Рецепты для пикника


Рецепты для пикника: закуски на природе. Фокачча, лобио, кабачки

Рецепты для пикника: закуски на природе. Фокачча, лобио, кабачки

Пикник: что приготовить кроме шашлыка. Салаты из кабачков и зеленой фасоли. Фокачча в духовке

Обсуждение
А 12 ложек соли не многовато в фокаччу?

Что приготовить для пикника: выбираем меню вместе с профессионалами

Что приготовить для пикника: выбираем меню вместе с профессионалами

Еда на природе: простые рецепты для пикника


Закуски для пикника: 3 корзины вместо шашлыка

Закуски для пикника: 3 корзины вместо шашлыка

Рецепты для пикника: готовим дома, едим на природе

Обсуждение
Смысл пикника- изменение образа жизни и трапеза, невозможная дома. Плюс имитация похода. Поэтому делать те же салаты, что и на домашнем празднике и тащить их в лес- глупо и странно. Зачем тогда нужен лес, чтобы поесть вялого салата? Я понимаю, это вариант "пикника" без костра - в городском парке..
Мокрый сендвич, пропитавшийся соком помидора и маслом с жареного перца вкусен в первый час после приготовления, а есть спустя 8 часов холодный мятый мокрый мякиш - ну французы такие затейники. Куда вкуснее хрустящий огурчик свежий, помидор, тот же перец, но свежий, салат/укроп пахучие и мясо.
Зеленую фасоль обожаю, и муж тоже, но опять - готовить и тащить готовое? Можно на решетке все запечь, будет гораздо вкуснее.

Майские на природе: что вместо шашлыка?  Рецепт  гамбургера.

Майские на природе: что вместо шашлыка? Рецепт гамбургера.

Домашний гамбургер на гриле. Рецепт фарша и теста для булочек

Обсуждение
Интересная идея с кольцами из фольги. Я как-то и не додумалась до этого.

3 постных  рецепта : кабачки, пьяная репка и овощи в духовке.

3 постных рецепта : кабачки, пьяная репка и овощи в духовке.

Что приготовить в пост? Салат из кабачков, запеченный картофель и репа по старинному рецепту

Обсуждение
Спасибо за рецепт "Запеченные овощи с кориандром и чесноком". Сейчас пойду готовить к ужину. ведь сейчас Рождественский пост. Как раз кстати!
спасибо за рецепт,овощи это то,что нужно ))

Пикник  по-французски: 3  рецепта для  завтрака на траве...

Пикник по-французски: 3 рецепта для завтрака на траве...


Детское меню - набор  для пикника . Лучшие идеи от японских мам

Детское меню - набор для пикника . Лучшие идеи от японских мам

Еда для ребенка - в дороге, в гостях и в парке. Забавные блюда для маленьких едоков

Обсуждение
интересно, а эти мамы работают? или после работы приходят и готовят, вырезают, укладывают?
Бедные японские мамы:)))

Нужен совет для пикника !!!. Кулинария

В субботу едем в Подмосковье праздновать мой день Р. И по этому поводу я призадумалаь, что бы такого к пикнику интересненького приготовить. Шашлык, само собой, я замариную. А что из закусоидов? Кроме, ессно, просто порезанных овощей-колбас-сыра? Очень жду советов!

Обсуждение
И побольше разных соусов: аджику, ткемали, кетчуп,
Можно самой сделать соус из сметаны с майонезом, чесноком и зеленью. Из майонеза с маринованными огрцами (мелко резаными).
Хрен, горчица.
Все это разнообразит вкус мяса.
Картошки взять и запечь в золе. К ней тоже подойдут все эти соусы.
Может хачапури, а ещё к мясным шашлыкам - шашлык-ассорти из овощей, сыра?

пикник . Кулинария

У мужа день рождения,собираемся на пикник ночевкой. Кто знает рецепты для мяса, салатов,поделитесь,пож.

Обсуждение
Где-то неделю назад обсуждался подобный вопрос пару раз. Ищите... Там было много хороших советов.
Если у Вас пикник в "классическом" виде, то рекомендую не заморачиваться с салатами. Овощи прекрасно идут целыми или крупно порезанными... Это не начит, что не будет оценено 3-5-7 часовое приготовление (дома) какого-либо новомодного салата или блюда, с подачей его на берегу моря или в лесной чаще.... Пикник - это простота!!! и уход от той академичности, с которой приходится кушать дома и в кафе-ресторанах....
По мясу, тут вариантов тьма! Однако, простите за узость представлений о пикнике :)), классика - шашлык. Вариантов маринования много. Думаю, Вы знаете один-другой... Если что, готов подсказать... Есть ещё жидкие блюда, типа шурпы (да и сама шурпа как таковая). Дома можно всю закладку приготовить, а на природе только нагреть в казане воды и закладывать, закладывать, и закладывать...( во всех смыслах этого слова :))) О-О-очень сытно, "сердито" и оригинально. Готовится часа 2. Вся сложность - иметь казан. Но у нас с друзьями есть на 12 и 30 литров, и вот уже как лет 10, нет проблем с питанием на природе. Есть ещё и прочие блюда, типа "дымломы" и пловов в ассортименте... Мы их тоже применяем, но, опять же, нужен казан. На самом деле, это звучит громоздко, а делается просто и быстро. (пока готовится, коллектив разминается овощами, колбасками и пр...(под хмель, конечно!)это кроме игр с мячиками и тп) К слову, в отличии от шашлыков и барбекю всяких, - одно из преимуществ - готово одновременно для всех!. Т.е. можно кричать: "все к столу!!!" и всем можно кушать. Кто готовил на компанию шашлыки, тот понимает, что они "поспевают" неравномерно, да и на всех не хватает одного замеса... итд, итп... По этой причине, шашлыки даём после "основного" блюда, - на "добивание".
Короче, бригада из 10-20 человек (а было и 30), комфортно себя чувствует. (повар, конечно, пыхтит больше прочих, но..., так карта ложится.... Это неизбежность...
Удачи!!!

Рецепт : Лапша для пикника .. Кулинария

Блюдо очень простое и вкусное, особенно подходит для пикника. Берете пачку лапши "Доширак". Там есть два пакетика, тот, который с мелкой приправой, выбрасываете, а тот, который с крупными кусочками - высыпаете на вермишель. После этого берете пачку майонеза 250 грам и выдавливаете его в лапшу. Распределяете равномерно и крепко разминаете дожкой, так, чтобы смоченные майонезом кусочки были не более 5 мм. Закрываете крышкой и ждете около двух часов. За это время майонез пропитает лапшу и она...

накрыть поляну для пикника . Кулинария

дано: 10 детей лет 12, пара взрослых. повод- окончание учебного года. пикник на природе, костра не будет, вода- только с собой. что приготовить-купить из еды? из идей пока- рулеты из лаваша, внутрь "детский салат"- китайская капуста, кукуруза, крабовые палочки. можно еще помидоры-черри,в них повтыкать зубочистки. думаю, дети будут достаточно голодные, покольку мероприятие состоится после школы, часа в 2. нужны идеи!

Обсуждение
голень куриная в духовке под майонезным соусом(по-моему все дети любят курицу), пирожки жареные или печеные, бутерброды, блинчики с начинкой, гренки из черного хлеба после жарки натертые чесноком... в общем все, что можно схватить и побежать...
Моя подруга обычно устраивает пикниковые д/р.
У нее отработанное годами меню.

Это самодельная буженина, которую она старается довезти горячей путем укутывания, но буженина и холодной вполне себе ничего.

Салат из свежих овощей с салатной заливкой или вареный молодой картофель + нарезанные крупно помидоры- огурцы

Обычно бывает и еврейский салат, который надо намазывать на хлеб, но я предпочитаю более легкие "намазки" типа творог, растертый с чесноком и укропом и т.п.

Ну, еще нарезка сырно/колбасная.

Если поблизости есть вкусная выпечка, то почему бы и ее не прикупить.

На десерт обычно фрукты, при большом желании можно пирог заделать.
Вот где-то так.

АНОНС Товары для пикника и рыбалки. СП: посиделки

Добрый вечер, девочки! Анонсириую сбор по следам опроса. Сбор пока здесь, чуть позже возможно в оптоловере. Надеюсь на сбор в опто, отметьтесь плз, чтоб разрешили открыть. Опрос

Обсуждение
Открыто. Добро пожаловать.
+++ в опто было бы удобнее

Заготовка мяса или рыбы для пикника .. Кулинария

Прошу Знатоков помочь . У ребенка день рождение. Хочу сделать пикник. Хочется чтоб мясо было нежное и сочное, подскажите рецепты маринада. Мы обычно делаем рыбу в фольге судак или хек с овощами, грибами и сыром. А вот с мясом ,я как то не очень. Заранее спасибо.

Обсуждение
Спасибо за рецепт рыбы, попробую запечь обязательно:-)
Я мясо мариную в майонезе, луке, лимонный сок и сам лимон, много специй сухих, и очень вкусно свежие травки добавить. Я добавляю кинзу, базилик. Гости съедают все просто с большой скоростью:-) В томатном соке соседи часто делают, тоже очень вкусно:-)
мне нравится мариновать мясо в томатном соке. Рекомендую добавить свежемолотый черный перец, гвоздику и репчатый лук, ну и соль, естессно :)

Рецепт : Быстро и вкусно, как на пикнике . Кулинария

Молодой картофель моется, надрезается крестиком на "попках", натирается растительным маслом, по желанию можно добавить чесночек. Все. Ставится в микровольновую печь на 30 минут. Получается вкус как у картофеля из костра. Быстро и пикник дома. [ссылка]

Рецепты для дачного пикника . Кулинария

Поделитесь рецептами для пикника на даче. Шашлыки будут. Что бы такого несложно и оригинально приготовить дома заранее или на месте. Чтобы не заняло много времени.Закуски, горячее, что угодно, главное оригинально и вкусно. Прошу советов!

Обсуждение
а куда еще горячее к шашлыкам-то? к ним надо овощи и зелени побольше. еще соусы - ткемали, аджику, кетчуп хотя бы. и попить купить красного сухого и воды или сока непьющим.

Корзина для пикника . Продам. Конференции на 7я.ру

Новая.Плетеная на 4 персоны.Термосумка.на длинной ручке.Брала за 3800.Отдам за 2000р

Товары для пикника и рыбалки АКЦИЯ. СП: посиделки

Мой поставщик предлагает акцию на спальные мешки. Акция стартует завтра 02.02.2015 заканчивается 23.02.2015 Можно успеть собрать и забрать у меня на встрече в эту субботу. Заказ буду отправлять на фирму 04.02.15 Кому интересно, добро пожаловать в закупку [ссылка-1] P.S. ОТ себя добавлю. Покупали спальники там наши друзья, еще осенью. Очень довольны остались. Говорят теплые и сшиты хорошо. Сама видела их, подтверждаюсь, хорошие, не стыдно за них.

Обсуждение
а куртки есть теплые?

Опрос! Товары для пикника и рыбалки Получила прайс.

Добрый день! Хочу предложить закупку с этого сайта.Никто не закупает с этого сайта? Нужно? Орг 15%, выкуп на свои. Есть карта Сбера и Авангарда Встречи бесплатные: - суббота утро общая Волга,Тула - возможна встреча середина недели вечер Каширская (рядом с метро) - Пл.Революции (середина недели) 18:30 (не тяжелые и объемные заказы) Сбор планирую в системе (подала заявку, надеюсь одобрят) 240руб 340руб 380руб 880руб Обогреватель для рук Pocket Warmer 336руб Проводочная катушка 36руб...

Обсуждение
Позовите!
Позовитен пожалуйста, когда сбор откроете.

Рецепт : Вкусный рулетик. Кулинария

На стол расстилаем пищевую пленку. Сверху кладем 1 лист лаваша, горизонталь - длинная сторона листа. Намазываем лист густо майонезом, сверху натертые на крупной терке крабовые палочки и белки. Далее стелим сверху второй лист. Намазываем густо майонезом, сверху раскладываем мелко порезанную зелень и выдавливаем чеснок через чеснокодавилку. Далее 3 лист лаваша. Намазываем оставшимся майонезом, сверху выкладываем тертый на мелкой терке сыр и желтки. Скручиваем рулет. ПОлучается длинная колбаска...

Рецепты закусок на пикник . Кулинария

Девочки, а посоветуйте пожалуйста закуски на природу на пикник, будет много народу, хочется что-то простое и сытное Детей тоже много, разного возраста Заранее спасибо

Обсуждение
Мне нравится этот рецепт
Маринованные помидоры от Карины
Авторский рецепт
5- 6 помидор , средней величины
Маринад
50 мл оливкового масла
2 ст ложки уксуса
1/ 2 ст ложки меда
1 ч л сушенной мяты или оригано (можно прованские травы)
2- 3 зубка чеснока
1 маленький перец чили
соль, черный перец
. Приготовить маринад
. Порезать помидоры кольцами
. Залить маринадом
. Накрыть и поставить в холодильник на час- два.

Туда я добавляю еще лук кольцами, перец болгарский кольцами, можно листья салата
а шашлыки планируются? Я так понимаю, что нет. Поэтому актуально будет много сосисок (отварите перед выходом и в термо-контейнер/сумку/фольгу/и т.п) Сыр-нарезка типа гауда - который практически все дети любят. Булочки для хот-догов (под сосиски). Легкий соус (можно самим приготовить)Зелень/салат, огурцы. Кучу печенек-крекеров. Сок апельсиновый или другой, но только не яблоко - яблочный на жаре моментом портится. Квас (вместо газировки). Отварная картошечка.
Прям на месте сможете начинить булочки начинкой. А кто не захочет - все по-отдельности прекрасно кушается.

Прошу идей бюджетных блюд=. Кулинария

Пожалуйста накидайте идей для большой семьи 2 взр+3 ребенка, банально дотянуть до зарплаты недельку :-) Бюджет 3000 р. на еду остался (кефир и йогурты, а также фрукты, хотя бы яблоки и бананы, исключить не могу, буду покупать). Завтрак у нас стандартный - каша или омлет + кусочек чего-нить (сыр, ветчинка), тут все ясно, на обед суп, полдник - йогурт и фрукты, а вот с ужинами голову уже почти сломала, кроме макаронов по-флотски и картофельной запеканки просто в голову ничего не лезет...

Обсуждение
1)Тушеная капуста: чуть-чуть поджарить лук с морковкой (не обязательно), добавить капусту - все это тушить до полуготовности. Добавить кусочки колбаски типа "одесской" или любой другой по вкусу (или мясо из супа), добавить в конце томат-пасту + соль, лаврушка.
2) Ленивые голубцы (котлетки из капусты с мясом и рисом).
3) Вегетарианский плов (рис + жареный лук с морковкой, изюм, курага).
4) Разнообразить рис (в качестве гарнира): отварить его на бульонном кубике; потушить с жареным луком и морковкой; перемешать с мелкопорезанным обычным омлетом с добавлением чеснока (южно-азиатский вариант)...
5) Варить суп на тушенке, рыбных консервах. Вегетарианский суп, борщ.
6) Засолить самим капусту.
7) Рисовая запеканка (рис до полуготовности сварить в воде. Слить воду. Добавить молоко, яйца, чуть-чуть маргарина + сахар, ванилин по вкусу и по желанию). Выложить в форму для запекания и запечь. Подавать в оригинале с киселем, но можно и со сметаной и просто так. Вкусно и в холодном виде.
Очень бюджетный вариант голень индюшки, у нас на рынке 110 руб. кг. (не парная правда, а что делать), я эти голени начиняю по типу буженинки (чеснок, специи, морковку можно) и в рукаве в духовку. Даже мои привереды едят. Можно и в холодном виде и в горячем. Еще бюджетный вариант котлетки из кальмара. Есть такие здоровые очищенные кальмары (стоят около 140-150 руб. кг.) - варить их нельзя, жестковаты, а вот разморозить, пропустить через мясорубку, добавить яичко, муки, чеснок или лук (что любите, я ничего не кладу), обвалять в муке или сухарях и быстро пожарить очень вкусно получается. Обращаюю внимание, нужны именно крупные тушки - они более мясистые. Как уже было ниже, бюджетно получаются все блюда из фарша - ежики, голубцы.

Рецепт идеального пикника от TABASCO

Успейте воспользоваться последними днями уходящего лета и обязательно выберитесь на пикник с близкими или друзьями. Ароматные овощи на гриле, сочный шашлык и пикантный соус TABASCO® - разве может быть что-нибудь вкуснее? Однако есть ещё огромное разнообразие блюд, которые можно приготовить на пикнике и удивить даже самых привередливых гурманов, а привычные поездки на природу станут оригинальнее и пикантнее. На родине соуса TABASCO®, на острове Эйвори в США, главная изюминка любого пикника...

Собираемся на пикник с детьми: полезные советы...

Правильная подготовка – залог успеха любой поездки на природу. Пикник с малышами не исключение, поэтому лучше заранее оговорить обязанности каждого и продумать детали мероприятия.  Освобождаем время для игр с детьми Самые маленькие члены семьи в лесу так и норовят попробовать ягоды и другие растения, изучить устройство муравейника или попросту куда-нибудь убежать. Чтобы женщины могли спокойно присматривать за ними, стоит приготовить большую часть угощений заблаговременно. Салаты...

Карта пикников онлайн - от «Боржоми»

Где найти идеальное место для пикника в городе и окрестностях? Что взять с собой на природу? Как приготовить самый вкусный маринад и выбрать мясо для шашлыка? Чем заняться на пикнике? На эти и множество других вопросов ответит первый онлайн-ресурс «Карта пикников «Боржоми». В разгар сезона пикников эти вопросы в числе самых популярных поисковых запросов россиян, ведь пикники – любимый вид отдыха наших соотечественников. Заботясь о комфорте своих потребителей и стремясь избавить их от лишних...

Сулугуни.. Блог пользователя Хлоя на 7я.ру

Очень простой рецепт вкусных лепешек для пикников, дачи и просто для дома. Очень вкусные и быстрые лепешки. Очень вкусны они с любым зеленым салатом! Обязательный компонент начинки сулугуни, с ним лепешки самые вкусные! В качестве другой начинки можно брать любой твердый сыр или твердую брынзу. Мука пшеничная (приблизительно) — 3 стак. Йогурт натуральный — 3/4 стак. Яйцо куриное — 1 шт Соль — 0,5 ч. л. Сахар-песок — 0,5 ч. л. Масло оливковое — 1/3 стак. Творог (9%) — 200 г Сыр сулугуни — 200...



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!