По моему, ты что то путаешь и описываешь уровень владения языком.
А среда - это место где язык можно использовать. Очевидно, что в англоязычной стране среда вокруг и сама по себе, но даже в Москве достаточно способов погрузиться в языковую среду. При этом, чем выше уровень владения языком, тем этих способов больше. Практически возникает обратная связь: выше уровень => больше возможностей использования языка => еще выше уровень.
Поэтому, и это уже ремарка для irina, не глаголами определяется знание языка, а доступностью среды, возможностями для общения. Лучше язык - больше этих возможностей. Причем, это не так, что в начале мы выучиваем язык в теории, а потом применяем его на практике, а именно как только что-то можем, так уже и используем. Все активнее и активнее по мере изучения языка и расширения возможностей.