Рецепты с тыквой


Постные блюда: рецепты с грибами и тыквой. Добавьте вкуса!

Постные блюда: рецепты с грибами и тыквой. Добавьте вкуса!

Постное меню: ризотто, гречотто и салат с сельдереем

Обсуждение
мусс из тыквы - это уже перебор... соевое молоко, соус терияки... чегой-то много всего и сразу в одном блюде.. а вообще я готовлю такое периодически- обжарку из всего, что есть, потом туда кидаю рис и тушу до готовности.

Рецепт  кекса и коврижки: вкусная выпечка  с тыквой  и черносливом.

Рецепт кекса и коврижки: вкусная выпечка с тыквой и черносливом.

...Кексы, конечно, не всегда хорошо поднимаются, но мы же будем готовить по рецептам Чадейки, а ее пироги всегда удаются. Кроме того, кекс и коврижка, рецепты которых мы публикуем сегодня, и не должны особенно подниматься — зато в них мед, пряности, чернослив и тыква! Медовый кекс с тыквой Если в обычном кексе вместо сахара взять мед, он поднимется не так хорошо, как обычный, с сахаром, зато вкус будет замечательный! Попробуйте. Для полноты ощущений мо...
...Кроме того, кекс и коврижка, рецепты которых мы публикуем сегодня, и не должны особенно подниматься — зато в них мед, пряности, чернослив и тыква! Медовый кекс с тыквой Если в обычном кексе вместо сахара взять мед, он поднимется не так хорошо, как обычный, с сахаром, зато вкус будет замечательный! Попробуйте. Для полноты ощущений можно добавить немного специй и что-нибудь фруктовое — я взяла сладкую тыкву. На 6-8 порций: 100 г сливочного масла 120 г меда 2 яйца, разделенных на желтки и...


Рецепты  из  тыквы , фасоли, брюссельской капусты – вкусно.

Рецепты из тыквы , фасоли, брюссельской капусты – вкусно.

...Любите ли вы стручковую фасоль, брюссельскую капусту, тыкву? Вкусно приготовить их помогут сегодняшние рецепты для мультиварки или пароварки: овощи на пару в них приправляются оригинальным соусом. Для вегетарианцев эти блюда из тыквы, фасоли, моркови, брюссельской капусты могут стать самостоятельным кушаньем. Рецепт фасоли с морковью под апельсиновым соусом Рецепт Лоры Теодор Освежающая цитрусовая нотка апельсинового сока усиливает яркое сочетание стручко-вой фасоли и моркови. На 4 порции: 4 моркови, очищенные и нарезанные крупной соломкой 3 стакана стручковой фасоли, очищенной от прожилок и нарезанной кусочками 2 столовые ложки апельсинового сока 1 столовая ложка свежевыж...


Запеченный баклажан с соусом и ризотто из  тыквы : подробные...

Запеченный баклажан с соусом и ризотто из тыквы : подробные...

Рецепты из овощей, запеченных в духовке: баклажан и ризотто

Обсуждение
"Ризотто с тыквой", поправьте пожалуйста название статьи:), рецепт то внутри правильно назван:).

Легкий и вкусный обед - быстро:  рецепты  из  тыквы  и цитрусовых.

Легкий и вкусный обед - быстро: рецепты из тыквы и цитрусовых.

...А пока предлагаем взбодриться и поднять себе настроение с помощью ярких вкусов тыквы, имбиря и цитрусовых. Рецепты блюд для весеннего обеда предоставила бренд-шеф ELEMENTAREE Ася Бух, и их несложно приготовить быстро: пока солится лосось для салата, успеем очистить авокадо и грейпфрут, а пока томится тыквенный суп — приготовить в нему румяные и ароматные тыквенные семечки. Салат со свежесоленым лососем, авокадо и грейпфрутом Ингредиент...

Обсуждение
Тыкву вы сейчас где искать прикажете?

Заготовки на зиму: 3  рецепта  из  тыквы  и яблок. Джем и маринад.

Заготовки на зиму: 3 рецепта из тыквы и яблок. Джем и маринад.

Рецепты маринованной тыквы и яблочного джема. Тыква и яблоки на зиму
...Перемешать, поместить в глубокий термостойкий контейнер или банку. Приготовить маринад. Воду с растительным маслом, солью, сахаром и уксусом довести до кипения. Кипящим маринадом залить овощи. Можно банку с тыквой закатать, а можно охладить и держать в холодильнике, пока не съедите. Яблочно-тыквенный джем Если вам по-прежнему некуда девать яблоки — в этом году много порченых, которые не будут долго и хорошо лежать, — а яблочное варенье и шарлотки надоели, приготовьте джем из яблок с добавлением тыквы и лимона. Ингредиенты: яблоки — 400 г тыква — 400 г сок и цедра одного лимона сахар — 100 г ко...

Обсуждение
Надо будет приготовить.

Супы-пюре из летних овощей: 3 ярких  рецепта . Супы

Супы-пюре из летних овощей: 3 ярких рецепта . Супы

...Накройте крышкой; тушите на слабом огне 10 минут, чтобы горошек весь покрылся маслом. Добавьте воду и готовьте на среднем огне до мягкости горошка. Протрите через сито или пюрируйте блендером. Снова переложите в кастрюлю и прогрейте. Может быть, придется чуть-чуть досолить, — но и только. Суп из тыквы с сельдереем Дешевый, простой в приготовлении суп с мягким вкусом, но при этом очень оригинальный и запоминающийся. Рецепт супа-пюре из тыквы пригодится вам осенью. Не стоит готовить его больше чем за день до подачи — тыква быстро скисает. Предложите этот суп перед холодными или горячими блюдами из запеченной в духовке говядины или дичи; свининой или рыбой на гриле или жареной курицей. На 6 порций: 750 мл молока 1 кг тыквы...
...Протрите через сито или пюрируйте блендером. Снова переложите в кастрюлю и прогрейте. Может быть, придется чуть-чуть досолить, — но и только. Суп из тыквы с сельдереем Дешевый, простой в приготовлении суп с мягким вкусом, но при этом очень оригинальный и запоминающийся. Рецепт супа-пюре из тыквы пригодится вам осенью. Не стоит готовить его больше чем за день до подачи — тыква быстро скисает. Предложите этот суп перед холодными или горячими блюдами из запеченной в духовке говядины или дичи; свининой или рыбой на гриле или жареной курицей. На 6 порций: 750 мл молока 1 кг тыквы черешок сельдерея или зелень целого небольшого сельдерея с...

Обсуждение
Уж ты, спасибо за рецептики, только не уверена, что мой малыш будет кушать их, но обязательно приготовлю и попробую и старшего и младшего накормить, ведь это же витамины.

Тыква  и тахина: 2  рецепта . Как готовят в Иерусалиме.

Тыква и тахина: 2 рецепта . Как готовят в Иерусалиме.

Что приготовить из запеченной тыквы: блюда с Ближнего Востока

Обсуждение
отличный рецепт, спасибо!
Обязательно нужно попробовать.

Тыква: 3 необычных рецепта. Для Хэллоуина и не только

Тыква: 3 необычных рецепта. Для Хэллоуина и не только

Блюда из запеченной тыквы: салат, закуска и пицца

Обсуждение
Первый рецепт хороший,но не мешало бы внести пару дополнений к нему!

Тыква : 3 необычных  рецепта . Для Хэллоуина и не только

Тыква : 3 необычных рецепта . Для Хэллоуина и не только

Блюда из запеченной тыквы: салат, закуска и пицца

Обсуждение
Первый рецепт хороший,но не мешало бы внести пару дополнений к нему!

Тыквенный пирог: американский  рецепт  на День благодарения.

Тыквенный пирог: американский рецепт на День благодарения.

Легкое тесто и начинка из тыквы: мастер-класс с фото. Также на Хэллоуин и Рождество

Обсуждение
А Цельнозерновая мука - имеется ввиду тоже ржаная цельнозерновая или пшеничная?
03.11.2015 20:13:15, ОльгаКир
Очень вкусный пирог. Вчера испекла,получилось очень вкусно и красиво. Спосибо за рецепт))
23.09.2015 13:37:27, bearwife

Рецепт  пирога с луком-пореем,  тыквой  и фетой: вкус осени.

Рецепт пирога с луком-пореем, тыквой и фетой: вкус осени.

Тесто с пармезаном и начинка из осенних овощей: как приготовить

Обсуждение
Я тоже приготовила!))) Очень-очень!! Муж сказал - необычный вкус..первый раз слышу от него такой отзыв)) В тесто тоже положила больше сыра, чем по рецепту и уже думаю, что еще в это тесто можно положить.
Спасибо за рецепт!!
Очень вкусный получился! СПАСИБО! Я, правда, вместо тыквы применила кабачок, но все равно очень-очень вкусно получилось. За выходные два раза пекла. Теперь обязательно с тыквой сделаю. Мои мужчины, оценив тесто, уже свою начинку предложили для разнообразия (типа пиццы что-то) - очень тесто понравилось! Все делала по рецепту, только в тесто не удержалась не 20 г. пармезана, а побольше положила.

Весенние супы:  с тыквой , цветной капустой и постный - с чечевицей

Весенние супы: с тыквой , цветной капустой и постный - с чечевицей

Супы-пюре - 3 рецепта: добавьте сыр дор блю, кокосовое молоко и арахис.

Обсуждение
да супчик очень вкусный получается .спасибо за оригинальные рецепты
ммм вкуснятина

Любезная желудку  тыква . Блюда из овощей

Любезная желудку тыква . Блюда из овощей

Тыкву можно назвать символом октября...

Обсуждение
Тыквенное пюре, это очень вкусно! Тыква и для красоты и для здоровья! Обожаю тыкву!
Очень полезная статья, особенно осенью=) Спасибо большое, а я суп-пюре делала с апельсиновым соком, имбирем и острым перчиком - необычно и оригинально, почти азиатская кухня.

Тыквы много.... Кулинария

Подскажите плиз проверенные вкууусные рецепты с тыквой. Вчера съездила к знакомым в огороды и купила много тыквы(чтоб потом не париться на базаре и таскать по одной). Хоцца что нить цельнозапеченого с начинкой, мясной... Вот как правильно все это сделать? Еще хочу сладкого - как то пробовала холодную тыкву с орехами - вкуснотища..блюдо вроде турецкое было. Позже ясно дело буду манты делать с тыквой, или самсу. а сейчас хочу кусками крупными, чтобы ощущалась все тыквенное... Эххххх. Буду...

Обсуждение
В казахстане делают манты - в фарш одинаковыми частями идет тыква, баранина (можно и говядину со свиным салом), лук. Можно провернуть это на крупной мясорубке, но лучше мелко порезать, если не лень. Соль-перец и в тесто чуть мягче пельменного - манты лепить быстрее чем пельмени, оттого и люблю :) Варим на пару (кто не знает) 40 минут. Замораживать как пельмешки тоже можно.
Вот:

Что сделать с тыквой ?. Кулинария

принесли тыкву, а что с ней делать ума не приложу.Посоветуйте рецептик

Обсуждение
Я делаю так - тыкву чищу от кожуры,режу ее пластинками шириной 1 см, яблоки также, в сковороду слой тыквы,сахар, слой яблок, сахар и т.д. сбрызгиваю водичкой и в духовку на 1-1,5 ч Мням мням
09.10.2009 22:48:30, nsunny
Тыквенные оладьи! Подавать со сметаной и медом:-))

Кекс с тыквой из темы ниже. Кулинария

Испекла. Съели. Очень вкусно. Хотела рецепт записать, не открывается. Выручите, кто сохранил

Обсуждение
Тыква — 350 граммов
Мука пшеничная — 250 граммов
Яйца куриные — 1 штука
Масло подсолнечное — 80 мл
Сахар — 200 граммов
Молоко — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Корица молотая — 0.5 чайной ложки
Разрыхлитель — 6 граммов

Первым делом разделим очищенную мякоть тыквы. 200 граммов нам нужно запечь до мягкости – заворачиваем кусок в пергамент и в пищевую фольгу, а затем отправляем в духовку на 20 минут. Температура должна быть примерно 180 градусов. Оставшиеся 150 граммов нарезаем мелким кубиком.

Переходим к приготовлению теста. Для этого смешиваем с большой миске просеянную муку с разрыхлителем, сахаром, солью и молотой корицей.

Когда тыква запечется, вынимаем ее – мякоть стала мягкой и очень ароматной. Духовку не выключаем – очень скоро в ней мы будем выпекать кексы.

Теперь нам нужно измельчить запеченную теплую тыкву, молоко, яйцо и растительное масло. Для этого очень удобно воспользоваться вот таким блендером (в котором принято готовить коктейли) или же погружным.

Взбиваем все около минуты – в результате получается полностью однородная жидкая масса.

Выливаем ее в мучную основу.

Быстренько замешиваем тесто – долго и до гладкости этого делать не нужно, так как кексы этот не любят (они не будут пышными в таком случае).

Кладем в тесто измельченную кубиками тыкву и все еще раз перемешиваем.

Выпекаем кексы первые 20 минут при 230 градусах, затем снижаем температуру до 180 градусов и готовим выпечку еще 10 минут. Кексы с тыквой очень хорошо поднимаются (если вы правильно замесили тесто) и красиво трескаются сверху.

пойдет?)
Этот? :)
[ссылка-1]

Прошу рецепт каша с тыквой . Кулинария

Девушки, пожалуйста напишите рецептик пшенная кашка с тыквой! Спасибо!

Обсуждение
Тушу нарезанную кусочками тыкву до готовности в мультиварке, засыпаю пшено в готовую тыкву, заливаю водой (1часть пшена на 5 частей воды) и ставлю варить до готовности. В самом конце добавляю молоко. В тарелку мед.
Самое главное, купить правильную вкусную тыкву.

Одновременная варка тыквы и пшена - не вкусно, на мой взгляд.
в мультиварку загружаем пшено (я кладу примерно 1/2 стакана), 3 стакана молока, соль, сахар и тыкву нарезанную кусочками. Ставим на режим молочная каша - у меня это 1 час и ждёмс, потом открываем, перемешиваем и наслаждаемся :) можно добавить мёд, изюм, орихи по желанию.
в качестве варианта вместо пшена делаю с кукурузной крупой - ничуть не хуже получается.

Любимые рецепты из тыквы . Кулинария

Ходила, ходила вокруг тыквы и все таки ее купила. А что теперь с ней делать. Какие у вас любимые блюда из тыквы. Как то ела салат: руккола, запеченная тыква, кедровые орешки. А какую заправку?

Обсуждение
Я тушу тыкву кусочками, очень вкусно.
Вот, сохранила в моём блокноте рецепт:

Тыквенный пирог
Тыквенный пирог готовится по простому рецепту, получается очень сочный, ароматный и мягкий. Кукурузную муку по желанию можно заменить на пшеничную или овсяную.

Состав:

Тыква — 500 гр.
Яйца — 4 шт.
Кукурузная мука — 160 гр.
Сахар — 100 гр.
Растительное масло — 60 мл.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Корица — щепотка
Соль — щепотка
Для сиропа:

Вода — 2 чашки
Сахар — 1 чашка
Лимонный сок — 50 мл.
Приготовление:

Шаг 1: Тыкву очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной тёрке.
Шаг 2: В отдельной миске взбить яйца. Смешать тыкву и яйца. Добавить растительное масло, снова хорошо перемешать.
Шаг 3: В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, корицу, разрыхлитель. Смешать тыквенную смесь с мучной. Тщательно перемешать.
Шаг 4: Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут.
Шаг 5: Приготовим сироп: смешать в сотейнике воду и сахар, помешивая довести до кипения и уварить сироп вдвое. Снять с огня и добавить сок лимона. Подавать с лимонным сиропом, полив сверху.Приятного аппетита!

Что сделать из тыквы ?. Кулинария

Мне бабушка с дачи прислала тыкву весо кг 14, а что с ней делатья понятия не имею, часть заморожу на пюре малой, пшенную кашу мы не едим, куда ее девать-то? посоветуйте!

Обсуждение
мы стали добавлять горсточку во все первое. Держим в заморозке порубатое на кусочки без кожуры
Самбусу или манты с тыквой.

что сделать с тыквой ?. Кулинария

подарили мне тыкву, я каши не ем,дети тоже, а что с ней ещё можно сделать? жалко, пролежит-выкину. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Чебуреки с тыквой! По-моему, единственное блюдо с тыквой, которое едят в моей семье(не беру в рассчет добавление тыквы в манты и др. блюда)
[ссылка-1]
Очень вкусная запеканка

Тыква - подборка рецептов . Кулинария

Вот вчера случайно нашла. Может кому пригодится. Молочный суп Готовят манную кашу из 1 литра молока, 3 столовых ложек манной крупы. Кипятят 10 минут, добавляют 200 г протертой тыквы, кладут по вкусу соль, сахар, сливочное масло, дают вскипеть. Снимают с огня, остужают или едят горячим. Оладьи Тыкву трут на терке, добавляют молоко, муку, соль, вымешивают тесто и жарят (500 г тыквы, 1,5-2 стакана муки, 1 стакан молока, 2 яйца, 1 столовую ложку сахара). Тыквенно-яблочное повидло 800 г тыквы и...

Рецепт : Брауни с тыквой . Кулинария

1. Орехи измельчить в блендере (либо мелко нарезать ножом). 2. Тыкву отварить в кипящей воде в течение 5 минут, чтобы она стала мягкая. Полностью слить воду и измельчить в блендере до однородной массы. 3. Смешать тыкву и остальные ингредиенты для тыквенной начинки. 4. Готовим шоколадную часть. Миксером взбить яйца, сахар. 5. На водяной бане растопить шоколад и масло. 6. Смешать растопленный шоколад и масло с взбитыми яйцами и сахаром. 7. Добавить муку и измельченные орехи, хорошо перемешать...

Тыква . Кулинария

Посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить из тыквы (желательно с рецептами). Суп-пюре уже был. Каша с тыквой тоже. Что еще порекомендуете? Заранее спасибо!

Обсуждение
Пирог-типа-кекс - [ссылка-1]
манты - безумно вкусно, но трудоемко))

Любезная желудку тыква . Кулинария. Конференции на 7я.ру

Тема создана для обсуждения статьи . Тыкву можно назвать символом октября... Автор: Антонова Наталия

Обсуждение
Тыквенное пюре, это очень вкусно! Тыква и для красоты и для здоровья! Обожаю тыкву!
Очень полезная статья, особенно осенью=) Спасибо большое, а я суп-пюре делала с апельсиновым соком, имбирем и острым перчиком - необычно и оригинально, почти азиатская кухня.

что делать с тыквой ?. Кулинария

подскажите, какие вкусные блюда можно приготовить из тыквы? Готовлю ее постоянно ребенку, просто варю и в блендер, уплетает за обе щеки. Может, и для остальных членов семьи можно что-то приготовить из нее?

Обсуждение
Сегодня разделывала тыкву. Суп-пюре (у меня попроще, чем внизу:), картоша-тыква-сливки-приправа), запеченая на противне и тыквенно-кукурузный хлеб (из Гастронома)
Тыквенная каша: тыкву поварить в небольшом количестве воды, добавить немного манки, молока, сахара, соль. Еще поварить и добавить 1-2 взбитых сырых яйца. Потом блендерить (я просто толку толкушкой). Я стараюсь, чтобы яйцо хоть чуть-чуть поварилось, но кто салмонелеза не боится - можно не кипятить. Пропорции не могу сказать, все на глаз и по вкусу. Получается по консистенции как густой суп-пюре.

Еще тыкву порезать кусочками и жарить-тушить (жарить вкуснее, но стараюсь жарить меньше, а тушить больше по соображеням здорового питания) с яблоками, я еще добавляю сахар, изюм и корицу. Яблоки добавлять позже, чем тыкву. Мне так очень нравится, а дочка больше любит кашу.

Тыква - что сделать?. Кулинария

Вчера дали тыкву, а я не знаю вообще как к ней подступиться и что из нее можно сделать. Подскажите что несложного можно приготовить.

Обсуждение
а я вот в эти выхи делала таааакую тыквень. Вопщем, идея такая: тыкве снимаете шляпу, выковыриваете все внутренности, туда мяско со всяко-разным пихаете, закрываете шляпой и в холодную духовку на мал. огонь. надооолго. накладываешь потом мясо, на гарнир отскребывая тыкву. вкууусно. на столе так авторитетно выглядит :) если интересно, напишу рецепт подробнее. тока надо, чтоб тыква по размерам к вашей духовке подходила :)
У меня тоже была такая проблема, так вот по телевизору дали рецепт творожной запеканки с тыквой. Я сделала, очень вкусно получилось.

А давайте про тыкву !. Кулинария

Поделитесь ЛЮБИМЫМИ рецептами с использованием сабж., а? :) У меня - думала-думала, таки оладушки :))

Обсуждение
Лепешки делаю. Лет 15 назад видела по телеку, кажется говорили, что блюдо дагестанское. Очю вкусно.
Тру на терке тыкву, перемешиваю с довольно большим кол-вом жареного лука, соль , черный перец - эт по вкусу.
замешиваю тесто - кефир + блинная мука сколько возьмет, так, чтобы тесто было крутое, как на лапшу. Раскатывау тесто тонко-тонко, прикладываю большую тарелку, чтобы обозначить круг. Внутри круга тонко размазываю тыквенный фарш, отступая от края примерно на сантиметр. Накрываю потом это дело второй лепешкой, придавливаю по кругу и вырезаю круглую лепешку по тарелке. Эти лепешки надо жарить на раскаленной сковороде БЕЗ МАСЛА Выглядит примерно как лаваш... вздувается пузырями.. В общем, жарю с 2-х сторон, складываю на большую тарелку стопкой, обильно промазывая сметаной. Когда они сметаной пропитаются, тесто становится мягким. Вкусная штука.
А сырый лепешки, кстати, можно замораживатью.
А я на гарнир жарю тыкву как картофель:)
натираю соломкой-и вперёд.
НЕзадолго до окончания жарки добавляю немного приправ специально для картофеля.
Вкусно получается.
А ещё супчик - пюре варю. Тоже очень вкусно:
1000 г тыквы
1 луковица или две маленьких
200 мл бульона (можно овощного, можно куриного)
100 мл молока
кари
соль перец по вкусу.

Можно еще добавлять 100 белого мл вина, я не делала, потому как ел ребёнок.
Порезать тыкву на кубики.
Порезанный лук обжарить до прозрачности, добавить тыкву, чуть
чуть потушить с луком.
Добавить 1 чайную ложку коричневого сахара (не знаю почему, можно
и обычного наверное)
* если с вином налить вина - помешать и дать ему выпариться.*
Залить бульоном. добавить молока, посолить поперчить.
Дать закипеть, а потом поваривать на маленьком огне повариться
полчаса, пока тыква не сварится.
Перемолоть в комбайне или блендером.
Подавать с сухариками.
И еще можно подавать так:
Нарезать багет , обжарить в сливочном масле, посыпать
корицей и порошком чили (для детей убрать). Положить в
тарелку и залить супом.
и ещё один супчик:
1000 г тыквы
100 мл молока
200 мл сметаны
по 1 чайной ложки соли, перец, натертый мускатный орех
200 мл куриного бульона
2 куска белого хлеба
2 столовых ложек тертого сыра.



Нарезать тыкву маленькими кубиками.
Смешать сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и
бульон и залить тыкву. Поставить кастрюлю с крышкой на
1 час в духовку 180 градусов.
Нарезать хлеб на кубики, обжарить в сливочном масле до
золотистого цвета.
Вытащить суп, смолоть в комбайне.
Подавать в тарелочках с сухариками и тертым сыром.

Эти рецепты давала подруга из ГЕрмании.
Она часто их практикует.
Мы тоже начали баловаться. Своеобразно и вкусно:)
и самое главное-не так страшны в приготовлении, как может показаться на первый взгляд.:)
и их можно модифицировать по своему вкусу и усмотрению.



Тыква . Кулинария

Купила в магазине первый раз в жизни! Ну очень красивая! А что с ней сделать? Десерт? Я не ем сладкое... Каша - пшено я как-то не очень... Суп-пюре? Нет блендера (мне стыдно). Если у вас есть опробованный рецепт - заранее большое спасибо! ПыСы - я вегетаринка.

Обсуждение
вырезать макушку, вытащить ложкой косточки, вовнутрь положить порезанное на небольшие кусочки обжаренное мясо. Запекать в духовке пока тыква не станет мягкой. Кроме мяса можно добавить рис, любые овощи по вкусу, естественно соль и специи
Девушки, всем большое спасибо за советы и рецепты! Приступаю)

Рецепты для тыквы . Ребенок от рождения до года. Конференции...

Купила замечательную тыкву, бАльшую :))) Ели кашу с тыквой, супец ели, чтобы еще приготовить,а? Ребенку Запечь ее, но как? И суп пюре как варите, я взяла тыкву+немногокартошки+немногоморковки, для нажористочти, в пароварку. потом сблендерила, воду, масло и все. Так или по-другому варят?

Обсуждение
Я по другому варю - лук+морковь в масло сливочное на чуть-чуть, потом тыкву добавляю. Когда чуть запассируется то кладу все в кипящую воду, когда готово добавляю помидор. Потом все в блендер и еще раз кипячу со сливками.
Тыквенный кекс хотите?Могу поискать в своих рецептах.

<­br>

Хваст.... или Что выросло то выросло. СП: посиделки

или "Кто виноват или Что делать?" Выросла у меня вот такая Красавица, еще и не одна... Мне , кажется, килограмм 20, не меньше. Даже как сорвать и до дома донести не знаю, а уж как хранить и тем более. Проверенными рецептами поделитесь, что из этой красоты приготовить? Знаю только суп тыквенный. Это выросли внуки семян Тыквы "Красавица" из закупки "семена "Биотехника "Helen_sun - eura" Первый год посадила купленные семена- выросли большие тыквы, решила, что слишком БОЛЬШИЕ, и больше я такие...

Обсуждение
Супер!! Реально красавицы)))
можете нарезать кусками и заморозить, мы часть натираем на крупной терке и замораживаем, потом делаем блинчики или кашу варим

любимое из тыквы . Кулинария

Любители вы тыкву?...)) я долго ее недооценивала, потом как-то случайно вырастила какую-то разновидность, про которую сначала думала, что она декоративная . А потом попробовала. И оказалось, что у нее очень приятный вкус, ореховый что ли..по консистенции картофель напоминает, только полезнее в тыщу раз. Есть сорта на сок, эти я не люблю - мякоть сладкая и рыхлая. А есть с более плотной консистенцией, крахмала там, видимо, больше. Вот это самое то что надо. (наверно, моя как раз Хоккайдо и...

Обсуждение
гляньте в гугле рецепт для Tennessee pumpkin bread.
Там, правда, используется тыквенное пюре из банки, но думаю, вы можете ее размять вилкой до кашеобразного состояния.
я больше всего люблю рисовую кашу с тыквой, сладкую:)

Рецепты для русской печи. Кулинария

Девочки, подскажите, пожалуйста, может кто-то знает рецепты приготовления блюд в русской печке? Сделали на даче, а теперь мучаемся, блюда получаются совсем не такие, как на плите, с привкусом своеобразным..Муж увлекся готовкой, но, боюсь, разочаруется скоро, не все блюда вкусные получаются.. Может кто-нибудь видел книгу специальную? Может у кого бабушка знает, как и что лучше всего готовить в русской печке? Заранее спасибо!

Обсуждение
У меня на даче есть русская печь, и я в ней иногда готовлю. Правда, в основном, это борщ - и выходит он как настоящий УКРАИНСКИЙ БОРЩ:))) Мясо роозовое получается у косточки, упревшее:)
Еще хорошо любые каши в печи делать, а тыквенная - это вообще объеденье! Иногда даже небольшую тыкву ставлю в печь целиком. Потом с сахаром ее ложкой изнутри выедаем.
Делаю в глиняных маленьких горшочках жаркое - мясо с картошкой и грибами.
Капуста тушится там изумительно. Молоко топленое.
Один раз даже на поду пекла пирожки на Пасху. Вот с пирожками сноровка нужна, подгорели малость:) А куличи в самый раз вышли.
Может пригодятся Вам мои опыты. У нас тоже русская печь на даче, рецептов нет, сама изобретала, да по бабушкам спрашивала.
Ну самое вкусное топленное молоко в русской печи получается, бабушки деревенские яица пекуп в печке (я их не люблю). Очень вкусна картошка в молоке.
щи любим в ней делать, или тущеную картошку с мясом.
Делается так, и к сожалению только в холодное время года. Печка протапливается, и когда остались только маленькие угли в нее закладываются горшки, с плотно закрытой крышкой, мы используем чугунные горшки или казаны. Плотно закрываем печь. Мы всегда делаем это с вечера, достаем горшок с утра, с уже готовым блюдом.
1. Порезанная картошка заливается молоком, добавляется соль, масло.
2. На дно казана лук, морковь, затем порезанное мясо, порезанная картошка, сверху приправы, но немного, меньше чем обычно, соль, заливается водой.
3. Для щей, мясо с косточками, порезанное кусочками, лучше грудинку и все порезанные для щей овощи, всегда добавляем фасоль + соль и приправы в горшок, залить водой.
4. Классно получается фасоль или чечевица - тоже в горшок, соль, вода. Бобовые не надо сначала замачивать, как при обычной готовке.
Воды всегда наливать побольше, чем при обычной готовке.
Если печь топится еще и утром, можно каши делать на молоке, но они получаются коричневые и с привкусом топленного молока. Запеканки делаем утром, любые, как обычно.
Пироги печь здорово получается, но мы на даче с ними не возимся, бабушки-соседки хлеб пекут.

Тыква с мясом. Красивые и вкусные кулинарные рецепты .

Многие хозяйки используют тыквы для приготовления преимущественно сладких блюд (пирогов, оладий, десертных каш), в крайнем случае — супов. А ведь из нее можно готовить и сытные вторые блюда, причем не только овощные. Тыква с мясом — непривычное для многих, но очень вкусное сочетание. Тыква с мясным фаршем Для начала предлагаем запечь ломтики тыквы с мясным фаршем. Приготовить это блюдо очень просто, а результат получается — пальчики оближешь. Понадобятся вам такие продукты (из расчета на...

Кулинарный рецепт Тыквенный джем

Ингредиенты: Тыква 450 грамм Апельсины 1 штука Лимоны 1 штука Сахар 1,5 стакан Палочка корицы 1 штука Простой рецепт 1 час 0 минут3 порции Русская кухня А теперь готовим это займёт 1 час 0 минут 1 За окном самый, что ни на есть, разгар тыквенного сезона, так давайте приготовим тыквенный джем. Джем по рецепту, получается сладким и ароматным. Он не только прекрасно сочетается с чашечкой чая, но и прекрасно подойдет, в качестве начинки для пирожков, печенья, к блинчикам и оладьям. Тыкву очищаем...

Хэллоуин своими руками: фото и рецепты полезных страшных блюд

Хэллоуин – отличный повод собрать друзей и близких, страшно повеселиться и угоститься жутко вкусными блюдами. А чтобы даже во время праздника не отходить от принципов сбалансированного питания, компания Herbalife подобрал для вас несколько оригинальных рецептов, которые отражают дух Хэллоуина, производят потрясающее впечатление на гостей и при этом не вредят фигуре. Закуска из мандарина «Маленькая тыква» Что нам понадобится: · Мандарины · Стебли сельдерея Рецепт приготовления: Чтобы...

Обсуждение
Джек-фонарь на моего соседа похож))

Семейные рецепты . Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Сегодня на меня накатило опять про еду :) Простите, что опять к ночи :) Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, (мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды). Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и...

Обсуждение
Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные :).

Питание для похудения. Тушеная тыква . Видеорецепт.

Рецепт приготовления тушеной тыквы: Натираем тыкву на терке, лук нарезаем. Пассируем лук с тыквой на растительном масле минут 10-15. Можно добавить красный кайенский перчик или перчик чили. Когда тыква будет готова, добавляем протертый чеснок, затем мелко порезанный укроп. Можно заправить домашним майонезом. Рецепт приготовления домашнего майонеза: [ссылка-1] Смотрите видеорецепт приготовления тыквы: [ссылка-2]

Куда еще засунуть тыкву ?:). Блог пользователя Kot DaVinci на 7я.ру

Когда мы купили под Зарайском огромную тыкву, я задалась вопросом - Что с ней делать?? Раньше я всегда покупала кусочки по килограмму, а тут...целых 10! И вот, роясь в инете, наткнулась на рецепт кекса с тыквой! Рецепт валялся не долго (кстати, к моменту готовки 10 кг я уже освоила, хорошо она у нас пошла), так что для кекса опять-таки пришлось прикупить кусочек не рынке. И вот, что получилось! Готовить не сложно, времени занимает не много. ВКУСНО! :) Мука - 360гр Растительное масло -218...

Обсуждение
Я её тупо режу кубиками, заливаю водой и тушу до мягкости, затем доливаю раст. масла+соль, чеснок и перец молотый. Всё! Гарнир отличный.

Иногда давлю сок, но уж больно она дубовая. :(

Суп-пюре из тыквы — 33 ккал | Рецепт приготовления

Подробный фоторецепт блюда ищите по ссылке под сообщением! Сегодня я решилась приготовить тыквенный суп-пюре, очень боялась разочароваться. Разрезав тыкву, я получила чудесный аромат, напоминающий дыню, что очень меня обрадовало. Сам процесс приготовления супа — проще простого! Аромат от сельдерея и тыквы — был потрясающий, но я ждала финала, чтобы попробовать этот суп. В итоге, получился вкуснейший суп-пюре из тыквы! За обед мы все съели и муж просил добавки! Завтра буду готовить еще...



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!