Рецепты на стол


Шпинат на праздничном  столе : 3  рецепта . Торт, рулет и соус песто.

Шпинат на праздничном столе : 3 рецепта . Торт, рулет и соус песто.

...Предлагаем поразить близких и добавить оттенков зеленого на праздничном столе с помощью рецептов из шпината. Оказывается, из этих листьев можно готовить не только соус для пасты, но и коржи для рулетов и тортов! А для соуса песто не потребуется много базилика. Рулет из шпината с форелью и сливочным сыром Для теста: яйца — 3 шт. мука пшеничная — 3 ст. л. шпинат — 250 г по щепотке соли и молотого перца...

Обсуждение
Такую вкуснятину я ещё не пробовала.Спасибо за интересный рецепт!!!

Низкокалорийные  рецепты на  Новый год: для тех, кто на диете.

Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете.

...При этом большинство привычных новогодних рецептов не очень полезны для фигуры и здоровья. Что приготовить в новогоднюю ночь тем, кто сейчас на диете для похудения? Или тем, кому диета прописана врачом — в связи с перенесенной операцией или заболеванием? Предлагаем изменить привычный ход событий и приготовить полезные и низкокалорийные блюда — но все-таки по праздничным рецептам. Закуски для праздничного стола Луч...

Еще два рецепта к праздничному столу . Кулинария

1."Быстрые помидоры". Взять широкую,но неглубокую кастрюлю.Помидоров(небольших,не более 7 см в диаметре) нужно взять столько,чтобы они плотно закрыли дно кастрюли в один слой.У каждой помидорины со стороны плодоножки вырезать глубокий трехгранный клин(только не проткните насквозь!).Очистить крупные дольки чеснока.Каждую дольку по длине разрезать на 4 части и получившиеся чесночные пики воткнуть в выемки в помидорах(старайтесь попасть в отделения с семенами).В дно выемки вдавить по горошку...

Обсуждение
спасибо за рецепты! Перцы такого плана я уже делаю, а вот помидорки обязательно приготовлю. К НГ столу самое оно:), буду вас добрым словом вспоминать!
Рецепты:
1. летние (покупка конкретным Димитрием некоторого количества перца по случаю не меняет этого факта)
2. больно длительные
3. если всё, что замаринуешь хранить в холодильнике, то никаких холодильников не хватит.

День рождения.. прошу рецепт ПРАЗДНИЧНОГО стола ...

Прошу помощи.. на этой неделе мне 30 стукнет... Прошу Вашего совета в: 1.наименовании ПРАЗДНИЧНЫХ блюд от горячего(если готовите) до закусок и десерта (исключены "крабовые салаты", "Оливье", салаты с консервами, традиционные жареные\запеченые окорочка и т.п.). любим русскую, кавказскую кухню:) 2. ...с "расшифровкой" рецептов:) Спасибо!!!

Обсуждение
холодное - заливное может быть, порционное, если есть много одинаковых креманок. делается быстро. горячее - кур.филе в слоеном тесте (тоже быстро и оч. вкусно. И красиво). про десерт -не знаю, тут пристрастия у всех разные. Другу нашему на десерт нужна сигарета, мне - мороженое, детке-чипсы...
На горячее всем всегда советую (если вы не мусульмане) свинину порционную, запечёную под ананасами и сыром. Быстро и вкусно. Правда используются консервированные ананасы (кольцами), но если желаете, можно и свежий порезать:)

Постный новогодний стол ! давайте друг другу поможем:). Кулинария

1. огурец + манго, две красные луковицы. Приготовления заправки берется сок половины лимона, немного кинзы и соль. О гурец очистить от кожуры и мякоть мелко нарезать. Манго также очистить и нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать кольцами. ВСЕ смешать, добавить сок лимона и листья кинзы, соль. Подавать сразу же после приготовления. Вкусно

Обсуждение
мне кажется, Ваш салат вкусный, попробую, спасибо.

Вот такое сочетание попробуйте: манго, фасоль, лук, киндза, лимон, соль.

А еще такой: несколько видов фасоли-горошка-бобов, свежий сладкий перец, киндза, лимон, соль.
Постный новогодний стол - это икра, малосольная (самостоятельно, есс-но) семга, королевские креветки и селедка под шубой :)

Рецепт для праздничного стола :))). Кулинария

Блюдо, так сказать автэнтычное. Рецепт получен от повара одного из укр.ресторанов. Филе рыбы (судак, щука, карп) пропускают через мясорубку, вместе с размоченной булкой и пассерованным на растительном масле луком. Добавляют яйцо, соль, перец и немного растопленного сливочного масла. Форму смазывают маслом, наполняют фаршем. Готовят на водяной бане примерно 1 час. Охлаждают, отбрасывают на блюдо. Сверху в бабке делают лунку и наполняют соусом: соленый или маринованный огурец, порезанный...

Обсуждение
Очень вкусно, пробовала. Я иногда такое делаю в упрощенном варианте - запекаю в духовке.

Рецепты закусок оригинальные - все для шведоского стола ...

Друзья, выручайте рецептами! Нужно быстро приготовить несколько ОРИГИНАЛЬНЫХ закусок человек на 25. Могу купить готовые тарталетки. Основные блюда шведского стола будут готовить работники служебной столовой, но надо что-то добавить от себя чтобы немного всех удивить и оживить. Если еще будут учтены интересы людей, которые могут поститься... Потому что такие поздравить именинника тоже придут. Посоветуйте что-то орининальное, проверенное пожалуйста.

Обсуждение
От тока вчера в очередной раз на немцаx опробовала -
по ссылке - готовый продукт, рецепт - пролистать назад по стрелке "предыдущая", действия - в заголовкаx фотографий ;-)
еще хлеб собственный с разными намазками
намазки варьируются от брынзы с укропом до паштета в зависимости от количества располагаемого времени

Новогодний стол . Заграничная 7я

Вопрос про Новый год. Для тех, кто отмечает дома. Вы устраиваете стол в "русском" стиле (много салатов, соленья и т.д.) или "как в ресторане" (закуска, горячее, десерт)?

Обсуждение
Мы уже много лет Новый год проводим у свекрови, "большой семьей".
Стол - "сборная солянка" - и не "русский", и не "традиционный немецкий", и не "ресторанный" ;-)
Обязательно в новогоднюю ночь - фондю (так сказать, занятие "после фейeрверка", когда все "освежились" на улице и xочется "чего-нибудь такого...").
Так же обязательно - часов с 7-ми вечера - картофельный салат (пресловутый "тазик салата", готовит муж золовки) в качестве гарнира, жареные котлетки и горячее мясо (готовит свекровь), салат с курицей, салат с грибами, маринованные и свежие огурчики-помидорчики, фаршированные яйца (последние готовлю я). Десерта "как такового" нету, в непосредственной близости от стола стоят всякие "рождественские печенюшки", мандарины-апельсины-яблоки, разнообразные ореxи, шоколадные конфеты в вазочкаx, где-то через часик после начала поедания котлет и салата варится кофе - кто xочет - пьет ;-). Когда кофе уже на столе - наступает время для "посиделок-воспоминаний при свечаx и с пуншем".
"Без 5-ти 12" открывается шампанское, "с 12-м ударом" оно дружно выпивается, все друг друга поздравляют и быстренько (традиция такая) поедают примерно по столовой ложке зеленого горошка - это чтоб деньги всегда в кошельке водились ;-))). Потом все дружно высыпают на улицу - запускать ракеты и xлопать всякими xлопушками/петардами - это действо длится около часа, после чего начинается "священнодействие с фондю" ;-)))
Скорее как в ресторане( соленья не едим).Но с элементами салатов и закусок:)
Всегда есть оливье.
А вообще мы всегда смотрим, чей год наступает по гороскопу.И меню соотвествующее:)

Предновогоднее- что на стол будем делать?.

Пока почти все дома сидят в холода (у нас на градуснике -22...) Про новогодный стол. Вы уже думали, что делать будете? Надо же уже про закупку продуктов думать и все такое. Вот у нас вводные такие: - руки для готовки - только мои (особо помогать некому) - времени в течение дня - часа полтора, максимум два, пока мелочь спит - вечером с 9 до 12 у нас "засыпание", то есть в это время ну 15-20 минут максимум можно найти, чтобы хоть что-то сделать (а еще хочется в 12 часов не как чучелко быть). Вы...

Обсуждение
я на этом сайте что-то присмотрю

я оттуда много чего готовила, рецепты простые, гостям всегда нравится.
У меня обычно муж готовит(потупив взгляд...)
Будет рулька нашпигованная морковкой,серделеем и чесноком в духовке
Оливье
Язык
Селедка под шубой
свежие овощи с зеленью
сыр голубой,с плесенью,сливочный
фрукты
тортик "наполеон"(для мужа)и "тирамису"(для меня,мням:))
Шампань,вискарик:))

рецепты на новогодний стол . Кулинария

Заливные яйца! Продукты на 10 порций: 20 г желатина 1 свежий перец 1 маленькая банка кукурузы 300 г ветчины зелень Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо. Рецепт: 1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки. 2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного...

Обсуждение
Делала неск. лет их на НГ(фото в папке у меня есть, кажется) Смотрятся, но на самом деле далеко не так вкусно, как холодец, например, что странно - бульоном я заливаю именно "холодцовым"...

Печенье - крошки и бой. Кулинария

Приволок муж с работы - кто-то ему отдал - где-то килограмма пол-тора печенья в крошках и бое. Чего с ним делать? Знаю, что делают какие-то колбаски, картошки, раньше попадались рецепты - сейчас не могу найти. Он говорит - выброси тогда, но жалко! Свежие такие крошки:))) Еще помню у знакомых ели торт - я удивилась, узнав что он из печенья тоже - ну, точно как печеные коржи! Подробностей тоже не знаю.... вспоможиттте!

Обсуждение
пасиб:) то, что надо!
Чизкейк быстрого приготовления.
180 гр печенья,
75 гр сливочного масла
1 пакетик желатина,
200 гр плавленого сыра
125 гр сахарного песка,
1 п ванильного сахара
сок 1-го лимона
500 мл жирных сливок

Дробленое печенье положите в миску, растопите масло и влейте сверху, хорошо перемешайте. Распределите массу в раземной форме (28 см) придавливая для получения ровного коржа.
Залейте желатин 2 ст. ложками холодной воды. Замачивайте 10 мин,затем нагрейте до полного растворения. Остудите
Смешайте плавленый сыр с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком. Добавьте желатин. Взбейте сливки и влейте в сырную массу, Распределите начинку на основе. Поставьте в холодильник.

Торт "Картошка" (но я это делаю как пироженое)
100 гр сливочного масла,
100 гр сгущенного молока,
3 ст. ложки сиропа,
2 ст. ложки какао,
500 гр печенья.
Размять масло, влить сгущенку взбить до образования однородной массы. Добавить сироп и какао(можно ещё влить ложку вина).Размять печенье и смешать с кремом. Сделать из этого теста лепешку положить на блюдо и на 2 часа в морозилку. Посыпать сах пудрой и подать к столу.
Если хотите пироженное то скатайте из теста колбаску заверноие в полителен или фольгу и на холод, потом порежте её на кортошечки.

как накрыть стол , если денег мало?. Кулинария

вышло так, что финансовые вливания задерживаются: деньги будут числа 5, а второго у мужа день рождения... Он, конечно, говорит, что ничего не надо, но хочется отметить в кругу семьи (муж, мама, я, дочь, сын-годовас), важно не столько отмечание, сколько внимание к событию. Есть у меня тысяча, помогите накрыть стол бюджетно. Из предпочтений: муж любит курицу (она есть в морозилке, покупать не надо), может и рецепт вкусный подскажите? мы делали: с майонезом и чесноком в духовке, в рукаве с...

Обсуждение
так сказать отчитываюсь:
из одной (большой) курицы сделала
киш (всем понравилось, супер рецепт, спасибо за предложение)!!!
Цезарь (нам с мамой понравилось очень, муж типа не любит зелень кроме лука в салате, поэтому пробовать не стал)
курицу в духовке (даже на завтра осталось)
салат из свежих овощей
яйца фаршированные, нарезку, рис на гарнир (была пачка с диким рисом), эклеры (мужу на работу вместо сладкого для стола, остальное он купил, так принято, выпечку вообще в первый раз кто-то принес самостоятельно сделанную...)

в общем, спасибо за советы, стол удался, завтра муж (наверно) поблагодарит... сегодня что-то уснул...
Курицу запекать не рекомендую. Народ останется голодным - четверо взрослых и ребенок - одной курицы точно мало будет.
Лучше грудки пожарить и сделать цезарь, а из остального плов или чахохбили.
Опята можно потушить с луком и сметаной. Пирожки или блинчики с начинкой еще сделать - это недорого.
Борщ сварить еще можно, купив немного грудинки. Тоже недорогое блюдо.
Нарезки я бы не стала - толку от них никакого, а стоят дорого.

Рецепты к праздничному столу : салат с тунцом и семга в духовке.

Тема создана для обсуждения статьи Рецепты к праздничному столу: салат с тунцом и семга в духовке . Как приготовить рыбу: тунец и семга в праздничных рецептах с фото

Филе сёмги в брикетах - куда его?. Кулинария

Муж принес много замороженных оранжевых кубиков - оказывается, это такие мелкие кусочки филе семги, спрессованные в брикеты. Что с ними можно приготовить? Только пирожки и пироги не предлагайте - это я не умею :(((

Обсуждение
Короче, я его... сварила в кастрюльке с луком, лимоном и душистым перцем... Та-а-а-ак вкусно получилось!
если мы об одном и том же, то они отжатые (без жира) - сухие получаются. если тушить или жарить. Попробуйте котлеты сделать

праздничный стол 2-летке?. Кулинария

Здравствуйте! У ребенка скоро день варенья - 2 года. :)Посоветуйте, пожалуйста, что интересного можно приготовить на праздничный детский стол.

Обсуждение
Ссылка:
Дорогие, спасибо за советы! Как хорошо, что я к вам обратилась. Прям камень с души! Уже загорелась идеями :))

А кто рыбу на горячее на Новогодний стол подает?. Кулинария

Я вот читаю, все больше птиц на Новогодний стол подают, а рыбу кто нибудь готовит? Может накидаете рецептиков?

Обсуждение
У меня есть несколько рецептов рыбных блюд, но не све они подходят для праздничного стола.
Но я вам их всё же предложу, вдруг кому пригодится.
Заливное из щуки: [ссылка-1]
Толстолобик запеченный: [ссылка-2]
Толстолобик маринованный: [ссылка-3]
Рыба под маринадом: [ссылка-4]
Рыба Конгрио или креветочная с соусом из сливок и дижонской горчицы с салатом Гуакамоле: [ссылка-5]
Котлетки рыбные (щучьи) [ссылка-6]
У меня на бывшей работе была коллега, которая на Новый год готовила рыбу, так как семья выдерживает рождественский пост.
Рецепт привести не могу, знаю только что они жарили или запекали стейки семги, поливали гранатовым соусом и украшали зернышками гранаты. Думаю, в интернете есть подобные рецепты.

салаты без яиц и майонеза!. Кулинария

кто-нибудь, помогите! надоело добавлять эти интгридиенты, и как кришнаиты без них обходятся?)

Обсуждение
1) Достаточно простой и нарядный (для украшения стола подойдет :) салат. "Андалузский". Помидоры, зеленый лук, сладкий перец порезать длинными дольками-пластиками (не меньше 4 см), добавить отварной рис и чеснок. Можно не заправлять, а можно добавить лимонный сок.
2) Натертый твердый сыр, помидоры дольками, нашинкованная капуста, отварная фасоль и немного чеснока. Опять же, можно не заправлять (овощи дают сок), а можно полить оливковым маслом.
3) Чафан - куда ж без него? :)
4) Отварное мясо + обжареный лук. Вокруг этого сегменты: свежая капуста, жарен. картошка, зеленый горошек, чеснок. Без дополнительной заправки. На столе выглядит впечатляюще. :) Очень сытный.
5) Рыбный маринад (с морковью и луком). А можно такой же, но мясной.
Я вспомнила! Чтобы отказаться от майонеза, надо купить бутылочку бальзамического уксуса. Дорогой, но хватит надолго.
К тому же еще есть масло горчичное, кунжутное, кокосовое, оливковое со всякими добавками.
Майонез исчезнет сам собой.

Подскажите рецепты на день рождение детю.... СП: посиделки

Подскажите, пожалйуста, какие-нибудь рецепты в кафе на день рождение... ребенку исполнилось 9 лет...будет 11 челов...хочу сделать тартолетки с икрой и что-нибудь на шпажках...что Вы делаете на стол в кафе? или в профильной [ссылка-1]

Обсуждение
а это я сама делала ей букетик из игрушек...доча в восторге...спасибо МОТТИ льде...за зайчиков...
Я делала блинчики с сыром, мясом и сгущенкой
Шашлычки на шпажке
торт

Семга и селедка: 5 рецептов для новогоднего стола . Кулинария.

Тема создана для обсуждения статьи Семга и селедка: 5 рецептов для новогоднего стола . Готовим на Новый год: семга и сельдь – рецепты вкусных блюд к празднику

Прошу идей бюджетных блюд=. Кулинария

Пожалуйста накидайте идей для большой семьи 2 взр+3 ребенка, банально дотянуть до зарплаты недельку :-) Бюджет 3000 р. на еду остался (кефир и йогурты, а также фрукты, хотя бы яблоки и бананы, исключить не могу, буду покупать). Завтрак у нас стандартный - каша или омлет + кусочек чего-нить (сыр, ветчинка), тут все ясно, на обед суп, полдник - йогурт и фрукты, а вот с ужинами голову уже почти сломала, кроме макаронов по-флотски и картофельной запеканки просто в голову ничего не лезет...

Обсуждение
1)Тушеная капуста: чуть-чуть поджарить лук с морковкой (не обязательно), добавить капусту - все это тушить до полуготовности. Добавить кусочки колбаски типа "одесской" или любой другой по вкусу (или мясо из супа), добавить в конце томат-пасту + соль, лаврушка.
2) Ленивые голубцы (котлетки из капусты с мясом и рисом).
3) Вегетарианский плов (рис + жареный лук с морковкой, изюм, курага).
4) Разнообразить рис (в качестве гарнира): отварить его на бульонном кубике; потушить с жареным луком и морковкой; перемешать с мелкопорезанным обычным омлетом с добавлением чеснока (южно-азиатский вариант)...
5) Варить суп на тушенке, рыбных консервах. Вегетарианский суп, борщ.
6) Засолить самим капусту.
7) Рисовая запеканка (рис до полуготовности сварить в воде. Слить воду. Добавить молоко, яйца, чуть-чуть маргарина + сахар, ванилин по вкусу и по желанию). Выложить в форму для запекания и запечь. Подавать в оригинале с киселем, но можно и со сметаной и просто так. Вкусно и в холодном виде.
Очень бюджетный вариант голень индюшки, у нас на рынке 110 руб. кг. (не парная правда, а что делать), я эти голени начиняю по типу буженинки (чеснок, специи, морковку можно) и в рукаве в духовку. Даже мои привереды едят. Можно и в холодном виде и в горячем. Еще бюджетный вариант котлетки из кальмара. Есть такие здоровые очищенные кальмары (стоят около 140-150 руб. кг.) - варить их нельзя, жестковаты, а вот разморозить, пропустить через мясорубку, добавить яичко, муки, чеснок или лук (что любите, я ничего не кладу), обвалять в муке или сухарях и быстро пожарить очень вкусно получается. Обращаюю внимание, нужны именно крупные тушки - они более мясистые. Как уже было ниже, бюджетно получаются все блюда из фарша - ежики, голубцы.

Праздничный стол без готовки. Кулинария

А что можно посоветовать человеку, желающему сделать праздничный закусочный стол, но при этом не варить и не жарить? Максимум - сварить креветки. Плюс человек не ест мяса. Т.е. что-то покупное (не салаты и не кулинария), но бюджетное. Мне в голову приходит: - маринованные - огурцы, помидоры, лук, патиссоны, грибы; (еще есть достойные внимания?) - овощные консервы - лечо, баклажаны, фасоль; (какие еще?) - сырная тарелка; - рыбная тарелка; - вареные креветки; - миксы из...

Обсуждение
А в лаваш накрутить со сливочным сыром,или творогом и всяими добавками овощными или зеленью -это готовка?
У Вас исходные данные неясны
Если речь идет о живой еде, то консервы- это яд, маринованные овощи- тоже можно забыть, сыр туда же. Морепродукты и креветки не варить.
Если человек с этой темой не знаком- лучше не связываться или ставить все сырое. Соль морская, уксус только настоящий, никаких покупных соусов и тд
По правилам можно приготовить множество блюд- и основных, и салатов, и десертов и это все будет очень вкусно, но если не умеет лучше не браться
Правильно я понимаю, что хозяин хочет сделать некий стол для гостя, о питании которого знает приведенные в топике данные?
Если так, лучше спросить у гостя. Потому что нормальный гость либо подскажет как ему угодить, либо будет радостно жевать мясную котлетку, дабы порадовать хозяев

Диета - стол №5. Ребенок от 3 до 7

Подскажите, что значит диета - стол №5??? Что можно и нужно, а что нельзя? Врач прописал сначала диету стол №4, а потом стол №5. Ни первый вариант ни второй - мне ни о чем не говорит, А в больницу с дитем ходил папа, который, естесственно, ничегг не запомнил. Если воможно, кто знает, и по 4 столу и по 5 что-нить расскажатие...

Обсуждение
Диета
№ 4 (Острые и хронические заболевания кишечника
Способствует щажению слизистой оболочки кишечника, созданию условий для восстановления
нарушенных функций органов пищеварения и поддержания их в состоянии компенсации. Характеризуется снижением энергетической ценности за счет углеводов и жиров, сниженным содержанием поваренной соли, исключением механических, химических п термических раздражителей, продуктов, способствующих развитию бродильных и гнилостных процессов, а также веществ, раздражающих печень. Назначается при колитах и энтероколитах, острых п хронических инфекционных заболеваниях с незначительным нарушением функции кишечника.

Рекомендуемые продукты и блюда: Хлеб пшеничный подсушенный, сухари, сухое печенье, несдобные булочки, нежирные сорта рыбы, мяса, птицы в вареном, тушеном, обжаренном без панировки виде, диетические колбасы, сосиски, яйца всмятку, омлет, молочнокислые продукты, молоко в блюдах, неострый сыр, все крупы и макаронные изделия, картофель в небольшом количестве, морковь, тыква, кабачки, спелые помидоры, супы на мясном или рыбном бульоне, соусы на овощном отваре или мясном бульоне, петрушка, укроп, зрелые мягкие фрукты и ягоды в сыром виде, в виде желе, компотов; мармелад, чай, кофе, какао, соки.

Исключаются: Жирные сорта мяса, рыбы, птицы, копчености, консервы, сырые, жареные и сваренные вкрутую яйца, натуральное молоко, острый и соленый сыр, тугоплавкие жиры, бобовые, капуста, огурцы, брюква, репа, редька, лук, щавель, шпинат, грибы, крепкие и жирные бульоны, молочные супы, рассольник, окрошка, острые и жирные соусы, перец, горчица,пряности, виноградный сок, квас, газированные напитки.

Пищу варят, запекают, тушат, используют преимущественно измельченной, ограничивают жареную.

Прием пищи 5 раз в день.
Диета № 5п (Панкреатит)
Способствует торможению внешнесекреторной функции поджелудочной железы, синтезу белка, химическому и механическому щажению пищевого канала, предупреждению жировой инфильтрации печени и дистрофии поджелудочной железы, снижению рефлекторной возбудимости желчного пузыря. Характеризуется ограничением жиров, поваренной соли, исключением продуктов, богатых пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, азотистыми экстрактивными веществами, грубой клетчаткой, повышенным соержанием липотропных веществ, витаминов и жидкости. Назначается при остром и хроническом панкреатите в фазе затихающего обострения и в течение 2—4 мес ремиссии.

Рекомендуемые продукты и блюда: Подсушенный пшеничный хлеб, нежирная и нежилистая говядина, кролик, индейка, курица (без кожицы) в отварном и паровом виде, нежирные сорта рыбы в виде изделий из фарша, суфле, белковый омлет, молочно-кислые напитки, при переносимости — молоко, некислый обезжиренный творог, сливочное и растительные масла, каши на молоке, вермишель, овощи отварные, паровые и сырые протертые, спелые сладкие фрукты и ягоды, чай, кофе-суррогат с молоком, сладкие соки.

Исключаются:  Свежий хлеб, сдоба, торты, жирные сорта баранины, свинины, птицы, печень, мозги, копчености, колбасы, консервы, жирные виды рыбы, икра, соленая рыба, молоко в натуральном виде, сливки, молочно-кислые напитки - ограниченно, творог жирный, жирный и соленый сыр, тугоплавкие жиры, пшенная и перловая каши, макаронные изделия, бобовые. Из овощей исключают редьку, репу, редис, брюкву, шпинат, щавель, чеснок, лук. Не вклю- чают в меню мясной и рыбный бульоны, отвары грибов и овощей, молочные супы, щи, борщ, окрошку, свекольник. Яйца рекомендуются только в виде парового белкового омлета из 1—2 яиц в день, желток по 1/2 в день, в виде других блюд исключаются.

Пищу готовят в вареном, паровом и измельченном виде.

Прием пищи дробно 5—6 раз в сутки


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!