Рецепты к Новому году


Рецепты теста: для кексов, маффинов и рождественского печенья

Рецепты теста: для кексов, маффинов и рождественского печенья

Базовые рецепты к Новому году: как приготовить кексы и пряники


Низкокалорийные  рецепты  на  Новый год : для тех, кто на диете.

Низкокалорийные рецепты на Новый год : для тех, кто на диете.

Праздничные рецепты: новогодний салат без майонеза, полезные закуски и десерты для худеющих


Рецепты к Новому году : оливье, селедка под шубой, ''Киевский...

Рецепты к Новому году : оливье, селедка под шубой, ''Киевский...

Новогодний стол – как в детстве: новые рецепты любимых блюд


Домашний шоколадный торт  к Новому году : пошаговый  рецепт ...

Домашний шоколадный торт к Новому году : пошаговый рецепт ...

Как сделать торт своими руками. Тесто, крем, украшение: рецепт от Чадейки


Новые рецепты  салатов и закусок -  к Новому году

Новые рецепты салатов и закусок - к Новому году

Новые рецепты салатов и закусок - к Новому году


Новый год  без забот: встречаем праздник с младенцем.

Новый год без забот: встречаем праздник с младенцем.

Лучший сценарий Нового года: фото малыша и меню для кормящей мамы

Обсуждение
Всех с Новым годом! С Новым счастьем! Пусть в каждой семье царитмир и спокойствие!

Что готовить на Новый год , если есть нич. Грудное вскармливание

Что готовить на Новый год, если есть ничего нельзя? Умоляю поделиться рецептами, т.к. нельзя при ГВ ВСЕ: - все консервированное (от грибов до горошка и от огурцов до соков) - яйца - сладкое - хлеб белый - черный - цитрусовые - алкоголь весь - капусту, огурцы, помидоры - рыбу, - курицу, говядину - пить не больше 2-3 стаканов жидкости в день... Пить - это ладно, но я не знаю ни одного рецепта без этих ингридиентов!!!!! Что делать? Завтра уже надо что-то готовить, не кормить же семью горячими...

Обсуждение
Отчитываюсь: ела Оливье, запеченую свинину с грибами и картошкой. Выпила глоток шампанского и пила много воды. А потом умяла торт - трюфель (не сильно много). Потом заела это 4 таблетками угля. ТТТ - дитеныш ничем не покрылся.
а почему этого всего Вам нельзя?

Новые правила выдачи молочной кухни?. Ребенок от рождения...

В поликлинике нам заявили, что теперь для получения рецепта надо явиться раз в месяц обязательно с ребенком. То есть, если раньше рецепт мог получить папа, бабушка, соседки друг другу брали по очереди, то теперь надо тащить дитя каждый месяц. Это только у нас в поликлинике такое самоуправство, или действительно есть какой-то указ новый? Девушки, как у вас?

Обсуждение
Я завтра первый раз в нашу поликлинику собралась. Хотела сходить выписать рецепт на молочку. Пойду без мелкой, конечно. Если им надо пусть сами приходят домой) А рецепт дать обязаны и без неё по моей карте из платной клиники, так мне главврач нашей клиники сказала. Пойду, посмотрю, что скажут. Ребёнка всё равно туда водить не буду, заразу собирать. Так что у Вас самоуправство какое-то. Пусть домой приходят, вызывайте да и всё - малышей туда таскать часто, не лучший вариант. У нас вообще интересно получилось. Мы в центре и в нашей поликлиннике из нашего дома всего человека 2 обслуживаются, все остальные платно. Так они, чтобы на нас приёмы записывать и деньги получать сами полюс ОМС оформили) Я поехала его заказать, а он уже получен и у нас в поликлинике лежит) Так что пусть хоть что-то сделают, хоть молочку дадут без проблем.
Да они всю жизнь были, только где то принципиально относятся, где то наоборот:) А так все логично - посмотрели на детку и выписали сообразно возрасту-весу и пр. А то вдруг у него недобор веса или какие то проблемы и ему например творог рано еще:)

Острое масло. Кулинария | Популярные обсуждения в 2009 году

Очень люблю масло которое подают в патио-пицце к пице . Хочу сама такое дома настоять , понимаю что в масло, и скорей всего в оливковое, надо положить какие -то приправы или перец , но как это осуществить в реале и как получить такое красивый желтенький цвет , и сколько надо настаивать не знаю . Может кто-нибудь что-нибуль ценное мне подскажет?))

Обсуждение
А я о декоративности такого масла хочу написать.
У меня в маленьких бутылочках стоит и с чили (самое красивое) и с сухими грибами, и с чесноком и зеленью.
Самое то украшательство для кухни, хотя в остальном я считаю, что главная красота кухни -её функциональность.
Процитирую рецепт, которым делилась Naty на "Обмене рецептами" много лет назад. Она живет в Италии, поэтому знает море итальянских рецептом и секретиков:-)

"Мы очень часто всякие масла делаем. Наибольшим успехом у нас пользуется так называемое святое масло (olio santo). Берешь оливковое масло, бутылочку, туда засыпаешь сушеный или свежий перчик чили (красный и жгучий), заливаешь под горлышко маслом и ставишь... ну, на недельку примерно. Чем больше стоит, тем вкус острее. Оно и цвет немного меняет. Так вкусно! На хлебушек... на поджаренный... а я его и в готовке очень часто использую. Прямо сразу вместо нормального масла такое кладу... и перчить не надо :-)) С чесноком та же история - настаиваешь масло на чесночных дольках, очищенных, но не порезанных."

Печенье Elsa`story. Кулинария

Скажу честно, не пробовала, цены кусаются. И вряд ли попробую. Но нравится вид и идея печенья с большим количеством орехов и сухофруктов, такого "корявого" :) Может кто пробовал и подкинет рецептик чего-то похожего? Даже если не пробовал :) А ещё у них сухарики есть (на сайте не нашла), тоже с большим количеством орехов-сухофруктов, очень интересно было бы приготовить.

Обсуждение
листала тут школу гастронома нашла такое печенье, по виду похоже... на вкус- не знаю.
я очень люблю эти печенья от Эльзы. Тесто там скорее прянишное, сухофрукты и цукаты добавлены в большом количестве, печенье получается такое влажное, тяжелое. А "сухарики" - скорее сухие бисквитики с миндалем, немного похожи на кантучини. К сожалению, подобных Элизиным печеньям, у меня рецептов нет. Однажды только пробовала приготовить панджалло к Новому году, это итальянский рождественский десерт, тоже масса сухофруктов. Получилось неплохо;)

Простая и экономичная выпечка. Кулинария

Научите, пожалуйста, печь что-нибудь простое,быстрое и экономичное. Вообще насколько выгоднее печь самим (именно по деньгам?)

Обсуждение
Этот рецепт нашла на мейл ру в сообществе "Пальчики оближешь" Дала его Светлана Андреева. В воскресенье сделала, моей семье понравилось, быстро и просто. Кстати там много рецептиков хороших, я уже и суши попробовала, получилось!
Цитирую:
"200 г маргарина,

1 яйцо,

1 стакан сахара,

1/2 чайной ложки соды или 1 чайная ложка с верхом пекарского порошка,

2-3 стакана муки,

1,5 стакана густого варенья(я сегодня использовала яблочную начинку для пирогов, что-то вроде яблочного пюре)

1. Яйцо взбейте с сахаром, добавьте соду, размягчённый маргарин(если маргарин из холодильника, просто потрите его на крупную тёрку), перемешайте и введите постепенно муку. Замесить тесто. Оно должно быть, как тяжёлый шар. 1/3 теста убрать в морозилку.
2. Тесто уложить на противень и руками равномерно распределите его по противеню толщиной этак в 3-5 мм (в рецепте сказано раскатать тесто, но у меня не получилось, тесто крошилось и ломалось). Выложить варенье(у меня яблочное пюре).
3. Часть теста из морозилки натереть на тёрке поверх варенья. Печь в раскалённой до 160 градусов духовке. Горячим разрезать на кусочки - печенки.
С вареньем печенье получается потвёрже, а с яблочным пюре оно получилось мягкое, рассыпчатое ,нежное, тающее."
пироги по этому рецепту я пеку немыслимо много лет, и считаю самым удачным :-)
0,5 л молока
дрожжи (1 пакетик)
1 ч.л. соли
1 ст. сахара
100-150 гр подсолнечного масла
мука
очень качественно вымесить тесто и дать подойти.
Я обычно из соображений лени делаю один большой пирог с капустой или сладкий, но и маленькие пирожки получаются отлично. Плюс этого теста - не черствеют и долго остаются нежными и мягкими. По моему вполне экономичный :-)

Низкокалорийные рецепты на Новый год : для тех, кто на диете.

Низкокалорийные рецепты на Новый год: для тех, кто на диете Праздничные рецепты: новогодний салат без майонеза, полезные закуски и десерты для худеющих

Рецепты на Новый год . Кулинария

и не только

Как приготовить кабачок годовалому малышу?. Ребенок от 1 до 3

Что-то ничего не приходит на ум...Только потушить можно на медленном огне с другими овощами или еще как-нибудь?? Киньтесь рецептами, пож-ста, если у кого есть? В кляре же нельзя им (жарен.)?

Обсуждение
Я делаю следующее: в пароварке , порезанный на кусочки, потом со сметанкой; тушеный с другими овощами и фаршем; омлет с кабачком.
я либо варю все овощи , а потом типа пюре делаю (толкушкой измельчаю, добавляю немного молока и масла, ну и мяса (если вы мясо едите) тоже добавляю), либо режу кусочками и тушу кабачок, помидор, морковь, немного лука, зелень, немного картошки, на воде плюс немного сметаны. Мой любит.

Что готовить на Новый год , если есть нич. Грудное вскармливание

Что готовить на Новый год, если есть ничего нельзя? Умоляю поделиться рецептами, т.к. нельзя при ГВ ВСЕ: - все консервированное (от грибов до горошка и от огурцов до соков) - яйца - сладкое - хлеб белый - черный - цитрусовые - алкоголь весь - капусту, огурцы, помидоры - рыбу, - курицу, говядину - пить не больше 2-3 стаканов жидкости в день... Пить - это ладно, но я не знаю ни одного рецепта без этих ингридиентов!!!!! Что делать? Завтра уже надо что-то готовить, не кормить же семью горячими...

Обсуждение
Отчитываюсь: ела Оливье, запеченую свинину с грибами и картошкой. Выпила глоток шампанского и пила много воды. А потом умяла торт - трюфель (не сильно много). Потом заела это 4 таблетками угля. ТТТ - дитеныш ничем не покрылся.
а почему этого всего Вам нельзя?

Хочется рецептов новых - САЛАТЫ. Кулинария

У нас декабрь - куча ДР и еще Новый год. В принципе, рецептов салатов у меня достаточно, но хочется еще чего-то новенького! Что-то не слишком энергозатратное и, конечно, вкусное. Шубу не предлагать - я сама ее делаю очень и очень. Поделитесь вашими домашними личными шедеврами, находками. Спасибо!

Обсуждение
Мимоза, только где слой рыбы -консервированный тунец. И без вареной моркови.
Все-таки у всех разная мимоза, потому: слой белков, слой репчатого лука, размятый тунец, натертый сыр, майонез, сверху слой желтков. И дать настояться. ЛУк пропитается соком тунца и будет без горечи.
Муж у меня постится (исключил в пост мясо), потому ему вариант оливье, вместо мяса креветки мелкие и можно немного порезанных крабовых палочек (раз на крабов потратиться не выйдет).
[ссылка-1]
у нас в ходу на НГ рецепт №2)

Рецепты любимых блюд для 1,5-2леток. Ребенок от 1 до 3

Пожалуйста, напишите, что любят/любили ваши дети в возрасте 1,5-2х лет. Особенно интересуют блюда из мяса (ягнятина, крольчатина, телятина, индейка) и овощей. Но если есть интересные супы, каши - тоже буду благодарна. А то у меня сестра младшая спрашивает. Ее двойняшки (мальчишки 1,5 лет) стали мало что есть. Один не любит омлет, другой макароны. Утром едят каши, днем суп, на полдник молочка. А вот с ужинами затык. Раньше все если в виде пюре, а теперь отказываются. А мелко порезанные овощи и...

Обсуждение
Паровые котлеты из любого мяса,какое ребенок ест (молотое в блендере мясо +яичко+овсяные хлопья вместо хлеба или рис,смешные ежики получаются+лук,по желанию овощи,моя морковь в чистом виде не ест -я морковь добавляю,правда,если добавлю нелюбимую свеклу -есть не будет), на гарнир в ту же пароварку овощи (цветную +кукуруза,брокколи,стручковая фасоль,кабачок +горошек, это моя так любит,но в принципе пароварка крайне удобно для разноежек,кладешь одному такие овощи,другому другие...).Рис +брокколи из банки. Гречка с молоком.Творог и тост с авокадо,режу на кусочки.Когда не знала,как впихнуть мясо -делала тост с мясом из банки.

Прошу идей бюджетных блюд=. Кулинария

Пожалуйста накидайте идей для большой семьи 2 взр+3 ребенка, банально дотянуть до зарплаты недельку :-) Бюджет 3000 р. на еду остался (кефир и йогурты, а также фрукты, хотя бы яблоки и бананы, исключить не могу, буду покупать). Завтрак у нас стандартный - каша или омлет + кусочек чего-нить (сыр, ветчинка), тут все ясно, на обед суп, полдник - йогурт и фрукты, а вот с ужинами голову уже почти сломала, кроме макаронов по-флотски и картофельной запеканки просто в голову ничего не лезет...

Обсуждение
1)Тушеная капуста: чуть-чуть поджарить лук с морковкой (не обязательно), добавить капусту - все это тушить до полуготовности. Добавить кусочки колбаски типа "одесской" или любой другой по вкусу (или мясо из супа), добавить в конце томат-пасту + соль, лаврушка.
2) Ленивые голубцы (котлетки из капусты с мясом и рисом).
3) Вегетарианский плов (рис + жареный лук с морковкой, изюм, курага).
4) Разнообразить рис (в качестве гарнира): отварить его на бульонном кубике; потушить с жареным луком и морковкой; перемешать с мелкопорезанным обычным омлетом с добавлением чеснока (южно-азиатский вариант)...
5) Варить суп на тушенке, рыбных консервах. Вегетарианский суп, борщ.
6) Засолить самим капусту.
7) Рисовая запеканка (рис до полуготовности сварить в воде. Слить воду. Добавить молоко, яйца, чуть-чуть маргарина + сахар, ванилин по вкусу и по желанию). Выложить в форму для запекания и запечь. Подавать в оригинале с киселем, но можно и со сметаной и просто так. Вкусно и в холодном виде.
Очень бюджетный вариант голень индюшки, у нас на рынке 110 руб. кг. (не парная правда, а что делать), я эти голени начиняю по типу буженинки (чеснок, специи, морковку можно) и в рукаве в духовку. Даже мои привереды едят. Можно и в холодном виде и в горячем. Еще бюджетный вариант котлетки из кальмара. Есть такие здоровые очищенные кальмары (стоят около 140-150 руб. кг.) - варить их нельзя, жестковаты, а вот разморозить, пропустить через мясорубку, добавить яичко, муки, чеснок или лук (что любите, я ничего не кладу), обвалять в муке или сухарях и быстро пожарить очень вкусно получается. Обращаюю внимание, нужны именно крупные тушки - они более мясистые. Как уже было ниже, бюджетно получаются все блюда из фарша - ежики, голубцы.

рецепты на Новый год . Кулинария

Помидоры с сыром и чесноком готовятся очень просто и быстро 1. режется помидор на кружочки (можно сладкий болгарский перец, вкусно, но трудно подцепить с тарелки) 2. трется сыр, давится чеснок, все перемешивается и заправляется майонезом 3. выкладываем на кружочки помидора или перца эту смесь и посыпаем сверху укропчиком Запеченные шампиньоны с брынзой и чесноком (рецепт мне только дали, буду готовить на свой страх и риск) Из средних по размеру шампиньонов удаляем ножки, в оставшуюся...

Обсуждение
Спасибо большое за идеи. И еще один вопрос - где берут тарталетки, пусть дорогие и импортные, хоть какие, давно хочу купить, но нигде не встречаю. Подскажите, плиз
Шампиньоны делаю часто - ОООЧЧЧЕЕЕНННЬЬЬ вкусно!!!! ТОлько я ножки режу, жарю вместе с луком, заправляю их в шампиньоны и сверху сыр. Есть можно как горячими (вкуснее), так и холодными (так тоже вполне) И беру БОЛЬШИЕ шампиньоны (чтобы больше начинки влезло :)))

Рецепты к Новому Году !

Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола в Новом 2014 году!. Это, в принципе, салат, но превосходно оформленный. Предлагаю и Вам попробовать эту красивую и вкусную закуску. Ингредиенты: Свекла - 2 шт. Морковь - 3 шт. Сыр - 100 г. Яйца - 2 шт. Селедка малосольная - 1 шт. Чернослив - 50 г. Орехи - 50 г. Майонез - 200 г. Соль - по вкусу. Оформление закусочных шариков « PENTAX Image » на Яндекс.Фотках Способ приготовления: Во-первых, необходимо отварить морковь...



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!