Рецепты десертов


На сладкое – грейпфрут и манго: 2 десерта из тропических фруктов

На сладкое – грейпфрут и манго: 2 десерта из тропических фруктов

Десерты для тех, кто следит за фигурой: простые рецепты – быстро

Обсуждение
Недавно готовила подобный десерт, вкусно, всем советую.

Домашняя пастила и десерт тирамису: рецепты с малиной

Домашняя пастила и десерт тирамису: рецепты с малиной

Тирамису в домашних условиях, пастила: рецепты от Бокюза


Варенье из дыни, желе из крыжовника – в десертах: 2 рецепта

Варенье из дыни, желе из крыжовника – в десертах: 2 рецепта

Рецепты из ягод: желе из красной смородины – с мороженым, желе из крыжовника – со сливками


Не съели куличи? 2 рецепта: десерт с заварным кремом и пудинг с вишней

Не съели куличи? 2 рецепта: десерт с заварным кремом и пудинг с вишней

После Пасхи: что приготовить из куличей. Пудинг в мультиварке и слоеный десерт

Обсуждение
Интересное предложение. Но я обычно столько не делаю, чтобы потом не доедалось

5 простых  рецептов  охлаждающих  десертов  для лета.

5 простых рецептов охлаждающих десертов для лета.

Мороженое из киви, кубик Рубика из фруктов, замороженный йогурт и другие оригинальные десерты

Обсуждение
Наши детки раньше мороженое из растишки очень любили. Сейчас - просто коктейль их пьют, не оторвешь :)))
На последней фотке - клубника в йогурте - вообще нереализуемый рецепт. Фотка красивая, но блин - не будет йогурт держаться на клубнике, он просто стечет. То, что на фото - похоже на марципановую массу или шоколад, но уж никак не на замороженный йогурт.
Хотелось бы реальных проверенных рецептов, а не абы чего.

Готовим сами - для мамы! 2  рецепта  из детской кулинарной книги.

Готовим сами - для мамы! 2 рецепта из детской кулинарной книги.

Блинчики и десерт с шоколадом – к празднику 8 марта

Обсуждение
Спасибо за рецепты. Хотя.действительно, позволить ребенку пользоваться духовкой я не рискнула бы.
Суфле из авокадо с черным шоколадом мне очень понравился этот рецепт! Обязательно покажу его дочке и вместе попробуем приготовить! Просто доверить в 11 лет ребенку пользоваться духовкой я пока не рискую!

Фруктовые  десерты : 3  рецепта  к праздничному столу.

Фруктовые десерты : 3 рецепта к праздничному столу.

Обсуждение
Вполне хорошие рецепты приготовления десертов. Мне нравится, что в эти блюда совсем не надо добавлять сахара, что делает их болие натуральными. Там так сказать природная сладость и это очень здорово и вкусно!

Летний  десерт  с фруктами – французский  рецепт : конде с амаретто.

Летний десерт с фруктами – французский рецепт : конде с амаретто.

Самый ароматный рецепт - малина, персики... Подавать охлажденным!


Полезная выпечка: сладкие  десерты  при диабете. 4  рецепта .

Полезная выпечка: сладкие десерты при диабете. 4 рецепта .

Рецепты для диабетиков от Александра Селезнева – без муки и сахара.

Обсуждение
Ну да, конечно, а фрукты и овсянка типа сахар не повышают :)) Я уж не говорю об изюме. Там только по первому рецепту практически можно не считать углеводы, все остальные - надо.
О, апельсиновый пирог на миндальной муке надо попробовать для мамы испечь, должно быть хорошо.

5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!

5 легких десертов от Александра Селезнева. И совсем не надо печь!

Тирамису, клафути и другие рецепты от известного кондитера.

Обсуждение
это прошлогодние((( новых нет?
а выглядят-то как... красотища!! )) Спасибо

болтательное про еду:). СП: посиделки

Уже долгое время размышляю насколько важно стремиться к отличному вкусу еды: десертов и сладостей, в частности:) Есть у меня много знакомых и коллег, которые не заморачиваются этим вопросом и мои изыскания считают глупыми и бесполезными. Вроде как кроме меня никому и не нужно это, никто и не заметит разницы между "ну вкусно" и "очень вкусно" (условно, говоря). А я... я не могу иначе.. мне кажется, что если есть нугу, скажем, то супер вкусную. Если печенье, то наилучшей текстуры и вкуса. Если...

Обсуждение
А если нуга сегодня получилась не супер вкусной, а просто вкусной, то что с ней делать - выкинуть?
Я четко разграничиваю то, что готовится "для себя" (угощение для гостей относится к этой же категории) и "бизнес-продукт" - т.е. то, что готовится на продажу. Конечно, стремлюсь к идеалу в любом случае, но если вдруг еда для себя получилась не идеальной, то мы ее все равно съедим. А вот бизнес-продукт не должен быть идеальным "вообще", он должен четко соответствовать своей ценовой категории: если я готовлю десерты класса "люкс" и продаю их по верхней планке цены - любые отклонения от идеального вкуса, вида, текстуры и т.п. недопустимы - буду готовить заново. Если это десерт средней ценовой категории - он не может быть идеальным по определению, но стандарту должен соответствовать, конечно.
Не заморачиваюсь. Еда не должна быть очень вкусной, она должна быть как минимум съедобной на ваш вкус. Если еда вам кажется не достаточно вкусной, значит, вы просто не голодны. А на сытый лучше больше не есть. И десертами вообше лучше не увлекаться.

Поделимся рецептами десертов на НГ). Кулинария

Рекомендую проверенный нашей семьёй рецепт Творожный десерт Трио - красиво, вкусно, быстро!) Видео-рецепт: [ссылка-2] А что у Вас вкусного? *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
А я по-простому делаю торт из печенья всегда и канапе из фруктов [ссылка-1] , а на Рождество предстоящее хочу попробовать сделать тирамиссу, как-то раз пробовала , а не получилось(
Сохраню, спасибо:)

Пасха: что приготовить? Рецепт десерта – итальянский пудинг.

Тема создана для обсуждения статьи Пасха: что приготовить? Рецепт десерта – итальянский пудинг . Праздник Пасхи в Италии: что на праздничном столе? Автор: Мартино Элла

Обсуждение
Я лучше свои, проверенные.
Рецепты - супер!
Совсем немного осталось до конца Великого Поста и наступит светлый праздник – Пасха. Чтобы не испортить себе радостный день, с поста нужно сойти аккуратно, не навредив собственному здоровью.
Советую почитать отличные советы по этому поводу здесь!
[ссылка-1]

Ищу рецепт новой вкусняшки. Кулинария

Хочется что - то нежное, не приторно сладкое, мягкое, тающее во рту.... Десерт, выпечка - любое, главное, чтоб транспортировать из дома на работу можно было. Нужен подробный рецепт, так как шкаф электрический еще не освоила. Хочется на день рождения побаловать коллег.

Обсуждение
Торт "Воздушный поцелуй". Самое удобное, что можно без выпечки. Невероятно легкий и нежный. Ловите рецепт - [ссылка-1].
Сайтик нашла с десертами, интересный. Может там, что найдете.
Мне понравился вот этот "наполеон" - крем не жирный.

Александр Селезнев поздравляет 7янок с 8 марта!. Кулинария

В увлекательное гастрономическое кругосветное путешествие приглашает один из лучших кондитеров страны Александр Селезнев: "Из года в год, из страны в страну, в блокнотах, на салфетках, на полях путеводителей я свозил домой самые интересные рецепты и самые неожиданные решения лучших в мире десертов и выпечки... Очень надеюсь, что мне удалось собрать здесь все то лучшее, самое вкусное и удивительное, что могло быть в странах, которые я посетил". В издательстве "Эксмо" вышла новая книга...

Обсуждение
Кажется, интересная книга. Надо будет поискать, полистать.
спасибо, дорогая редакция!

Бытовая проблема: что делать с шоколадным маслом?). Кулинария

Знаю, что перенесут в кулинарию, но хотела сначала вас повеселить своей тупостью: в магазине по ошибке купила шоколадное масло вместо шоколадного сыра,уже неделю лежит в холодильнике. За эту неделю только кошка не спросила что с ним делать? Но подумала точно :)Посоветуйте, с чем его сожрать повкуснее :) *** Тема перенесена из конференции "Семейные отношения"

Обсуждение
Просто съесть с белым хлебом и сладким чаем (можно не сладким). Больше ничего и придумывать не нужно.
шоколадные маффины испеките :)

Рецепты десертов ?. Кулинария

А мы никогда про десерты не говорили,всякие.Поделитесь рецептами,может у вас есть какие фирменные.Интересно.Только не выпечка,ни тортики и всякие пирожные

Обсуждение
ой, Галя, вдохновил меня твой вопрос на подвиг:) вспомнила, что раньше, давным-давно, уж оочень мне нравился такой десерт - персики консервированные в сиропе и бананы, резала и соком из банки поливала и не было для меня ничего фкуснее на всем белом свете:) уже с утреца сбегала в магазин, прикупила продукты, но того удовольствия не получила - персики мяяяхкие, переспевшие что ли были, да и бананы не фонтан попались или трава раньше зеленее была?:))) Всё-таки зефир с сыром вкуснее мне вчера показался:)))
Замороженные ягоды (любые, я чаще всего использую смородину) залить на 2 минуты кипятком, потом в блендере превратить в ягодный соус. Выложить в большой бокал.
Растопить шоколад (желательно темный)в микроволновке или на водяной бане. Выложить в бокал поверх ягод.
В эти оба соуса красиво воткнуть 2-3 печенья "дамские пальчики" (те, которые используются обычно для тирамису).
Готовить 10 минут, восторгу гостей обычно нет предела. Прекрасное сочетание нежного сладкого бисквитного печенья с кисленькими ягодами и темным шоколадом.

Рецепт : Десерт "Лед и пламя". Кулинария. Конференции на 7я.ру

Шоколад растопить с добавлением 25 г. молока. В креманки выложить слоями белое мороженое, ложку горячего шоколада, розовое мороженое - ложку горячего шоколада. И так повторить несколько раз. Сверху на десерт из кондитерского мешка выдавить взбитые сливки в форме факела (сливки "Снежинка" взбить с 200 г. холодного молока до загустения) и украсить фруктами или ягодами. Получается очень интересное сочетание холодного мороженого и горячего мороженого: мороженое подтаивает, а шоколад застывает...

Обсуждение
Слишком затратный по времени и по деньгам рецепт. А результат так себе, бывает мороженое и повкуснее.
31.10.2006 12:30:21, yedimanche

Рецепт : Десерт "Снежки". Кулинария. Конференции на 7я.ру

1.Для крема: вскипятите молоко, добавьте соль и ванильный сахар, снимите с огня. Белки отделите от желтков. Желтки взбейте с сахаром в пену, постепенно добавляя молоко. При непрерывном помешивании на слабом огне прогревайте полученную смесь, не доводя до кипения, пока она не приобретет консистенцию крема. Крем охладите. 2.Белки взбейте в пышную пену. Небольшое количество белка берите ложкой и опускайте в кипящую воду. Быстро его переворачивайте и через несколько секунд вынимайте из воды...

Эротические десерты . Кулинария

Тема создана для обсуждения статьи . Время готовить умопомрачительный эротический десерт! Автор: Карамзина Алёна

Обсуждение
Шоколадно-ореховый миньон - Очень вкусно, пробовала. Спасибо!
Ну, не знаю, что здесь необычного и интригующего. К тому же лично у меня ломтик яблока не вызывает ассоциации с Евой, а только мысль - неужели опять будет обвальный урожай яблок! (для справки- в этом случае абсолютно некуда их девать! Закапываем в саду).
И почему <десерт из абрикосов, поданный в интимной обстановке, обострит чувства и пробудит желание>, а из чего должен быть десерт, чтобы чувства притупились? Из картошки?


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!