Опыты для детей: занимательная наука в домашних условиях

Почему лимон не тонет

Наберите в емкость воды и опустите в нее лимон. Лимон плавает — и вот почему: кожура у лимона менее плотная, чем его внутренность, и содержит много частичек воздуха, которые помогают лимону оставаться на поверхности. То же самое явление держит лед на поверхности воды: частички воздуха замораживаются, плотность уменьшается. Теперь очистите фрукт от кожуры и вновь опустите в воду: лимон утонул из-за того, что увеличилась его плотность.

Неньютоновская жидкость

Что это такое? Это одновременно твердое и мягкое вещество, свойства которого противоречат законам физики, открытым Исааком Ньютоном. Отсюда и название. Изготовить жидкость дома очень просто: для этого нужен крахмал (лучше кукурузный, но подойдет и картофельный) и обычная вода. В спокойном состоянии масса будет мягкой, тягучей, похожей на жевательную резинку. Но стоит резко ударить по такой жидкости, как она становится упругой. Водите ладонью медленно, и вещество останется однородным. Если опустить в жидкость пальцы и быстро сжать их — почувствуете твердые кусочки.

Чудо-ракета из чайного пакета

Осторожно раскройте обычный чайный пакетик, поставьте его вертикально и подожгите. Пакетик догорит до конца, взлетит высоко в воздух и будет кружить над вами. Этот нехитрый эксперимент обычно вызывает бурю восторгов и у взрослых, и у детей. А причина у этого явления та же, которая заставляет взлетать искры от костра. Во время горения создается поток теплого воздуха, который выталкивает пепел вверх. Если поджигать и тушить пакетик постепенно, никакого полета не получится. Кстати, взлетать пакетик будет не всегда, если температура воздуха в помещении достаточно высока.

Спица в шарике

Для того чтобы показать такой фокус, нужно наклеить с двух сторон шарика два кусочка прозрачного скотча. Он не позволит давлению разорвать шарик, а спица закроет дырочку так, что воздух не выйдет через отверстие.

Вода в перевернутом стакане

С помощью этого эксперимента можно объяснить ребенку явление атмосферного давления. Расскажите, что воздух давит на нас с такой силой, как будто мы носим на плечах 15 тонн груза. Но давит он со всех сторон и даже изнутри — поэтому человек ничего не ощущает.
Возьмите стакан с водой, плотно прижмите к нему лист бумаги, переверните, и смело отпускайте руку. Внутри стакана давление столбика воды меньше, чем давление воздуха снизу. Так что вода остается на месте.

Хрустальное яйцо

Разноцветные полусферы из яичной скорлупы можно "вырастить" вместе с ребенком меньше, чем за сутки. Возможно, вы видели подобное явление в природе. По-научному это называется "жеода" — красивые кристаллы, которые образуются в полых горных породах. Понадобятся: яйцо, квасцы (можно купить в аптеке), белый клей, краситель.
Убедитесь, что внутренняя часть скорлупы чистая и сухая. Небольшой кистью промажьте все поверхности скорлупы клеем и посыпьте порошком квасцов. Оставьте высыхать на ночь.
На следующий день растворите пакет красителя в двух стаканах горячей воды. Остудите раствор в течение 30 минут, и поместите в него яйцо на 12-15 часов. Чем дольше скорлупа находится в растворе, тем крупнее будут кристаллы. Вынимайте яйцо аккуратно — влажные кристаллы довольно хрупкие. Обязательно наденьте перчатки, чтобы защитить кожу рук.