Запеченный лосось рецепт


Постный салат из брокколи и запеченный лосось: рецепты красоты

Постный салат из брокколи и запеченный лосось: рецепты красоты

Лосось в духовке, салат с бобами эдамаме и пирог без глютена


Что  приготовить  из рыбы: простые  рецепты  от жителей Севера.

Что приготовить из рыбы: простые рецепты от жителей Севера.

Красная рыба в духовке и в молоке. Лепешки из рыбы, рецепт

Обсуждение
Спасибо) Рыбные лепешки суперские, готовила по этому рецепту не раз. Еще нравится рыбная запеканка с рисом в духовке [ссылка-1], филе беру разное(и хек и палтус и другие), а вместо риса пробовала картошку, моим домашним понравилось больше с картохой.
непонятно, при чем тут жители Севера - они совсем в ином виде рыбу едят. с мукой и молоком - это жители европейской части России едят. некоторые, которые не понимают вкус рыбы

Рецепты  к праздничному столу: салат с тунцом и  семга  в духовке.

Рецепты к праздничному столу: салат с тунцом и семга в духовке.

Как приготовить рыбу: тунец и семга в праздничных рецептах с фото


Что  приготовить  из куриного филе и  лосося : праздничные...

Что приготовить из куриного филе и лосося : праздничные...

Куриная грудка с черносливом и филе лосося под соусом: как готовить вкусно

Обсуждение
Я обожаю горячие салаты с филе куриным и лососем. Сама как-то пробовала приготовить один, но не получилось так вкусно, как подают в ресторане. Из представленных рецептов, выбрала самый первый, очень аппетитно выглядит, буду готовить.
Хорошие рецептики, взяла на заметку. И вообще, лосось сам по себе обжаренный на гриле, это уже праздничное блюдо. А если подавать с кислосладким соусом, так вообще объедение.

Набрали вес за праздники? Пора готовить рыбу: 3  рецепта .

Набрали вес за праздники? Пора готовить рыбу: 3 рецепта .

Диетические блюда для похудения: рыба в мультиварке, в духовке и на пару

Обсуждение
Отмечу.
обожаю рыбку. Хороший рецепт!

Креветки и  лосось :  рецепты  для пароварки. 3 полезных  рецепта .

Креветки и лосось : рецепты для пароварки. 3 полезных рецепта .

3 рецепта из рыбы и морепродуктов: легкие блюда. Готовим на пару.

Обсуждение
Приготовила. Сразу говорю, что удовольствие не из дешевых, но достойно тому, что бы называться "шикарным блюдом".
Лосось с соусом Шампань! Это вообще супер блюдо! Я, как то в Питере в ресторане его заказывала, это просто супер!!!

Запеченная  спинка  лосося  с кремом из лисичек

Запеченная спинка лосося с кремом из лисичек

...Запеченная спинка лосося с кремом из лисичек Ингредиенты: Лосось охлажденный 200 г Грибы лисички свежие 100 г Сливки 33% 40 г Кресс-салат 2 г Укроп 1 г Масло оливковое Экстра вирджин 7 г Масло чесночное 10 г Соль, перец черный молотый Приготовить крем из лисичек. Лисички обжарить на оливковом масле с солью, перцем и чесночным маслом. Несколько лисичек оставить для украшения. Влить в лисички сливки и выпарить, затем все измельчить в блендере. Лосось обжарить на гриле с солью, перцем, на оливковом масле. Подавать лосось с соусом из лисичек, украсить кресс-салатом и укропом. Сверху выложить несколько обжаренных грибов. Салат мини-романо с лисичками, томлеными в см...
...Лисички обжарить на оливковом масле с солью, перцем и чесночным маслом. Несколько лисичек оставить для украшения. Влить в лисички сливки и выпарить, затем все измельчить в блендере. Лосось обжарить на гриле с солью, перцем, на оливковом масле. Подавать лосось с соусом из лисичек, украсить кресс-салатом и укропом. Сверху выложить несколько обжаренных грибов. Салат мини-романо с лисичками, томлеными в сметане с травами, чили и свежим хреном Ингредиенты (на 1 порцию): Грибы лисички свежие 75 г Сметана 42% 4 г Перец чили очищенный 1 г Тимьян 2 г Петрушка 2 г Чеснок очищенный 5 г Масло растительное 1 г Хрен свежий 3 г...



Рыбный день: 3  рецепта  из Скандинавии. Сливочный суп с водкой...

Рыбный день: 3 рецепта из Скандинавии. Сливочный суп с водкой...

...Если вы счастливый обладатель мультиварки, то ничего не стоит попробовать новые рецепты из лосося — рыбный суп и рыбу в сливочном соусе. Кстати, приготовить эти блюда вполне реально и просто на плите. Тем более — креветочный тост: для него придется всего лишь отварить яйца. Креветочный тост скаген Тост скаген — постоянная строка меню всех шведских кафе. Его придумал в 50-х годах прошлого века о...

Обсуждение
Надо попробовать суп с водкой сделать. Для начала дам мужу попробовать))

Рыбные котлеты и  запеченная  рыба:  рецепты  от Бокюза.

Рыбные котлеты и запеченная рыба: рецепты от Бокюза.

Как приготовить рыбу? Котлеты из трески и тунец, запеченный в духовке
...Как приготовить рыбу, чтобы она не стала резиновой, сохранила сочность и аромат? Понадобится кулинарный термометр и точное следование рецепту. Котлеты из трески, рецепт Если вы любите экзотические блюда, сдобрите кусочки рыбы каплей-другой соуса табаско — это очень пикантно и изысканно. Тем, у кого слишком чувствительные рецепторы, лучше воздержаться... На 10 порций: 250 г спинки трески 200 г муки...

Обсуждение
спасибо за рецепт
кажется, очень сложным...

Мясо и рыба в духовке: 2  рецепта . Так вы еще не готовили!

Мясо и рыба в духовке: 2 рецепта . Так вы еще не готовили!

Мясной рулет и рыбное филе в духовке от кулинарных блогеров
...л. тертого сыра, который вы любите 2 ст. л. растительного масла сок ½ лимона (по желанию) свежемолотый черный перец соль Разогрейте духовку до 200 °С. Луковые кольца выложите в один слой в форму для запекания. Филе сполосните, обсушите, выложите на подушку из лука. Посолите, поперчите, добавьте паприку и сливки. Хлеб измельчите в крошку в кухонном комбайне. Переложите в миску. Яйца разбейте в чашу кухонного комбайна и слегка взбейте. Добавьте в миску к хлебной крошке вместе с тертым сыром, перемешайте. Распределите хлебно-яичную смесь по ры...

Обсуждение
Вчера приготовили - ну прям очень вкусно!
блоГГер пишется с двумя Г.

По рецептам - ничего нового, увы. :(

Рыба на пару:  рецепт  в духовке. Почему блюда на пару полезнее.

Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее.

...И те, кто соблюдает пост, ведь на пару овощи получаются гораздо вкуснее и полезнее. И те, кто соблюдает диету, чтобы похудеть к пляжному сезону: блюда на пару готовятся без дополнительного жира, поэтому они более диетические. Для того чтобы готовить на пару, совсем не обязательны пароварка или мультиварка — часто достаточно просто духовки. Рецепты на пару используются в ресторанах и домашней кулинарии всего мира. С...


Домашняя еда с собой: как  приготовить  мясо и рыбу в банке.

Домашняя еда с собой: как приготовить мясо и рыбу в банке.

Вкусный обед вместо фастфуда и банка со свининой или форелью - вместо ланчбокса
...Примерно так же готовится блюдо, которое называется «Лосось „тысяча ароматов“»: на 100 г рыбы нужно взять 1 лимон, 2 веточки тимьяна, 1 луковицу, 1 черешок сельдерея, 1 стебель порея, 2 морковки, 4 ст. л. белого вина, 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец. Рыбу нужно нарезать крупными кусками, а овощи — мелко. Упакуйте все в банки, как в базовом рецепте, полейте маслом и вином, положите тимьян и по два кружка лимона. Посолите и поперчите, плотно закройте банки и запекайте. Почему стоит готовить рыбу? Как-то раз на глаза мне попалась книга с интригующим названием «Как избавиться от морщин» (теперь уже есть ее перевод и на русский язык). Автор, дерматолог Николас Перрикон — яростный противник ботокса. Он считает, что...

Обсуждение
Интересный вариант, я так ни разу не пробовала

Ужин за 20 минут: 5 простых  рецептов . Вкусная еда за 5 минут

Ужин за 20 минут: 5 простых рецептов . Вкусная еда за 5 минут

...Это блюдо отлично подойдет для завтрака. Подайте его с поджаренной лепешкой, посыпьте тертым сыром... Разогрейте сковороду с 2 ст. л. растительного масла и разбейте в нее яйца. Приправьте желтки солью и перцем, жарьте около 3 минут, чтобы желтки не загустели. Подавайте, выложив глазунью поверх стейков, а рядом положите фасоль. Ньокки, запеченные с лососем горячего копчения и шпинатом Потребуется 20 минут: подготовка — 5 минут, приготовление — 15 минут. Приготовление ньокки может занять целый день. Конечно, если на улице дождь и вам нечем заняться, кроме как торчать на кухне... Впрочем, имейте в виду, что готовые ньокки ничуть не хуже готовой пасты, которую покупают все (они даже продаются в одном отделе). Э...
...Готовьте на пару около 6 минут, пока рыба не перестанет быть прозрачной. Подавайте рыбу в соусе, посыпав кориандром и оставшимся зеленым луком, с ломтиками лайма, вареным рисом или овощами. Суп с лапшой и креветками по-восточному Потребуется 20 минут: подготовка — 10 минут, приготовление — 10 минут. Это один из самых быстрых рецептов (при условии, что у вас в запасе есть все необходимые ингредиенты азиатской кухни). Тогда вам нужно будет докупить только немного свежей зелени и, возможно, несколько перцев чили. Это очень сытное блюдо, и его можно готовить с любыми овощами, рыбой или мясом, которые вам нравятся (или которые найдутся в холодильнике). Для 2 порций: Бульон 500 мл куриного бульона 2 зубчика чеснока (очистить и тонко нарезать) ил...

Обсуждение
Как аппетитно!
а мне все очень понравилось)

Семга  и сельдь: 5  рецептов  для новогоднего стола.

Семга и сельдь: 5 рецептов для новогоднего стола.


Лосось , сибас, тюрбо: 3 изысканных  рецепта . Только рыба и овощи.

Лосось , сибас, тюрбо: 3 изысканных рецепта . Только рыба и овощи.

Как приготовить рыбу? Все дело в гарнире!

Обсуждение
Рыбу очень люблю в любом ее приготовлении. Поэтому рецепты мне все понравились!
Обожаю рыбку с овощями

Почему полезно есть рыбу, или Несколько  рецептов  блюд из...

Почему полезно есть рыбу, или Несколько рецептов блюд из...

Обсуждение
рецепты очень даже кстати. давно уже планировала приготовить семгу, но все никак не решалась.а теперь точно это сделаю по таким хорошим рецептам. большое спасибо
вот уж точно. Я рыбку просто обожаю

Питание ребенка: рыбный стол. Рыба для первого прикорма детей

Питание ребенка: рыбный стол. Рыба для первого прикорма детей

Что можно сделать с копченой семгой ? Му - что можно...

Что можно сделать с копченой семгой ? Муж принес вчера - типо на бутеры, а я такое не ем (((( может в салатик в какой сунуть ?

Обсуждение
салатик такой: рыбку режем соломкой, отвариваем недолго зеленую стручковую фасоль (остужаем ее), смешиваем с рыбкой, баночку кукурузы туда, и грибочки из банки (шампиньоны), все это заливается майонезом и перемешивается. Гтовится 5 минут и довольно-таки вкусно.
ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЛОСОСЕМ (читать: СЕМГОЙ)

200 г муки, 3 яйца, 130 г сливочного масла, 3 пучка зеленого лука, 200 г ломтиков копченого лосося или семги, 250 г сметаны, молотый черный перец.

Из муки, яйца, щепотки соли и 100 г сливочного масла замесите тесто. Поставьте его на 30 минут в холодильник. Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами и пассеруйте его минуты 3 в сливочном масле. Посолите, поперчите, остудите. Копченого лосося нарежьте узкими полосками, перемешайте с луком. сметану смешайте с оставшимися двумя яйцами, посолите, поперчите. Противень смажьте жиром и выложите на него раскатанное тесто, приподнимите края. Разложите кусочки лосося с луком и залейте яичной смесью. Выпекайте 30 минут при 200 градусах до золотистого цвета.

Филе сёмги в брикетах - куда его? - мясо семги в брикетах

Муж принес много замороженных оранжевых кубиков - оказывается, это такие мелкие кусочки филе семги, спрессованные в брикеты. Что с ними можно приготовить? Только пирожки и пироги не предлагайте - это я не умею :(((

Обсуждение
Короче, я его... сварила в кастрюльке с луком, лимоном и душистым перцем... Та-а-а-ак вкусно получилось!
если мы об одном и том же, то они отжатые (без жира) - сухие получаются. если тушить или жарить. Попробуйте котлеты сделать

Рыба на решетке - что сделать чтобы рыба не липла к решетке

А когда жаришь рыбу на углях – на мангале, что сделать, чтобы рыба не прилипала к решетке? Ну да, да, не знаю я этого:) Ведь при жарке на углях рыбу маслом не смазывают, так? В выходные жарили – так когда переворачивали, большая часть шкурки просто отлетела и прилипла к решетке, пришлось ее снимать отдельно.:( Маслом рыбу не смазывала, до жарки полила лимонным соком только.

Обсуждение
Вполне можно и шкурку смазать и решётку...
Конечно, AleXXX прав, - это не гарантия, но всё же даёт надежду...
очень сильно разогреть решетку
хорошо смазать рыбу маслом
хорошо смазать решетку маслом или жиром (например, натереть ее куском сала или салфеткой, пропитанной маслом - первый вариант лучше)

в принципе, некоторые виды рыбы скорее всего прилипнут и при таком подходе (камбала, например, очень легко расстается с шкурой и мясом), тут без двойной рыбной решетки не обойтись (с ней, кстати, жизьно неопытного грилевщика заметно проще)

некоторые виды - лосось, салака, скумбрия, сардины, дорада, сибасс, карп, солнечник, судак, кефаль, тилапия, масляная, пангасиуис, муксун, сиг и многие другие, что я пробовал - жарятся нормально, целые, филе на шкуре или без

хорошо, как положили рыбу, немного подвигать ее вдоль прутьев решетки - буквально пошевелить туда-сюда, чтобы не дать ей схватиться, пока кожа обжаривается в месте контакта с решеткой

Семга без духовки - как приготовить семгу если нет духовки

Люди ! Подскажите , плиз , как вкусно приготовить семгу не в духовке .

Обсуждение
Просто жарить!
В пароварке. Я сначала делала только ребенку,а теперь мы и сами на это подсели. Лоточек выкладываете фольгой,кладете туда рыбку,чуть присаливаете или посыпаете приправками(по желанию).Ставите на 15 мин. Очень быстренько,душевненько,вкусненько и полезненько:-))

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!