Правила участия в конференциях
← Предыдущее сообщение
breL27.08.2005 21:32:54
И-эххххх... Осьминожьи рецепты непереводимы на язык рецептов нормальных, в силу специфики хозяюшек... Извиняйте.
1. Тесто можно завести. Но если оно получится, это чревато позорным исключением из Ордена Осьминожек. Тесто должно быть дрожжевое, но при этом очень сладкое. Такое не продается. А если и продается, до Ордена не дошла инфа, где именно. Поэтому тесто мы приготовляем хитрющим способом: покупаем обычное дрожжевое и подмешиваем в него немного сладкой воды. Теплой. И муки для восстановления консистенции :)
2. Начинка. Любая сладкая. Варианты: конфеты (хоть крамельки, хоть шоколадные); варенье, загущенное мукой, чтоб не текло; джем; и т.д. Карамельки тают плохо, что проверено на практике, так что их надобно размельчить любым подручным способом.
3. Способ приготовления. Зажигается заранее не шибко жарко духовка. Берется сковордка побольше и поглубже (вплоть до низкой кастрюльки), намазывается чем-нибудь жирным (маргарин, раст. масло). Как браться за скалку, мы не знаем. Поэтому все делаем руками. Отрезаем-отрываем-отгрызаем кусок теста, превращаем в лепешку размером чуть меньше ладони (все манипуляции на ладони - для удобства и сравнения), на середину кладем начинку, тщательно залепляем. Обмазываем тем жирным, что там у нас в сковороде, со всех сторон. Кладем на краешек сковородки. Отрываем следующий кусок. Повторяем все вышеописанное. Кладем впритык к первой булке. Повторяем-повторяем-повторяем... Когда сковородень заполнена "колобками", ставим ее в духовку.
Ну а дальше совсем скучно - все как с другими пирогами. Подождали-потыкали спичкой-достали-потащили в конфу. На здоровье! :)
Пожаловаться модератору Вся темаПодписка на тему В блог РедактироватьУдалить

Ответить

Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Вы не авторизованы. Авторизоваться



Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.

Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!