Рецепты постных блюд


Что приготовить в пост из гречки и китайской капусты? 2  рецепта .

Что приготовить в пост из гречки и китайской капусты? 2 рецепта .

Постные блюда на каждый день. Меню на Великий пост

Обсуждение
кинау, лемонграсс, вяленые томаты... мда... Китайская капуста великолепна в сыром виде, незачем ее грилить. Ну вот пожалуй варку гречки с бульоном можно поддержать, хотя... Просто сваренная нейтральная гречка прекрасно перемешивается с той же грибной зажаркой или потушенными грибами в любом соусе.

Постные рецепты  на Новый год: рыба, чечевица, тыква.

Постные рецепты на Новый год: рыба, чечевица, тыква.

Что едят в Рождественский пост: заливное из рыбы, намазка из чечевицы, десерт из тыквы


Вкусные  постные блюда : 2  рецепта  индийской кухни.

Вкусные постные блюда : 2 рецепта индийской кухни.

Цветная капуста, картофель, баклажаны и индийские специи: постные рецепты

Обсуждение
Ничего себе постные блюда со сливочным маслом и сливками...

Картофельные вафли и лепешки: можно есть в пост. 2 рецепта

Картофельные вафли и лепешки: можно есть в пост. 2 рецепта

Что приготовить из картошки: блюда постные и не очень из картофельного теста

Обсуждение
Не первый раз уже покупаюсь на название "постные" в заголовке кулинарных статей, а по сути -не постное совсем, разве что без мяса.
Во время поста нельзя яйца и молоко. Это блюдо не для великого поста.

Постные блюда :  рецепты  с грибами и тыквой. Добавьте вкуса!

Постные блюда : рецепты с грибами и тыквой. Добавьте вкуса!

Постное меню: ризотто, гречотто и салат с сельдереем

Обсуждение
мусс из тыквы - это уже перебор... соевое молоко, соус терияки... чегой-то много всего и сразу в одном блюде.. а вообще я готовлю такое периодически- обжарку из всего, что есть, потом туда кидаю рис и тушу до готовности.

Постные рецепты : овощной суп, котлеты и даже бургер.

Постные рецепты : овощной суп, котлеты и даже бургер.

Что едят в пост: овощные рецепты. Минестроне и другие постные блюда


Постные рецепты  из овощей: репа, сельдерей, лук-порей

Постные рецепты из овощей: репа, сельдерей, лук-порей

Постные блюда: репа, сельдерей, лук-порей – по-французски

Обсуждение
Жесть.особенно печеный лук. Что, правда это кто-то будет есть как "самостоятельное блюдо" ?

Постные блюда : 6  рецептов  вегетарианских супов с фото.

Постные блюда : 6 рецептов вегетарианских супов с фото.


3  постных рецепта : кабачки, пьяная репка и овощи в духовке.

3 постных рецепта : кабачки, пьяная репка и овощи в духовке.

Что приготовить в пост? Салат из кабачков, запеченный картофель и репа по старинному рецепту
...Предлагаем приготовить пряные кабачки, пьяную репку и горячее постное блюдо — сезонные овощи в духовке. Кабачки с помидорами, чесноком и кинзой Это наш старый семейный рецепт, такими кабачками в детстве меня кормил папа, а ему их готовила бабушка. Чеснок, уксус и растительное масло маринуют овощи, наполняют кабачки остротой и слегка размягчают текстуру. На 4 порции: 2 небольших кабачка с нежной...

Обсуждение
Спасибо за рецепт "Запеченные овощи с кориандром и чесноком". Сейчас пойду готовить к ужину. ведь сейчас Рождественский пост. Как раз кстати!
спасибо за рецепт,овощи это то,что нужно ))

Рецепты постных блюд  – из замороженных овощей

Рецепты постных блюд – из замороженных овощей

Рецепты постных блюд – из замороженных овощей

Обсуждение
овощные котлеты просто супер!
Первое блюдо я уже готовла! Мне нравится вкус салатика этого, я его так называя. А, вот котлетки с капусты с гранатовым соусом, это вкусно должно быть очень. По мимо всего котлетки еще и полезные, а о гранатовом соусе и говорить не стоит, все знают о его пользе.

Греческие  рецепты  для Великого поста: фасолевый суп и пюре из...

Греческие рецепты для Великого поста: фасолевый суп и пюре из...

Самые известные постные блюда из Греции – фава и фасолада

Обсуждение
Отличный рецепт супа, но я например, делала только такой [ссылка-1], добавив в суп грибов можно получить не забываемый вкус!

Вегетарианские  рецепты : что можно есть в пост? 4  блюда  из...

Вегетарианские рецепты : что можно есть в пост? 4 блюда из...

Перловка, чечевица, нут, булгур – как их приготовить? С овощами и тыквой.

Обсуждение
Мы из чечевицы предпочитаем красную (открыла для себя недавно фирмы Увелка), визуально она понравилась ребенку,а зеленую моя дочь категорически отказывается есть только из-за цвета. Для детей очень полезна, да и для взрослых. Белков в ней очень много, а жиров почти нет. Знающие люди рассказывали, что она, когда растет не впитывает в себя вредные вещества, не знаю правда или нет, но очень хочется в это верить!
а какая чечевица вкуснее, у нее много расцветок, пробовала красную и зеленую, горох горохом с некоторым привкусом

Как питаться в Великий пост, скоромные  блюда

Как питаться в Великий пост, скоромные блюда

...Оттого, наверное, что рецепты вкусных постных блюд знают сегодня немногие. Пост без печи – не пост "Голод – лучшая приправа к пище", – считает автор "Энциклопедии православной обрядовой кухни" г-жа Ляховская. Но, несмотря на очевидную пользу голодания, сорок девять постных дней от Масленицы до Пасхи у многих вызывают ужас. И неудивительно. Представьте, с утра вместо привычного завтрака вас ждет тюря – холодная...

Обсуждение
Вот, что говорит по поводу поста батюшка:"Прежде всего постом нельзя есть людей. Все остальное вторично.

Если Вы никогда не постились, не стоит сразу брать самый строгий монашеский устав. Пост ослабляется во многих случаях, лучше уточнить в личной беседе. Мне кажется подходящим для большинства семинарский вариант устава поста - рыба каждый день кроме среды и пятницы за исключением первой и последней неделей поста.

А главное - помнить, что пост без молитвы и духовного настроя ничего не значит. Постарайтесь почаще приходить в храм и читать духовную литературу, прежде всего Евангелие. Есть очень хорошее правило - за время Великого поста прочитать все четыре Евангелия. Попробуйте! Бог в помощь!"

Постные блюда - какие хитовые и готовить не по 3 часа?

У меня борщ, овощи с грибами в духовке, картошка по-разному, гречка с грибами, блины на минералке. Уже все и не по разу... Хочется что-то новое, но без экспериментов навскидку из инета. Поделитесь плиз. Без яиц, молока... жесть в общем. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
поджарить сначала лук и морковь, потом положить туда нарезанные кольцами кальмары, тушить 5-10 мин-вкусно)) в готовое блюдо можно кинуть креветки отварные.
Кабачки морковку режу овощечисткой длинными ленточками, ставлю вариться пасту, поджаривают чеснок имбирь, сок апельсина цедру лимона и соевый соус, кидаю овощи и недоваренную пасту. Петрушку орешки. Получается отлично

Постные блюда - А накидайте идей постных блюд , а то уже не...

А накидайте идей постных блюд, пожалуйста, а то уже не знаю что готовить. Что готовила: лобио, суп грибной, табуле, чечевица с овощами, крупы разные, картошка, на завтрак геркулес на воде с сухофруктами. А что еще?

Обсуждение
Авокадо очень спасает в пост. Пюре из него +соль+брызнуть лимонным соком и на хлебушек. Отличный завтрак.
Завтрак: каша овсяная с фруктами (ягодами,сухофруктами (на ночь замачиваю), дранники, икра из баклажан (домашняя из мультиварки), тосты с вареньем, кабачки жареные с зеленью, овощи печеные (продают в Ашане азербайджанские)
Обед: все супы просто в постном исполнении, желательно с гренками с маслом и травками. У нас замечательно идут супы-пюре, они по консистенции поплотнее, кажутся более сытными. Борщ постный просто класс!
Перекус: тосты с вареньем, медом, оладьи, блины, шарлотка постные, пироги сладкие, с картошкой, с тыквой.
Ужин: Перец фаршированный, голубцы постные, долма постная, манты (они же вареники, пельмени) с картошкой, тыквой, картошка+грибы, спагетти с овощным соусом, плов постный (можно сладкий, можно нет), картошка с чесночком в рукаве, гречка с луком и грибами, картофельное пюре с грибами.
Салаты всевозможные: мне очень нравится кальмары+кислое яблочко+майонез (постный)+чеснок. или зеленый лук+редис+майонез или масло.

Постные рецепты !!! - кулинария постные рецепты ок

Девочки, поздравляю православных с началом Рождественского поста:-)! Давайте обменяемся простыми, но вкусными рецептами, ОК? Начну с себя: ПОСТНОЕ ТЕСТО 1,5 кг муки, 2 стакана тёплой воды, 2/3 стакана растительного масла, 30-40 гр дрожжей (1 маленькая пачка (11 гр.) французских дрожжей), 1 чайная ложка соли, 2 стол. ложки сахара (для булочек - 4 стол.ложки). В просеяную муку влить все смешаные ингридиенты. Вымесить тесто в течении 5 минут (чтоб отлипало от рук и посуды). Поставить в тёплое...

Обсуждение
Вот вспомнила. Это рыбное. Потушить овощи (морковка, лук, сладкий перец и черешки сельдерея), на них выложить филе трески, политое лимонным соком и посоленное -- и тушить еще минут 10, если не меньше.
А можно простую рыбку вроде минтая тушить в морковке с луком -- дочь у меня просто обожает это. Иннана, а вы как обходитесь с хлебом? Покупаете какой-то специальный или едите общепринятый --все равно за всем не уследишь, откуда мне знать, кладут ли в него яйца. Ведь как бы то ни было, без проверки ингредиентов пост все равно в какой-то степени -- условный пост?
Плов без мяса (я называю это "пловный рис"), постные супы (щи, борщи, рассольники), можно на грибном булюоне или кубиках. Соевые сметана и майонез спасают. Фасолевый суп. Постные макароны (без яйца) - в оливковом масле обжариваешь чеснок, немного лука, общариваешь в этом макароны, приправляешь вегетой, зеленью и острым соусом - объедение. Различные варианты лобио из красной и зеленой фасоли. Гречневая каша с луком и грибами. Различные упражнения с картошкой во всех видах. Тушеные овощи (типа аджабсандала). Голубцы, перцы фаршированные рисово-грибным фаршем. Вообще блюд немеряно. Напрягает в основном необходимость готовить, поскольку "перехватить на ходу" в пост не получается, поскольку разумного бутерброда не сделаешь. Хотя можно использовать разные варианты фасолево-ореховых паштетов, но все равно не то :))


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!