Рецепты Поля Бокюза


Домашняя пастила и десерт тирамису:  рецепты  с малиной.

Домашняя пастила и десерт тирамису: рецепты с малиной.

Тирамису в домашних условиях, пастила: рецепты от Бокюза


Фуршет:  рецепты  для детей. Овощные палочки и тортилья...

Фуршет: рецепты для детей. Овощные палочки и тортилья...

Рецепты на день рождения ребенка и для детского праздника

Обсуждение
Прямо беда всегда с этими детскими меню. Не будем сладкое, но смешаем кетчуп с майонезом или соусом чили... Неполезно, невкусно (детям). То же с мелко-нарезанным луком, то же с курицей с кукурузой- дети больше любят отдельно есть курицу, огурец, перец и кукурузу, чем в майонезе и сыре... Ну не то, снова не то. Оладьи -прекрасно, но они хороши горячими. Что неудобно хозяйке во время детского дня рождения, она же не кухарка...

Как  приготовить  пиццу и салат табуле:  рецепты  от  Бокюза .

Как приготовить пиццу и салат табуле: рецепты от Бокюза .

Тесто для пиццы без дрожжей и табуле с кускусом


Рецепты  на Пасху: заливное в яйцах и телятина в духовке.

Рецепты на Пасху: заливное в яйцах и телятина в духовке.

Что приготовить на Пасху кроме яиц и кулича? Пасхальные рецепты


Рыбные котлеты и запеченная рыба:  рецепты  от  Бокюза .

Рыбные котлеты и запеченная рыба: рецепты от Бокюза .

Как приготовить рыбу? Котлеты из трески и тунец, запеченный в духовке

Обсуждение
спасибо за рецепт
кажется, очень сложным...

Домашние пирожные:  рецепты  на 14 февраля. Готовим заранее.

Домашние пирожные: рецепты на 14 февраля. Готовим заранее.

Сладкие идеи на 14 февраля: тарталетки с начинкой и печенье финансье


Простые  рецепты  от  Бокюза : кекс с ветчиной и испанская тортилья.

Простые рецепты от Бокюза : кекс с ветчиной и испанская тортилья.

Ужин – быстро и вкусно: французские рецепты. Несладкий кекс и омлет с картошкой


Вкусный завтрак: 3  рецепта . Кесадилья, буррито, энчилада.

Вкусный завтрак: 3 рецепта . Кесадилья, буррито, энчилада.

Что приготовить на завтрак? Рецепты мексиканской кухни: тортилья с начинкой


Тесто для пиццы:  рецепт  итальянского шеф-повара.

Тесто для пиццы: рецепт итальянского шеф-повара.

Дрожжевое тесто для домашней пиццы в духовке


Домашние паштеты: 2 французских  рецепта  из фарша в духовке.

Домашние паштеты: 2 французских рецепта из фарша в духовке.

Рецепты паштетов: как запечь мясо в духовке для праздничной закуски и на каждый день


Смешанные чувства или Запеканки в национальных кухнях.

Смешанные чувства или Запеканки в национальных кухнях.

Раньше под словом "запеканка" понималось что-то исключительно вторичное. Каша какая-нибудь позавчерашняя. Творог, заскучавший с вроде бы изюмом. Хотя люди, конечно, едали запеканку из картофеля с мясом.

Обсуждение
Я делаю рисовую запеканку .Рис промытьзалить кипятком ,отставить на 10 минут.Изюм поджарить на сковороде в оливковом масле ,добавить сахар,нарезанный мелкими кусочками чернослив ,слить воду с риса перемешать с начинкой выложить все в формочку для пирогаи поставить в духовку на 20 минут.Через 20 минут залить взбитым яйцоми оставить еще 10 минут.приятного аппетита!
25.06.2005 15:52:18, Linda
25.06.2005 15:44:57

Фарш-бросок (секреты приготовления фарша)

Фарш-бросок (секреты приготовления фарша)

Готовим мясной фарш дома: нюансы приготовления и секреты рецептуры. Необычные ингредиенты для фарша. Хитрости для улучшения вкуса и консистенции.

Обсуждение
А я его чаще всего просто покупаю
Я тоже в фарше мало что смыслю

Французская выпечка:  рецепт  песочного теста, 2 тарта и тарталетки.

Французская выпечка: рецепт песочного теста, 2 тарта и тарталетки.

Десерты с малиной, ревенем, абрикосами – приготовление теста и начинки


Паштеты от Поля Бокюза. Настоящие французские рецепты

Паштеты от Поля Бокюза. Настоящие французские рецепты

Как приготовить паштет: фарш, ветчина, телятина, сало.

Обсуждение
Мы попробовали этот рецепт! С первого раза конечно не так уж и хорошо получилось, а вот во второй раз помогала мама моя и у нас все получилось, как нельзя вкусно! А, в первый раз почему то рулет весь разволился! Но все равно на вкус это не повлияло никак!
Красивое фото! Супер рецепт, как мне кажется! Приготовить его мне кажется можно, да и нужно попробывать!

Мука для шарлотки- какая? - мука для шарлотки

Девушки доброе утро! Подскажите, а какую муку вы используете для приготовления - шарлотки??? И вообще выпечки?

Обсуждение
для нежного теста - "французская штучка", для шарлотки в частности.
для теста погрубее (кексовое, рубленое, песочное) - беру попроще, любую, высший сорт.
какая есть в магазине, такую и использую. а есть обычно пшеничная в/с хлебопекарная. сокольническая или макфа.


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!