Я уже четыре года езжу в Крым. И в этом году собираюсь. У меня двое. Младшему будет к лету 7 месяцев, старшей 6,5 лет.

Имхо, с детьми на лето лучше искать комнаты со своими удобствами в общем дворе с общей кухней. Следите только, чтобы на кухне хватало места на всех жильцов. Дети будут целый день на воздухе, вам будет удобно за ними следить. У них друзья появятся, из отдыхающих, компания. Можно так прожить все лето. Не в пансионат, а в санаторий надо ехать на ОДИН месяц, в мае. Чтобы пройти лечение, сделать детям массаж. За этот месяц вы и присматриваете себе удобное жилье на частном секторе, но, в сезон лучше не в городе, а в каком-нибудь небольшом поселке-спутнике. И, кстати, если захотите продолжить лечение, приобретете нужные связи.

У меня в регистрации есть все нужные вам ссылки. И описание нашего опыта, и прямые телефоны в самом Крыму, а ниже ссылка на московскую фирму, которая работает по Крыму почти без надбавок, если боитесь ехать сами (хотя проблем нет)

Да, кстати, в Анапе я тоже была, там, имхо, гораздо хуже, с точки зрения климата и оздоровления, и дороже.