Мой рецепт-для формы Д25 см,высота 6см
180гр разм.слив.масла+50грсахара+1 яичный желток+1ч.л.цедры лимонной=миксером на низкой скорости+200 гр муки,шар,в пленку,мин.1 час в холод.
Духовка 200 гр. 1/3 теста на дно-8 минут
Духовка 240гр. 2/3 теста по сторонам формы 3 см.высотой+начинка=12 минут,дух-150гр=30 мин,выключить дух.+30 мин.постоять,в холод мин 6 часов.
Если Вам не сложно ,поделитесь плз рецептом начинки.