Рецепты из яблок


Яблочные рецепты: творожная запеканка и куриная печень с яблоками

Яблочные рецепты: творожная запеканка и куриная печень с яблоками

Рецепты из яблок - к Яблочному спасу: запеканка в духовке и рецепт из печени


Яблочный пирог и бисквиты с  яблоками : 2  рецепта . Есть теплыми!

Яблочный пирог и бисквиты с яблоками : 2 рецепта . Есть теплыми!

...Если делать заготовки из яблок на зиму для вас слишком трудоемко, стоит порадовать себя прямо сейчас — очень простым яблочным пирогом и английскими бисквитами с яблоками внутри — сконами. И пирог с яблоками, и сконы автор рецептов предлагает подавать теплыми. Ирландский яблочный пирог с краблом Этот пирог с яблоками настолько хорош, что я не могу вас томить долгим описанием. Скажу лишь, что он имеет потрясающую би...
...И пирог с яблоками, и сконы автор рецептов предлагает подавать теплыми. Ирландский яблочный пирог с краблом Этот пирог с яблоками настолько хорош, что я не могу вас томить долгим описанием. Скажу лишь, что он имеет потрясающую бисквитную текстуру с диким количеством яблок и корицы, а сверху у него изумительная хрустящая крошка, которую так и хочется разламывать, давая сливочному мороженому просачиваться к теп...


Яблочный пирог и бисквиты с яблоками: 2 рецепта. Есть теплыми!

Яблочный пирог и бисквиты с яблоками: 2 рецепта. Есть теплыми!

Английские рецепты из яблок: простой пирог и бисквиты с начинкой


Яблочный пирог: простой и красивый. Рецепт с фото

Яблочный пирог: простой и красивый. Рецепт с фото

Рецепты из яблок: пирог, французский рецепт к Яблочному спасу

Обсуждение
какой красивый, пошла за яблочками))))

Рецепты из яблок : пирог, французский  рецепт  к Яблочному спасу

Рецепты из яблок : пирог, французский рецепт к Яблочному спасу

Рецепты из яблок: пирог, французский рецепт к Яблочному спасу

Обсуждение
какой красивый, пошла за яблочками))))

Рецепты выпечки: пирог с яблоками и брусникой, маффины с шоколадом

Рецепты выпечки: пирог с яблоками и брусникой, маффины с шоколадом

Дрожжевое тесто для пирога и маффины - пошагово: рецепты к Яблочному спасу

Обсуждение
Сделала яблочный пирог. Тесто просто изумительное - воздушное, "пушистое", хорошо поднялось. Всем хозяюшкам рекомендую!

Рецепты : пирог с  яблоками  и брусникой, маффины с шоколадом.

Рецепты : пирог с яблоками и брусникой, маффины с шоколадом.

Дрожжевое тесто для пирога и маффины - пошагово: рецепты к Яблочному спасу

Обсуждение
Сделала яблочный пирог. Тесто просто изумительное - воздушное, "пушистое", хорошо поднялось. Всем хозяюшкам рекомендую!

Масленица 2016.  Рецепт  блинов: тесто и начинка  из яблок .

Масленица 2016. Рецепт блинов: тесто и начинка из яблок .

Рецепты с фото: тонкие блины на молоке, печенье из овсяных хлопьев и дрожжевые пирожки


Зимние  рецепты : пироги.  Яблоки , апельсины, пряности и мало...

Зимние рецепты : пироги. Яблоки , апельсины, пряности и мало...

Яблочный пирог тарт Татен и тунисский пирог с апельсинами


Заготовки на зиму: 3  рецепта из  тыквы и  яблок . Джем и маринад.

Заготовки на зиму: 3 рецепта из тыквы и яблок . Джем и маринад.

Рецепты маринованной тыквы и яблочного джема. Тыква и яблоки на зиму

Обсуждение
Надо будет приготовить.

Рецепты из яблок  - к Яблочному спасу: запеканка в духовке...

Рецепты из яблок - к Яблочному спасу: запеканка в духовке...

Рецепты из яблок - к Яблочному спасу: запеканка в духовке и рецепт из печени


Яблочный спас: пирог с  яблоками  и домашняя белевская пастила.

Яблочный спас: пирог с яблоками и домашняя белевская пастила.

Яблочные рецепты: пирог из сладких яблок и белевская пастила из антоновки

Обсуждение
Хороший подробный рецепт. Попробуем приготовить!

Детям на завтрак: запеканки. Творожная и из овсяных хлопьев.

Детям на завтрак: запеканки. Творожная и из овсяных хлопьев.

Рецепты запеканок в духовке: с яблоками и абрикосами

Обсуждение
очень вкусные фотографии, слов нет
По второму рецепту 100 мл же стоит. Или вы про первый.

2  рецепта  в мультиварке: шарлотка с  яблоками  и запеканка.

2 рецепта в мультиварке: шарлотка с яблоками и запеканка.

Полезные десерты – в мультиварке: рецепты от Дарьи Донцовой

Обсуждение
Как вкусно, спасибо за вкусные сладкие рецепты.
Торты - [ссылка-1]
Вкуснатища. Нужно будет обязательно приготовить и порадовать своих.

Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с  яблоками :  рецепт  от Чадейки.

Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками : рецепт от Чадейки.

Обсуждение
Я шарлотку делала вместе с дочкой. Но мы немного корицы добавляли и готовили в мультиварке. Получилось просто супер вкусно и быстро.

Заготовки на зиму: домашний мармелад с  яблоками  и имбирем.

Заготовки на зиму: домашний мармелад с яблоками и имбирем.

Обсуждение
Добрый день! Очень понравился рецепт и я решила его опробовать. Единственный вопрос, как этот мармелад хранить?
27.09.2016 11:20:46, Valessi

Яблокопад. Кулинария

Яблокопад. Кулинария

...Но есть несколько сочетаний, буквально для яблок созданных. Например: сладкий красный перец, брынза и майонез/сливки в качестве заправки. Или: зеленые помидоры, салат "айсберг" и оливковое масло. И еще: капуста кольраби, свежие ростки сои, кунжутные семечки, лимонный сок, яблочный уксус, оливковое масло. Более сложные закуски - это, к примеру, сыр из яблок с медом (старинный рецепт, согласно которому кислые яблоки в горшке долго томят в печи, затем протирают с медом и варят; к получившейся массе добавляют цукаты, гвоздику, имбирь и перец и два дня выдерживают под прессом). Или же блинчики на пиве - название, оказывающее магическое воздействие на мужчин. Пиво добавляется в тесто на самой первой стадии, а карамелизированные яблоки - на стадии выпекания. В основных блюдах яблоки используются более умеренно, чем в зак...


Яблочный спас:  рецепт  эффектного пирога с  яблоками ...

Яблочный спас: рецепт эффектного пирога с яблоками ...

Розы из яблок и баварский карамельный мусс – в необычном блинном торте

Обсуждение
Какая красотища! Попробую приготовить, но не уверена, что розочки получатся

Рецепт  дня: пирог с  яблоками . Блинное тесто и ароматная начинка.

Рецепт дня: пирог с яблоками . Блинное тесто и ароматная начинка.

Нормандский яблочный пирог – простой рецепт к завтраку

Обсуждение
А мне тоже пирожки с яблочками печь. За одно хочу поделиться проверенным рецептом: [ссылка-1]. Пирожок получается просто чудесным! Аромат-то разлетается, когда готовишь, а народ на него слетается, даже подружки прибегают!
А сайт, где я этот рецепт брала, наиудобнейший: искать там одно удовольствие (а то пока рецепт ищешь, желание готовить пропадает) - задаешь, какие продукты имеешь и все! И алгоритм готовки описан поэтапно и просто.
да, еще обязательно ваниль и ЦЕДРУ ЛИМОНА!
попробуйте

Что еще из яблок ?. Кулинария

Шарлотки разные поднадоели... Есть что-то где много яблок и мало тесто, и еще бы творог утилизировать :) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Очень помогает сушка. Я и просто сушу яблоки, их и так потом едят, и в компоты идут. А также активно делаю пастилу. По сути это яблочное пюре (яблоки чищу), прошедшее термообработку любым способом (плита, духовка, СВЧ). Развлекаюсь различными добавками: имбирь, мед+корица, брусника, клюква, мята, базилик, сок облепихи, домашний йогурт и даже бальзам. Все с удовольствием едят ассорти) Пластины для белевской тоже в сушке делаю, их обычно съедают на этом этапе. Еще готовлю а-ля мюсли на основе того же яблочного пюре, добавляю овсяные хлопья, мед, семечки, орехи, йогурт и все, что захочется)

SOS-много яблок . Кулинария

Спасайте!!! Родители с дачи привезли в очередной раз почти ящик яблок. Муж мой сказал, что пирог есть больше не может, компоты я не варю, пятиминутку он тоже не ест. Что с ними приготовить еще можно? Из яблок и с яблоками? Блинчики-сырники это я понимаю, но туда так мало яблок уходит! Хотя... А кто-нибудь знает как начинку для блинчиков из яблок готовить? Но все же нужно еще что-то придумать... HELP!!!

Обсуждение
Начинка:
яблоки режите дольками, добавляете немного сахара, чуть воды и на плиту в миске. Когда станут мягкими снимите, остудите и заморозьте! Зимой разморозили - начинка готова!
Конвертики с яблоками: стакан сметаны, 200г. маргарина + 1 яйцо, тонко раскатываете, режете квадратиками, к середину каждого дольку яблока, посыпанную сахаром с корицей. Защипываете как конвертик, печется быстро. И вкусно.

Сезонный вопрос или что делать с яблоками ?. Кулинария

Очередной урожай поспел, куда девать - ума не приложу. Шарлотка надоела, а местный поиск выдает Кондратеину пастилу, которую я, увы, ниасилю:( Может быть, есть какие-то идеи, преимущественно ИЗ СЕРИИ выпечки? Буду очень признательна

Обсуждение
Яблоки кружкАми в кляре - просто, быстро, вкусно. Можно сверху мороженого положить ложечку - симпатичный дессерт получается.
Я делала в прошлом году что-то среднее между вареньем и джемом. Яблоки очистить от семечек, порезать средне-мелкими кубиками, слегка засыпать сахаром (в зависимости от кислости сорта), но сахара должно быть раза в 2-3 меньше, чем в обычное варенье. Яблоки дадут сок (можно через час,а можно на ночь оставить), довести до кипения и варить мин 3-5. Разложить по стерильным банкам и закупорить. Стояло это все в кухонном шкафчике практически до мая. Когда этих яблок было море осенью - глаза на них уже не смотрели, а весной такой джем улетал моментально :) Очень рекомендую.

Сохранить яблоки , рецепт . Кулинария

Может кто таким пользовался, а то у меня яблоки пропадают, а тут нашла рецепт вполне адекватный и несложный. Как думаете, нормально должно получиться? "Яблоки порезать на дольки, удалить сердцевину. Уложить в банку и залить водой. Оставить на ночь. Вылить воду в кастрюлю, добавить сахар. На 1,5 литровую банку 1 стакан На 3-х литровую 2 стакана Довести до кипения , залить горячим, закатать. "

Обсуждение
я вот так яблоки делаю:
[ссылка-1]
У вас клюква есть? Сварите мармелад яблоки-клюква. Квюква отлично желирует. У меня были пропорции 2 части яблок-1 клюквы, сахагу где-то 0.7 на кг фруктов. Смешала, влила пару ложек воды и варила около получаса, потом разлила на плоские тарелки и через сутки - офигенный мармелад.

Яблоки ... что б извратить?))). Кулинария

Девушки, чтоб такое из яблок изобрести??? Пастилу сложно делать??? Варенье в 3 литровых банках не предлагать.... Гугл читала, интересно мнение сделавших - как по времязатратам... а может какие-то блинчики можно??? короче перенимаю опыт. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
1. Яблок "ведро одноразово", просто много, очень много или МНОГО?
2. Соковарка есть? Вот тут - про утилизацию груш,
[ссылка-1]
яблоки утилизируются точно так же. На выходе получаются 2 продукта - сок и "начинка для пирогов" или "пюре с кусочками" на зиму - из яблок. Из груш пюре не хочет получаться, получается "груша кусочками в собственном соку." ;-)
3. Сушить где есть? (на худой конец - и духовка подойдет)
[ссылка-2]
десерт: потушить яблоки на сковородке, добавить сахор по вкусу, посыпать корицей.

Яблоки ! Что готовить?. Кулинария

Имеется пакет дачных летних яблок, не кислые, скорее кисло-сладкие, мелкие. что бы с ними сготовить к чаю? шарлотку не хочу, надоела. нового, вкусного, воздушного, и потрясающего хочется. и кажется разьемную форму я оставила на даче.

Обсуждение
Мусс. С манкой или с желатином.
Из яблок типа Белого налива в микроволновке получается прекрасное пюре, в него сыплете манку или желатин
Потом миксером взбиваете и все.
Меренговый рулет с начинкой из печеных яблок (см. у Таниты в альбоме) и воздушнее некуда и неизбито и сугубо диетично.

Правда, ранние яблоки больше для еды - на сок не подходят, для кулинарии - мелкие, т.е. чистить дОлго. Но если есть желание, то почему бы не почистить.

Яблочныи пирог. Кулинария

Подскажите, пожалуиста, рецепт яблочного пирога (не шарлотку), очень хочу попробовать испечь. Заранее всем спасибо.

Обсуждение
ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО!!! Столько рецептов и все кажутся такими вкусными, даже не знаю с какого начинать свои кулинарные експерименты:)))! Еще раз всем большущее спасибо!
Сразу два рецепта:

Слойка с яблоками (мамин рецепт, простой и вкусный).
Из слоеного теста печете коржи (3-4), отдельно готовите яблочную начинку (очищенные и порезанные яблоки тушить с сахаром до мягкости, добавить щепотку соли, можно ванили и корицы). Коржи ровно обрезать, промазать яблочной начинкой послойно и собрать "торт". Сверху должен быть слой яблок. Обрезки коржей подсушить в духовке, разломать на крошки и посыпать поверх яблок.
Дать пропитаться часа 3-4 при комнатной температуре.

Старый рецепт из "Бурды": приготовить песочное сладкое тесто, желательно на сливочном масле. Теста нужно немного, только чтобы тонким слоем покрыть низенькую круглую форму для пирога. Растолочь поджареные грецкие орехи с корицей, мускатным орехом и сахаром. Посыпать эту смесь поверх уложенного в форму теста. Потом уложить спиралью или цветком очищенные и порезанные свежие яблоки. Выпекать при температуре около 200 градусов, когда пирог будет почти готов, помазать сверху горячим абрикосовым мармеладом (сгодится джем, не обязательно абрикосовый.) Поставить в духовку еще минут на 5.
Потом по рецепту полагалось полить бренди и поджечь, но у нас до этого никогда не доходит. Пирог исчезает раньше, чем находятся бренди и спички.

И еще: очень вкусная карамельная начинка из яблок (в блинчики или пироги, можно в слойку). Почистить и нарезать яблоки. В глубокой хорошо разогретой стальной кастрюле растопить столовую ложку сливочного масла, насыпать ровным слоем сахар на дно и ждать, когда он карамелизуется. Главное, не пережечь. Как только получилась золотистая карамель, добавить яблоки. Тушить до мягкости, помешивая. Когда готовы, добавить , если необходимо, еще сахара, щепотку соли, и, по желанию, корицу и/или ваниль.

Кислые зеленые яблоки - куда?. Кулинария

Купила вчера на свою голову яблоки. Оказались недоспелые - даже косточки внутри белые. Кислющие ужас. Что делать то теперь? Сушить неспелые я уже пробовала :) правда сливы, но я думаю не меняет сути. Как были кислыми так и засохли :) Утилизировала в компот :) Яблоки так не хочется...

Обсуждение
Яблочный самбук. Я готовила яблоки в микроволновке вместо духовки. Мне понравилось уже само яблочное пюре, взбитое с белком. Если высушить - пастила Белевская получится)
Еще пирог Цветаевский нравится. Рецепт нужен?
Мне отдай)).
Порезать дольками, добавить немного сахара, поварить слегка и закатать в банки. Можно так есть, можно в начинку для пирогов.
Я шарлотку три дня подряд пеку. Яблоки со сливами, яблоки с клюквой. Сахар с ванилью, часть муки заменяю миндальной мукой. И взбивать хорошо, чтобы сверху хрустящая корочка получалась.

Нужон рецепт варенья из яблок . Кулинария

Сорри, может это очень просто, но я никогда не варила. Сейчас имею в наличии 5 кг яблок коричневки. И сахар.

Обсуждение
яблоки без сердцевины нарезать дольками(7-10 мм), положить на 1 час в содовую воду(1 ч.л. соды на 2 л. воды)
На 1 кг яблок: 1 кг сахара+2 стакана воды=сахарный сироп-поставить на огонь, после закипания 15 минут подержать на медленном огне.
Яблоки из содовой воды вынуть, ошпарить крутым кипятком, потом сразу обдать холодной водой, опустить в сироп И В ЭТОТ ДЕНЬ НЕ ВАРИТЬ.
На следующий день как закипят, 10 минут поварить и снять с огня.Охладить.Поварить, как закипят, 10 минут.Горячими раскладывать в горячие стерилизованные банки.
Яблоки получаются все в себе, не разваливаются.

Заготовка яблок - HEEELP!!. Кулинария

Никогда в жизни ничего не делали с яблоками. А тут вот образовался дикий урожай - посоветуйте, как их можно на зиму сохранить? Варенье, джем, компот - за любой рецепт наша великая благодарность:)

Обсуждение
А мы из яблок сок нагнали в соковарке, а из того, что осталось из соковарки (вареных, некрасивых яблок) сделала повидло - протерла через сито (дуршлаг), добавила сахара и вскипятила. Вот такое "безотходное производство". Кому цвет не нравится (нежно коричневый :)), можно добивить каких ягод для цвета - слив или еще чего. А мне и так очень нравится... Натуральный яблочный цвет!
28.08.2000 19:49:38, lenok
Можно ведь и насушить, нарезав на тонкие кружочки и нанизав на нитки. Мой тесть соорудил из толстой проволоки каркас, на который натягиваются нитки и все это ставится над печкой. Но можно и в духовке сушить.
Рецепт повидла, которое с аппетитом съедают наши друзья, выспрошу у Нади.
Для его приготовления нужно вынуть из яблок "огрызок". Просто резать -- долго. Я использую кусок тонкостенной алюминиевой трубки длиной в два кулака. Огрызки получаются одинаковыми и плотными. Из них можно сварить компот или выжать вкуусный сок. Получившиеся яблочные "бублики" легко измельчить с помощью комбайна, а потом уже варить

помогите - заготовки из яблок !. Кулинария

Привет всем! Прошу подсказать. Любимой безинтернетной подруге на голову свалилчся мешок яблок. Я сама не закатываю ничего, помочь не могу. Она хочет рецептов компотов, варений и прочего всего чего угодно из яблок, что можно закатать в банки и есть зимой. Поиском пройдусь, но прошу ваших рецептов! Спасибо всем заранее.

Обсуждение
Рецептов дать не могу, потому что все делаю на глазок. Но вот идеи:
1. Яблочное пюре.
2. Яблочный компот, можно добавить для цвета черноплодку или бруснику.
3. Заготовить начинку для пирогов (резаные яблоки, тушеные с сахаром, с минимальным количеством жидкости).
4. Это не совсем то, что вы просили, но очень уж вкусно - моченые яблоки! С брусникой!
Компот. Простой, как пять копеек, но очень вкусный - непонятно, почему.

Из расчета на 700 г банку - 5-6 некрупных яблок, 3-4 крупных (в трехлитровых делать - еще вкуснее, но я крышками не люблю заморачиваться). Яблоки остаются целыми, в кожуре, но с вынутыми сердцевинками. Раскладываются в вымытые, но нестерилизованные банки. Готовится сироп произвольной степени сладости - кто как любит. Предварительно хорошо бы прикинуть объем жидкости - 150-200 мл на банку, в зависимости от заполнения яблоками. Раствор довести до кипения, разлить по банкам, дать постоять 5-10 мин. Осторожно слить жидкость обратно в кастрюлю, довести до кипения, разлить по банкам. Дать постоять:). В первоначальном рецепте было три заливки с последующей стерилизацией; в самом ленивом году я делала две заливки и не стерилизовала - тоже стоят, но я для верности держала компот на "улице" - в шкафчике на застекленной лоджии.

Яблоки выходят не рыхлые, сохраняют вкус и форму, их можно есть отдельно от компота:).

Пирог с яблоками :). Кулинария

Поделитесь что печете с яблоками? Шарлотку, цветаевтский, татен и дрожжевой не предлагать:) Очень нужно. Спасибо

Обсуждение
А штрудель? Я делаю просто совсем - в покупное слоеное тесто мелко режу яблоки, закрываю внахлест, защипываю концы, делаю надрезы через каждые см четыре примерно.
Сверху можно присыпать сахаром, можно яичком смазать, можно маслом - по желанию.
Да, кстати, внутри яблоки обычно на глазок посыпаю сахаром, но как-то забыла и поняла, что это совершенно не обязательно. Я люблю к яблокам еще немного чернослива, но мои домашние консервативны, поэтому уже не экспериментирую.
Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым. Мммм...
У нас всегда на ура. Не надоедает вообще.
Готовится буквально пять минут плюс полчаса в духовке. Милое дело. Гости всегда думают, что я несколько часов по меньшей мере на кухне провела;))
[ссылка-1]

Вот этот ооочень нам понравился

Рецепт : Бабушкины яблоки . Кулинария

Яблоки вымыть и, не разрезая их, удалить сердцевину, лучше специально для этого предназначенной выемкой (продается в хозтоварах). Яблоки загрузить в предварительно вымытые и ошпаренные трехлитровые банки, максимально плотно. Сварить сироп из расчета 600 г сахара на 1 литр воды. Для определения требуемого количества сиропа я предварительно наливаю в подготовленные банки с яблоками воду, измеряю ее объём, и добавляю сахар. Прокипятить крышки для закатки банок. Когда сироп прокипит, залить...

Обсуждение
Я также делаю. Только предлагаю чуть-чуть упростить процедуру: при первой заливке просто залить яблоки кипятком. Дать постоять. А уже потом слить эту воду и делать сироп.
Тогда не придется сначала отмерять количество воды. + гораздо проще иметь дело с простой водой, чем с сиропом, ведь он хоть немного, но проливается, будете все в сладком. Да и настаиваю я с кипятком минут 15-20 в зависимости от размера яблок (я беру не крупные, серединку на вынимаю).

Подтверждаю, получаются очень вкусные яблочки. Гораздо вкуснее, чем в простом компоте, когда из режут на дольки. Чем то напоминаю моченые, только сладкие.

А вот дааайтееее рецепты из агуши и еще рецепты .

1. Холодильник забился агушей. Молоко пристроила, а вот кисломолочную пью я, муж и Дю. И остается... Что там готовят? Оладушки? Блинчики? Как? 2. Кто-то давал мне рецепт хлеба не для хлебопечки (4 стакана муки, дрожжи саф-момент в стакане воды, во втором стакане соль и сахар, растительное масло, подниматься, потом еще 3 стакана муки). ПОлучилось невкусно =((( Толи духовка (хотя Hansa хорошая) не такая, толи руки у меня из зада растут =((((( ПОлучился сверху невкусных сухарь, внутри невкусный...

Обсуждение
Я мелкому агушу с половиной банана взбиваю в блендере, лопает на ура и младший и старшая.

я из осатков агуши кексики-тортики-манники, рецепт чего дать?
<­br>

Научите печь пирог с сочной начинкой. Кулинария

Пытаюсь освоить дрожжевую выпечку, столкнулась с проблемой: если делаю пирог с какой-то сочной начинкой или заливкой, он либо не пропекается на дне, либо мокнет. как с этим бороться? конкретнее интересует: пирог с вишней (пока с мороженой) или с яблоками (нарезанными кубиками), мясной открытый с заливкой из сметаны с сыром и яйцом. Мясной если заливать сразу, как в рецепте, то дно остается "пластилиновым". Пробовала припекать сначала без сметаны, а потом заливать. Тогда пропекается, но...

Обсуждение
я когда штрудель делаю, яблоки кладу на панировочные сухари (3 ст.л) именно что бы влага из яблок впиталась
вы не то не с тем печете, имхо :-) ну не пекут морож.вишню с дрожжевым тестом. да и начинка с заливкой какое то бредовое изобретение..

Яблочные пироги- рецепты для желающих. Кулинария

Для всех желающих даю повтор рецептов пирогов с яблоками. ЯБЛОЧНЫЕ ПИРОГИ Пирог с яблоками и глазурью Для теста: 2 стакана муки, 1 1/4 стакана сахара, 3/4 стакана растопленного сливочного масла, 1 яйцо, питьевая сода. Для начинки: 10-11 яблок, 1/2 стакана сахара, 2 столовые ложки изюма, 4 столовые ложки воды. Для глазури: 3/4 стакана сахара, сок 1 лимона. В посуду высыпают холмиком просеянную муку, смешанную с содой, в центре делают углубление, кладут в него сахар, растопленное масло, яйцо и...

Обсуждение
колоссально!!!!:-)
только вот как-то рецепт болгарского пирога "расходится" с расхваленным в топике ниже(и мука не блинная, и масла уже 200 грЭ, и сковорода не сухая....:-)
но не смотря ни на что ТОТ рецепт уже опробован и съеден - остались только крошки:-)
Огромное спасибо за рецепты! А то все шарлотка и шарлотка.... Уже поднадоело. А что Вы из этого пекли и можете порекомендовать сделать в первую очередь?

ищу рецепт самого вкусного яблочного пирога. Кулинария

Ищу лучшие рецепты яблочных пирогов. Поделитесь своим :)

Обсуждение
Яблочный пирог, который готовлю вот уже больше 12 лет. Получается всегда! (хотя вру, один раз не получился, когда я вместо сахара всыпала соль:))))
На целый протвинь:
4 яйца, 2 стакана сахара, пол стакана молока, 4 стакана муки + 2 ч.л. соды гашеной (или 6 ч.л. разрыхлителя), 10 ст.л. подсолнечного масла.Яблоки.
Тесто получается не густое. Яблоки можно вмешать, либо выложить сверху. Поднимается хорошо. Пеку при 180 С.
Можно добавить орехи, изюм.

На пирог по-меньше взять половину указанных продуктов
а я штрудель с яблоками очень люблю
[ссылка-1]

Яблоки в микроволновке - как я делаю. Кулинария

Решила поделитсья результатами экспериметов по запечению яблок в микроволновке. Это отличный способ утилизации большого количества яблок! Отличный диетический рецепт. Берем яблоки примерно одного размера, моем, кладем на тарелку микроволновки, и печем при 600 Вт примерно 4 минуты. Вытаскиваем, вырезаем серединку, не повреждая кожицу снизу. Кладем в дырочку у каждого яблока по полчайной ложки фахара или меда или фруктозы. Я делаю с фруктозой, вкус получается более естественным. Можно еще...

Обсуждение
Ух ты, классно). Сейчас оторву свою п-пу от компа и сделаю несколько яблок. А то в духовке, действительно лень готовить, пока разогреешь ее...
А яблок целый мешок на балконе стоит, уже шарлотки и компоты надоели))))
а я всегда так делаю. Только что-то за последнее время бросила кулинарные изыски-разноообразие, завтра на "второй завтрак" сделаю.

Как пользоваться соковаркой?. Кулинария

Опытные хозяйки, подскажите, пожалуйста, как правильно пользоваться соковаркой. Хочу приготовить сок из яблок. Я пробовала все сделать по инструкции: из 2 кг яблок после 40 минут должно было получиться 1,5 л сока. У меня вышло только 700 мл. Вот такие вопросы: как мелко резать яблоки, надо ли чтобы вода кипела бурно и достаточно ли 40 минут? Все советам буду рада. А как сделать сок из вишни? Спасибо.

Обсуждение
Мне вчера соседка сообщила, что из белого налива всегда сока мало, так что брошу я это занятие, пока какие-н. другие яблоки не созреют. :)
Соковарка - мой конек. И всем рекомендую!
У меня есть парочка навороченных соковыжималок - никакого сравнения - дырчит, брызгает и действует на нервы. Сок соковарки немного отличается по вкусу - но не прошло и 5-ти лет, как "мои" стали пить и благодарить!
Я пристрастилась к соковарке по рекомендации приятельницы, имеющей 3-х (!!!) детей и в то время активно участвующей в строительстве дома вместе с мужем! Она мне сказала: я занята своими делами, а она булькает, и сок льется - чего еще надо?

Итак, яблоки я только мою и режу пополам. Если очень большие, то на 4 части.
НО!! Варить надо никак не час, а часа 4! Сначала сок выделяется понемножку, а зато потом весьма интенсивно. Признак конца - яблоки осядут как минимум наполовину, а лучше на 2/3 первичной высоты.

Рецепты пирожков с яблоками

Отказаться от вкусных и нежных пирожков с яблоками в качестве десерта не сможет никто. Если вы думаете, что готовить пирожки долго и затратно, то сильно в этом ошибаетесь. Сборник советов подобрал для вас самые лучшие рецепты пирожков с яблоками, которые обязательно вам понравятся. Сложность использования яблок в качестве начинки для пирожков заключается в том, что из-за добавления сахара из фруктов выделяется сок. В результате тесто из-за начинки получается мокрым и тянется, как резина. Да и...



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!