Рецепты от Белоники


Как похудеть летом? Легкие рецепты от Белоники: овощи и рыба

Как похудеть летом? Легкие рецепты от Белоники: овощи и рыба

Летние рецепты: суп из запеченных помидоров, пюре из запеченного перца, легкий салат с авокадо


Кетчуп на зиму и еще 2  рецепта  заготовок: сладкий перец и имбирь.

Кетчуп на зиму и еще 2 рецепта заготовок: сладкий перец и имбирь.

Домашний кетчуп из помидоров, болгарский перец в банках и маринованный имбирь: рецепты от Белоники

Обсуждение
А соли в имбире вообще нет??

Пасха с цукатами и пасхальный хлеб:  рецепты  Юлии Высоцкой.

Пасха с цукатами и пасхальный хлеб: рецепты Юлии Высоцкой.

...Самое интересное в этом рецепте — ваниль, именно ее интенсивный аромат делает вкус пасхи нежным и изысканным! На 4 порции: 500 г сухого нежирного творога 100 г цукатов и сухофруктов (папайя, дыня, ананас, вишня, клюква, изюм и т.д.) 90 г сливочного масла 80 г сахара 50 г миндаля 2 желтка 100 мл сливок 1 стручок ванили Время приготовления 35 мин. Время дозревания 24 ч. Творог протереть через сито. Стручок...


Что испечь в праздник: кекс с бананом и миндальное печенье.

Что испечь в праздник: кекс с бананом и миндальное печенье.

Рецепты десертов: необычный кекс с фруктами и карамелью и итальянские амаретти

Обсуждение
Хорошие рецепты.
Кекс с карамелизированным бананом у Джеймса Оливера рецепт проще и быстрее. По результату очень вкусно.

Рецепты от  знаменитого шефа: фетучини с песто, телятина...

Рецепты от знаменитого шефа: фетучини с песто, телятина...

2 блюда итальянской кухни от звезды кулинарных шоу

Обсуждение
отличный рецепт!!!

Все секреты настоящего ризотто от шефа-итальянца: 5  рецептов .

Все секреты настоящего ризотто от шефа-итальянца: 5 рецептов .

Обсуждение
Спасибо за рецепты. Но вот как и другого комментатора меня не очень рис впечатляет. Могу есть его с удовольствие в суши (или как там это правильно называется когда рис замотан в рыбу и т.д.). Но иногда, конечно, приходится его готовить, когда все остальные гарниры надоедают)
У, меня как то не вызывает аппетит рис и все, что с ним связано! Иногда могу плов поесть, но не больше.

Моя помощница, или Как мы вместе выпекаем сладости.

Моя помощница, или Как мы вместе выпекаем сладости.

...Считаю, что нужно иногда устраивать детям сладкий день, когда на завтрак и на ужин можно есть сладости. Ведь можно это позволить хоть раз в месяц! А восторгам детей не будет предела, если вы предложите приготовить все лакомства вместе. И не важно, что после этого придется долго наводить порядок на кухне. Затраченные усилия стоят счастливой улыбки ребенка и проведенного вместе времени. Расскажу, как мы готовимся к Пасхе. Вот мой рецепт кулича. Тесто на кулич я ставлю с вечера, часов так в восемь-девять. Для приготовления кулича у меня есть любимая кастрюля. Беру дрожжи, заливаю их теплым молоком, всыпаю 1/3 всей необходимой для кулича муки и, закрыв крышкой и укрыв старым пальто, ставлю в теплое место и жду, пока опара...


Рецепт  здоровья очень прост. Здоровый образ жизни

Рецепт здоровья очень прост. Здоровый образ жизни

...Обязательно один раз в год выезжаем на море, если нет возможности, то в горы. Две недели активного отдыха, купание, загар, пешие походы дают заряд бодрости на целый год. Наш папа очень много работает, стараемся обязательно и его вытащить в отпуск. В середине года, если есть возможность, тоже выезжаем в горы. А зимой любим с горки кататься. У нас в горах есть большое водохранилище Чарвак, это практически море!! Я в мо...

Обсуждение
Рецепт здоровья нашей семьи очень прост. Обязательно один раз в год выезжаем на море, если нет возможности, то в горы.
= Обязательно один раз в год выезжаем в Турцию, если нет возможности, то в Египет. Логично, чо...)

Ягоды в меню детей. Здоровая еда

Ягоды в меню детей. Здоровая еда

В идеале ягоды едят отдельно от других продуктов. Но из них можно готовить огромное количество вкусных и очень полезных детям блюд: пюре, рагу, запеканки, котлеты, ягодные супы, компоты, кисели, муссы.

Обсуждение
Действительно, ягоды, это кладезь витаминов.Спасибо за рецептики!
Вы правы, то что мы едим- наше здоровье. Обогащенное витаминами рацион- держит иммунитет крепким и энергии много. Септолете (но там с 4 лет)- полезное лекарство! Необходимое в аптечке! Горлышко уже после нескольких пастилок перестает быть красным. Не успевает перейти в ангину- горло проходит.

Про еду. Про вино. Про.... Белонику :-) - алена лавалют белоника

Сижу улыбюсь как... ну не важно :-) Сегодня волшебный день. Новый год и день рождения в одном флаконе! Рождественнская сказка! Новогоднее чудо :-) И снег в финале- как в хорошем фильме. Я была в гостях у Белоники. Ну не совсем у нее. На кухне издательства Эксмо. Белоника готовила. Сама :-) Мы помогали как могли :-) *извините за смайлики, я не хочу, они сами как-то всплывают* Спасибо за предоставленную возможность нашему сайту. Я не верила! Я увидела Белонику и все равно не верила :-)) начали...

Обсуждение
увидала вас с Олей в отчете у Белоники - поскакала по просторам инета вас читать! Ну и молодцы же вы!
Ух ты, главное поставить цель и все получится, значит получилось попасть на МК к Белонике!Таня, с Олей я очень рада за вас! И вы обе заслужили туда попасть! Молодцы девченки!!!!!!!! На фотках тебя по фирменному шарфику узнала))))))

Срочно! Кто печет кулич по рецепту Белоники - белоника кулич

Добрый день! Решила сделать кулич по рецепту Белоники, т.к. он мне показался менее затратным по времени, чем другие рецепты, найденные в конфе. Боюсь, что "долгий" кулич мне малыш испечь не даст. Хотела начать делать - и сразу заковыка - сколько дрожжей класть? Имеются в наличии и сухие и свежие дрожжи. вот рецепт [ссылка-1]

Обсуждение
Спасибо всем! Пеку:)
по ссылке же написано:
ДЛЯ ОПАРЫ: 150 г муки (хлебной, хорошего качества), 250 мл теплого молока,
1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей (у меня был 11 г, смотрите на упаковке на какое количество муки он рассчитан!), ложка сахара.

Вяленые помидоры - кто делал? Поделитесь опытом :)) - белоника ...

Порезала, посолила, поперчила, травками посыпала и положила в духовку. Дальше что?... Поставила на 60 гр, приоткрыла духовку, чтобы влага лучше испарялась. Духовка электрическая... Я могу ложиться спать (вставать буду завтра в 5 утра) или за ними надо присматривать?...

Обсуждение
Наконец-то я добралась до компьютера...
Итак.... я, к сожалению, смогла все ответы перечитать только сегодня - большое всем спасибо, особенно ссылку на рецепт Белоники.
Пишу что у меня получилось. Помидорки были маленькие, сделала два варианта: соль+сахар и соль+перец+специи.
Поставила в духовку, на 50 градусов с конвекцией, духовку приоткрыла.
7 часов они у меня там были, утром встала подмидорки были еще "влажноваты", я с дуру (простите за мой французский) увеличила температуру до 150 и... они за полчаса у меня высохли :(((
Не все, но часть даже выбросила :( .

Т.к. торопилась на дачу, положила в баночку пластиковую и сунула в холодильник. Лежат там до сих пор, завтра положу в баночку с подсолнечным маслом и розмарином, как положено.

Но, то что я утром попробовала мне не очень понравилось :(( , то ли я уже морально переволновалась (т.к. пока они всю ночь там "парились" я толком не спала и все переживала как они там :) ), то ли еще что-то...
В общем, завтра вернусь к этому делу, может быть в масле они будут как-то повкуснее...

И надо еще попробовать по рецепту Белоники :), т.к. помидоры еще остались
Без специй помидорки вялю, на 50 градусах + конвекция, в процессе дверку приоткрываю, процесс длительный и аромат стоит невероятный. Небольшие помидорки режу пополам и удаляю семечки. Заливаю виноградным маслом + веточки розмарина. Уже в процессе начинаю таскать из духовки ломтики и готовый продукт съедается поразительно быстро!

жжистам, кто в теме - элладкин и белоника

читали обращение Белоники к Элладкину? Это ведь какой надо мягко говоря, быть дурой , чтобы так кусать руку, которая кормит? Одного такого поста может быть достаточно, чтобы перечеркнуть с таким огромным трудом ( верю, что Элле это все таки далось нелегко) выстроенную карьеру и вернуть девушку в торговлю дверями.

Обсуждение
А ответ эллы читали?
Думаю, там все не так однозначно. Белоника девушка не простая.
А прилюдные разборки- это отвратительно. Зачем она это делает?
Детский сад- штаны на лямках. Я думала, что только тинэйджерам свойственны таике разборки. :)))))

Про томатный суп вопрос. - https://belonika.liveiournal.com/28239.html

Вот хочется мне упорно горячего густого овощного супа. С преобладанием томатов в нем. Видела такой в Египте - на улице продавал араб. Попробовать не решилась. Т.е. почти уже, а араб, наверное из за большого почтения передо мной протер миску полотенцем. И я сдалась. Моя половая тряпка почище будет. Пришлось ретироваться. А сейчас что-то вот очень хочется. Если у кого-то есть опыт в приготовлении или ссылка на что-то подобное - поделитесь. Оно и пост на носу- пригодится не только мне, наверное...

Обсуждение
А минестроне еще, от той же белоники. Я готовлю с томатами в собственном соку, очень нравится.
18.02.2012 16:18:52, емеля
Часто делаю чечевичный суп вот такой-там томаты присутствуют,можно положить побольше,а чечевицы поменьше.Единственное-не кладу капусту,ни разу не пробовала-может,еще вкуснее будет,хотя вроде вкуснее некуда). Уходит "на ура" у нас.

Томатные заготовки- ОТЧЕТ. Блог пользователя Ren@ta на 7я.ру

Опять пишу в блог, что бы не забыть и в следующем году повторить то, что понравилось. Вариант 1. ПОМИДОРЫ ВЯЛЕНЫЕ. Симбиоз 2 рецептов ( [ссылка-1] спасибо natmet и [ссылка-2] ) Очистила помидоры от шкурки (на 20 сек примерно в кипяток)и твердой пимпочки, порезала на половинки (или 4 или 6 частей в зависимости от размера помидора), уложила все на 2 противня чуть внахлест. Смешала в небольшой мисочке 3 чл соли, 8 чл сахара и 3 чл сухих трав (орегано, базилик, тимьян были у меня.) Посыпала...

Обсуждение
здорово!
я шкурку не очищала, мне нравится именно шкурка)))

но в следущий раз попробую без, спасибо за отчет!
а желтые тоже можно вялить? У нас в этом году много желтеньких сливок.

НГ - готовность №16. После 18:00 не читать!.

Да, вы правильно поняли. Сегодня - самая вкусная тема. :) Итак, нам с вами сегодня предстоит составить полное меню на Новый год. Не пишите в своём блокноте "всякие соленья и нарезки", конкретно распишите всё, что будет лежать у вас на тарелках. Список продуктов пока составлять не нужно, только меню. А здесь в комментах я прошу вас поделиться рецептом ОДНОГО любимого новогоднего блюда. Может быть, мы друг у друга ещё почерпнём идей. З.Ы. И напоминаю вам про ваше мелкое дело, что вы собирались...

Обсуждение
На десерт (не факт что буду готовить именно на НГ) но рецепт простой и новогодний:) поэтому делюсь с массами [ссылка-1] - снежное печенье от Чадейки. Там используются только желтки, а белки соответственно, можно пустить на безе (особенно если есть электрическая духовка).
И все с майонеееезом((( или маслом сливочным...

Семейные рецепты . Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Сегодня на меня накатило опять про еду :) Простите, что опять к ночи :) Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, (мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды). Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и...

Обсуждение
Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные :).

Два масляных пирога. Блог пользователя Лиора(~Голубка~) на 7я.ру

По совету и наводке banana(благодарю вас еще раз!)пристроила таки кедровые орешки в пирог с оливковым маслом от Белоники. Домашним он очень понравился, я как-то настороженно отнеслась, на мой вкус орешки здесь не очень, да и оливковое масло такую странную нотку добавляет, необычное сочетание. Хотя... может еще распробую :) Пирог интересный, нежный такой, воздушный и мягкий, в меру сладкий. В след.раз буду печь его с грецкими орехами. Недавно пекла еще один масляный пирожок, очень мною...

Обсуждение
что это вы девочки все плюшками балуетесь! капусту лучше бы квасили! (С)
хороши оба! второй - заинтересовал, я бы попробовала для начала у кого-нить :-)) вот соберемся в Тулу!

Лучший подарок, конечно же.... Блог пользователя Timrina на 7я.ру

Книга, а в случае со мной это должна быть кулинарная книга:) Только сложность в том, что я никак не могу найти эту самую идеальную книгу. Нет, конечно, любой книжный магазин или онлайн супермаркет радостно выкладывает вкусными стопочками мануалы известных личностей, которых и на кухне то представить сложно... Политики, актрисы, телевидущие и астрологи, - кто только не вносит свой вклад в кулинарную библиотеку. Разумеется попадаются и творения реальных профессоров кулинарных университетов. Но...

Обсуждение
Меня научила готовить моя первая свекровь. Советы и знания, которыми она поделилась - бесценны.
Интересные и полезные книги по кулинарии я приобрела благодаря здешним темам. Кажется Алина al_gol ( пусть она меня поправит, если это не так) сообщила о скидках на серию книг в Лабиринте. Я купила несколько книг. Это серия "Хорошая кухня". Отличные книги, с подробными фото. Надеюсь, что моей дочери они пригодятся. Всё подробно и доступно написано с нуля. Мне такие книжки очень были нужны, когда я совсем ничего не умела, не знала, например, с какой стороны к курице подступиться... Это сейчас можно купить любой обработанный кусочек, а раньше даже внутренности у курицы не всегда вынимались при продаже...Но у этих книг есть единственный минус- цена...
Чекалина или Чекалова( не помню). Это, которая жена Панферова, если что-то необычное.А так, серия книг "Книга гастронома" издательство "Эксмо". Мне очень нравятся. Но там одной не ограничиться. Про пироги, про рыбу, про курицу, про завтраки, про заготовки и много еще чего, выбор богатый)

Про МК Белоники . Блог пользователя Olechka на 7я.ру

Уверена, все слышали эту потрясающую фразу: «Если к Вам неожиданно пришли гости, пошлите дворника в подвал за телятиной». Вчера я услышала просто достойнейший аналог. Но об этом чуть дальше. А прежде всего я хочу абсолютно искренне и горячо поблагодарить администрацию сайта 7ya.ru за возможность побывать на МК и особенно Таниту за, мягко сказать, настойчивую стимуляцию принять участие в конкурсе, а еще конечно моего мужа, который почти все выходные не видел меня дома и подхватил всю...

Обсуждение
Интересно. Под крутонами с козьим сыром понимается тост с этим самым сыром (ну, понятно, + зелень (укроп?) + чеснок)?
Девченки поздравляю! Но вот такой вопрос у меня-подружка жила в Югославии,Сербии и теперь в Италии, сказала, что местные блюда готовят из местных продуктов и нельзя в Италии сварить русский борщ или в Сербии сделать итальянское блюдо, похоже, но не такое какое должно быть. Все равно специи, овощи, вода другая. Права она?


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!