Сковорода чугунная, плита у меня - стеклокерамика.
Так как покупала второпях, забыла у продавца поинтересоваться, а что надо делать с НОВОЙ чугугнной сковородкой, чтобы она стала пригодной к употреблению. Память услужливо подсказывает какие-то обрывки: прокалить (как? где? сколько времени? до какого состояния?), обсыпать солью, помазать растительным маслом...?

Выручайте, пожалуйста!