Рецепты Новый год


Вместо салатов на Новый год: 3 рецепта. Канапе, шашлычки, пунш

Вместо салатов на Новый год: 3 рецепта. Канапе, шашлычки, пунш

Праздничный стол: новогодние рецепты для фуршета


Низкокалорийные  рецепты  на  Новый год : для тех, кто на диете.

Низкокалорийные рецепты на Новый год : для тех, кто на диете.

Праздничные рецепты: новогодний салат без майонеза, полезные закуски и десерты для худеющих


Новые рецепты  салатов и закусок - к  Новому году

Новые рецепты салатов и закусок - к Новому году

Новые рецепты салатов и закусок - к Новому году


Домашний шоколадный торт к  Новому году : пошаговый  рецепт ...

Домашний шоколадный торт к Новому году : пошаговый рецепт ...

Как сделать торт своими руками. Тесто, крем, украшение: рецепт от Чадейки


Новый год  без забот: встречаем праздник с младенцем.

Новый год без забот: встречаем праздник с младенцем.

Лучший сценарий Нового года: фото малыша и меню для кормящей мамы

Обсуждение
Всех с Новым годом! С Новым счастьем! Пусть в каждой семье царитмир и спокойствие!

Что готовить на Новый год , если есть нич. Грудное вскармливание

Что готовить на Новый год, если есть ничего нельзя? Умоляю поделиться рецептами, т.к. нельзя при ГВ ВСЕ: - все консервированное (от грибов до горошка и от огурцов до соков) - яйца - сладкое - хлеб белый - черный - цитрусовые - алкоголь весь - капусту, огурцы, помидоры - рыбу, - курицу, говядину - пить не больше 2-3 стаканов жидкости в день... Пить - это ладно, но я не знаю ни одного рецепта без этих ингридиентов!!!!! Что делать? Завтра уже надо что-то готовить, не кормить же семью горячими...

Обсуждение
Отчитываюсь: ела Оливье, запеченую свинину с грибами и картошкой. Выпила глоток шампанского и пила много воды. А потом умяла торт - трюфель (не сильно много). Потом заела это 4 таблетками угля. ТТТ - дитеныш ничем не покрылся.
а почему этого всего Вам нельзя?

Готовлюсь к Новому Году . СП: посиделки

Получила сегодня пару чудесных вещиц: подвесная елочка-колокольчик в винтажном стиле. даже попробовала украсить такую елку :) Милые часы из стекла, тоже в винтажном стиле

Обсуждение
И мне интересно,у кого покупали?
Очень симпатично, это у кого?

Подарки в пределах 500 р. Реально?. Ребенок от 3 до 7

У нас традиция на Новый год дарить подарки детям друзей. Причем не конфетные наборы, а какую-нить игрушку, игру, книгу. В этом году как-то тяжко с финансами. Детей 12 человек, поэтому в среднем рублей 500 на человека. Накидайте, пожалуйста, идей, что можно купить на такую сумму? Дети разнополые и разновозрастные (от 7 до 12). А то кроме заколок девочкам ничего в голову не приходит. Особенно тяжко с выбором подарков мальчикам, поскольку у самой дочки. Буду благодарна за советы.

Обсуждение
Конечно реально! Девочкам можно например наборы для создания украшений подарить, вот такого рода: [ссылка-1] , ну а мальчикам трансформеры какие-нибудь или конструкторы :)
Зайдите в ашан крупный. Там сейчас огромное количество поделок для детей разных возрастов и за 200-300р, особенно для девочек. 3D пазлы для мальчиков. Еще в магазин бижутерии Дива загляните. Там сейчас много хороших предложений. В Дет.мире много интересных предложений по играм.

Накидайте идей подарков второклашкам на Новый год . Подарим...

Книги не хотят. Сладости не всем можно. Игры у всех есть. Поделки дешевые- выбросят. Что подарить интересного? развивающего? Примерно на 500-700 руб/чел?

Обсуждение
мелкие сувенирчики, а на оставшиеся деньги пригласить в школу аниматора, фокусника, Сумашедшего профессора с опытами
19.10.2013 23:42:40, в
мы на ДР всем купили компактную головоломку
[ссылка-1]
(покупали в my-shop.ru по 306 руб, она сейчас там дороже ,но можно недельку-две подождать, цена упадет)
19.10.2013 22:37:15, аааа

С новым годом !Делитесь вкусненькими рецептами !. Кулинария

Поздравляю с Новым годом Мыши-пусть счастье будет выше крыши!Как будет время,поделитесь рецептами вкусных и новеньких блюд!Я вот рецепт салата от Тифани делала(добавив пару своих ингридиентов)-очень понравился!больше ничего нового не готовила:(

Обсуждение
Креветочно-кальмаровый салат - импровизация на тему) Кальмар в банке в собственном соку - нарезать+вареные креветки целиком мелкие (я варила и чистила, можно готовые десертные)+ свежий огурец+немного кукурузы+2яйца. Соус: майонез+немного сока от кальмаров+оливковое масло+лимонный сок+мелконарезанная зелень+1-2 ломтика лимона мелконарезанные. Соусом поливаем выложенный в салатник салат, не перемешивая, сверху икрой красной украсила.
у меня не рецепт, а просто впечатление:))
самое вкусное мясо в моей жизни:)--делали вчера в камине, на решётке, свинину и куриное филе, всё в маринаде (покупали готовое, в магазине "Лента", кто из Питере, знают),и-зу-ми-тель-но! -сочное, в меру прожаренное, и ели потом с кусочками спелого свежего ананаса, (пишу, и опять полон рот слюны:))

про рецепт кулича !!!. Кулинария

Девы, вот только что узнала, что рецепт от Батриче, это "наиболее трудоемкий и рискованный рецепт" Всем известного В.В. Похлебкина. И пусть содрогнутся небеса от наших способностей:))

Обсуждение
Таня, не знаю как твоё мнение, но я в след раз буду упрощать.
Мне результат понравился, но всё равно неоправданное на мой взгляд усложнение процесса.

Если уж на то пошло, то и заварка муки и введение масла в самом что ни на есть конце (и даже то, что масла маловато...) должно бы было способствовать бОльшему, чем по традиц. технологии поднятию теста.
А ведь не было этого! У меня обычно оно шапкой встаёт из формы при выпечке, а тут просто до края поднялось.
Так зачем в таком случае мучиться со вмешиванием масла в уже тугое тесто?

Кстати, насколько я знаю Tanitа Tararam она навряд ли переборщила с мукой. И то, что суховато у неё получилось, скорее всего следствие -таки недостатка масла в рецепте.
Ведь и ты не придерживалась дозировок, как я поняла.

Я думаю, надо заварку муки оставить, а остальное вполне свести к традиц. варианту. Главное, масла на 300 гр. молока - тоже 300 гр.

И после подхода опары вполне достаточно 2-х кратного подхода. В 1-й раз добавить сахар и желтки, а во 2-й раз сразу и масло и приятные добавки (орехи, цедру и т.д., и т.п.) И при этом мы получим искомый вкус традиционного кулича.

Или ты не согласна?

А замечание, что вкус будет другой, так он будет другой даже если я сама 2 раза подряд сделаю одно и то же. В этом и прелесть домашней выпечки, ИМХО.
Ага... только он мне не понравился, кулич всмысле... сухой... может, конечно, настоящий кулич и должен быть таким, но мне от этого не легче :-)

Прошу идей бюджетных блюд=. Кулинария

Пожалуйста накидайте идей для большой семьи 2 взр+3 ребенка, банально дотянуть до зарплаты недельку :-) Бюджет 3000 р. на еду остался (кефир и йогурты, а также фрукты, хотя бы яблоки и бананы, исключить не могу, буду покупать). Завтрак у нас стандартный - каша или омлет + кусочек чего-нить (сыр, ветчинка), тут все ясно, на обед суп, полдник - йогурт и фрукты, а вот с ужинами голову уже почти сломала, кроме макаронов по-флотски и картофельной запеканки просто в голову ничего не лезет...

Обсуждение
1)Тушеная капуста: чуть-чуть поджарить лук с морковкой (не обязательно), добавить капусту - все это тушить до полуготовности. Добавить кусочки колбаски типа "одесской" или любой другой по вкусу (или мясо из супа), добавить в конце томат-пасту + соль, лаврушка.
2) Ленивые голубцы (котлетки из капусты с мясом и рисом).
3) Вегетарианский плов (рис + жареный лук с морковкой, изюм, курага).
4) Разнообразить рис (в качестве гарнира): отварить его на бульонном кубике; потушить с жареным луком и морковкой; перемешать с мелкопорезанным обычным омлетом с добавлением чеснока (южно-азиатский вариант)...
5) Варить суп на тушенке, рыбных консервах. Вегетарианский суп, борщ.
6) Засолить самим капусту.
7) Рисовая запеканка (рис до полуготовности сварить в воде. Слить воду. Добавить молоко, яйца, чуть-чуть маргарина + сахар, ванилин по вкусу и по желанию). Выложить в форму для запекания и запечь. Подавать в оригинале с киселем, но можно и со сметаной и просто так. Вкусно и в холодном виде.
Очень бюджетный вариант голень индюшки, у нас на рынке 110 руб. кг. (не парная правда, а что делать), я эти голени начиняю по типу буженинки (чеснок, специи, морковку можно) и в рукаве в духовку. Даже мои привереды едят. Можно и в холодном виде и в горячем. Еще бюджетный вариант котлетки из кальмара. Есть такие здоровые очищенные кальмары (стоят около 140-150 руб. кг.) - варить их нельзя, жестковаты, а вот разморозить, пропустить через мясорубку, добавить яичко, муки, чеснок или лук (что любите, я ничего не кладу), обвалять в муке или сухарях и быстро пожарить очень вкусно получается. Обращаюю внимание, нужны именно крупные тушки - они более мясистые. Как уже было ниже, бюджетно получаются все блюда из фарша - ежики, голубцы.

что приготовить на новый год заранее. Кулинария

девочки, выручайте! вот прям недавно видела список и рецепты того, что можно к празднику приготовить заранее. не могу найти, хоть и уверена была, что сохранила(( может кто сталкивался и ткнет пальцем?))

Обсуждение
Что я готовлю заранее:

Ну, всякую долгоиграющую выпечку типа штолена или пряничного домика опускаю.

За неделю ( даже за 10 дней):
Холодец в большой 15-ти литровой кастрюле. Потом прямо в кастрюле на балкон. Разливаю по мере надобности. Обычно раз в 3- дня. При этом остальное содержимое кастрюли довожу до кипения ( делаю это надо не реже 1 раза в 5 дней). Последняя порция обычно уходит через месяц от момента изготовления ( у нас гости, народ в общем, надо же его кормить…:) )
Коржи на Наполеон вполне неделю лежат. Прямо без ничего, т.е. их специально никак не надо упаковывать, просто положить так, чтобы не раздавились случайно. Крем –потом, перед тем, как намазать.

За 5 дней:
Коржи песочных тортов и эклеры (я в морозилку не люблю ничего класть, поэтому как-то так).
Коржи-меренги или отдельные безешки.
Рыбу под маринадом, обычно на НГ всегда делаю.

За 3 дня:
Отвариваю, охлаждаю и рублю на комбайне овощи, помещаю в отдельные контейнеры , и они ждут своего «салатного часа»: смешать их и заправить – дело быстрое. Исключение – лук , зелень – это только в последний момент.
Печеночный паштет
Солю красную рыбу, если надо самосол.
Чищу селедку, можно резать, можно половинками, храню в стекл. банке.
Шоколадная колбаса. При этом грецких орехов жарю с расчетом, чтобы на салаты хватило.
Сделать заготовки для всякого разного типа: пережарить:
- лук с мясом (болоньезе, по флотски, пирог)
- или с грибами (для супа, начинка картофельных зраз),
- или с капустой (гарнир под сардельки, опять же пирог)…
чем не нра НГ столы, так это вчерашними салатами, гарнирами и т.п. + выкидываем лишнего. Сначала убиваемся по стряпне, потом это стоит заветривается. Не надо готвоить много, съеште приготовите еще, того что вам захочется!

Кексы и печенье: рецепты на Новый год . К столу, на елку...

Кексы и печенье: рецепты на Новый год. К столу, на елку, в подарок Домашнее печенье с "окошками" и вкусные кексы: для новогодних подарков и к праздничному столу

Хочется рецептов новых - САЛАТЫ. Кулинария

У нас декабрь - куча ДР и еще Новый год. В принципе, рецептов салатов у меня достаточно, но хочется еще чего-то новенького! Что-то не слишком энергозатратное и, конечно, вкусное. Шубу не предлагать - я сама ее делаю очень и очень. Поделитесь вашими домашними личными шедеврами, находками. Спасибо!

Обсуждение
Мимоза, только где слой рыбы -консервированный тунец. И без вареной моркови.
Все-таки у всех разная мимоза, потому: слой белков, слой репчатого лука, размятый тунец, натертый сыр, майонез, сверху слой желтков. И дать настояться. ЛУк пропитается соком тунца и будет без горечи.
Муж у меня постится (исключил в пост мясо), потому ему вариант оливье, вместо мяса креветки мелкие и можно немного порезанных крабовых палочек (раз на крабов потратиться не выйдет).
[ссылка-1]
у нас в ходу на НГ рецепт №2)

Ваше коронное блюдо на Новый год . Кулинария

Наверняка у каждой хозяйки есть такое.Давайте поделимся рецептами. Я пока молодая хозяйка и мама. В этом году первый раз буду готовить Новогодний стол сама. Хотелось бы узнать ваши рецепты, может какой смогу использовать. Хочется чего-нибудь домашнего.

Обсуждение
Мы стандартно ужинаем часов в 9 вечера, а часов в 11 - фруктовый салат и вино. Не понимаю, как можно есть ночью?
В моей семье до мужа была незыблемая традиция-непременный гусь с яблоками к столу, и хотя мой муж терпеть его не может, тем не менее всегда радую себя любимую. Для мужа-курица в обмазке (майонез/сметана, чеснок, карри, соль). И непременно несколько салатов: из обязательного-Оливье (муж меня не поймет и не простит, если его не будет), будет 100% Гранатовый браслет, Нежность, грибной салатик, обязательно каперсы- засолила баночку, теперь храню для такого случая. Из основательного что-нибудь вроде мяска по-французски, или рулетики какие-нибудь с грибами изображу.

Вопрос про пост и меню на Новый год . Кулинария

Люди, подскажите, что у нас там с постами на Новый год творится? Ежели верующие гости придут их чем можно кормить, а чем нельзя?

Обсуждение
Так уж и быть, расскажу про постный пирог. Народ съест вместе с блюдом. Я его и не в пост делаю.
"Лимонник"
0.5 пачки дрожжей, стакан воды, стакан масла раст., 3 ст. муки, по 1ч.л. сахара и соли.
Накануне ставите в морозилку масло.
Итак, замачиваете дрожжи в воде,насыпаете горку из муки, туда сахар-соль, вливаете масло. Перемешать, положить дрожжи и воду. Поставить подниматься. Это где-то полчаса. Там увидите.
Начинка. 1большой или 2 маленьких лимона провернуть через мясорубку и добавить 2-2.5 стакана сахара. Сахар кладем перед выпечкой.
Тесто раскатать на 3 коржа (можно больше, и даже вкуснее). Нижний толще сделать, и когда укладывать в форму, сделать толстые и высокие борта. Все, кладем начинку. Верхним коржом накрываем, защипываем очень тщательно края и в духовку.
Начинку сюда моя невестка делает самую разную: свежие ягоды(клюква, смородина), печеночный паштет, короче что под руку попадется. Тесто все позволяет.
На мой взгляд, большинство соблюдающих пост на НГ делают себе послабления и едят все кроме мяса и птицы... Так чо ограничтесь тем, чт сделайте для них горячее рыбное блюдо, по возможности, не подчеркивая (типа при подаче - а вот это для наших постящихся :) своих заслуг :) На самом деле не совсем понятно, что хуже - нарушить пост или испортить людям праздник, демонстративно отказываясь есть скоромную пищу, подчеркивая тем, какой он молодец, а все остальные - ЧМО :)
Так что не грузитесь особенно проблемами...

Рецепты на Новый год . Кулинария

и не только

незатратный Новый Год . О своем, о девичьем

поделитесь рецептиком кто-нибудь как НЕ ПОТРАТИТЬ в новогоднюю ночь кучу денег и хоть как-то НГ встретить. настроение не то, да и оных не имеется.

Обсуждение
С ночью-то еще куда и шло... а вот как не потратить кучу денег в эти жуткие длинные выходные... В прошлом году за 10 дней мы потратитли зп за два месяца...
А на что вы обычно эту кучу денег тратите? Кажется, этого никто не понял.

Поздравляю с Новым Годом !. СП: посиделки

всех-всех- всех!!!! Поздравление с Новым годом Рыбам Морского берега изгиб Разбудят волны клокотанием, Под Новый Год у всех-всех Рыб Исполнятся их три желания. Поздравление с Новым годом Козерогу Пускай немало на пути Преград возникнет ненароком, Сквозь все сумеете пройти, Не отступать! Бодайте рогом! Поздравление с Новым годом Весам В глазах начальства крупный вес Вы наберете, может статься. Не ждите чуда от небес: Вперед! Поменьше колебаться! Поздравление с Новым годом Девам...

Обсуждение
Наташ, спасибо огромное!
И тебя с наступающим Новым годом!!!
спасибо,оч.здорово,И вас с наступающим Новым годом и Рождеством!

рецепты на Новый год . Кулинария

Помидоры с сыром и чесноком готовятся очень просто и быстро 1. режется помидор на кружочки (можно сладкий болгарский перец, вкусно, но трудно подцепить с тарелки) 2. трется сыр, давится чеснок, все перемешивается и заправляется майонезом 3. выкладываем на кружочки помидора или перца эту смесь и посыпаем сверху укропчиком Запеченные шампиньоны с брынзой и чесноком (рецепт мне только дали, буду готовить на свой страх и риск) Из средних по размеру шампиньонов удаляем ножки, в оставшуюся...

Обсуждение
Спасибо большое за идеи. И еще один вопрос - где берут тарталетки, пусть дорогие и импортные, хоть какие, давно хочу купить, но нигде не встречаю. Подскажите, плиз
Шампиньоны делаю часто - ОООЧЧЧЕЕЕНННЬЬЬ вкусно!!!! ТОлько я ножки режу, жарю вместе с луком, заправляю их в шампиньоны и сверху сыр. Есть можно как горячими (вкуснее), так и холодными (так тоже вполне) И беру БОЛЬШИЕ шампиньоны (чтобы больше начинки влезло :)))

Детские рецепты на Новый год 2015 с фото

Во время новогодней вечеринки деткам непросто степенно сидеть за столом, ведь их постоянно будет что-то отвлекать: детям тоже захочется и в конкурсах принять участие, и потанцевать с родителями и друзьями. Поэтому на праздничный новогодний стол лучше приготовить разнообразные закуски. Можно приготовить оригинально украшенное канапе, как на взрослых фуршетах, которые детки разметут в два счета. Вкусное канапе для детей можно готовить из такого набора: ломтик куриного филе, кружочек свежего...

Рецепты закусочных мешочков из блинов

Блины и различные блюда из них пользуются популярностью в течение всего года, но больше всего их готовят, конечно же, в течение Масленичной недели (Масленице). И если вы хотите на Масленицу оригинально приготовить блины или же просто хотите порадовать близких необычным блюдом, то обратите внимание на рецепты закусочных мешочков из блинов с начинкой . Это и невероятно вкусно, и очень красиво! Блинные мешочки — это отнюдь не новинка на отечественных столах, но именно сейчас...

Желанный обмен нежеланных подарков c Ferrero Rocher

С 25 декабря и до окончания новогодних праздников Ferrero Rocher проводит акцию по обмену нежеланных подарков на конфеты. Наступил декабрь, и в радостном ажиотаже жители мегаполиса покупают новогодние подарки для родных и друзей. И каждый Новый год миллионы людей получают совсем не те подарки, которые действительно желали бы получить. Эти подарки забываются, пылятся на полках. В этом году бренд Ferrero Rocher напомнит каждому, что есть подарки, которые уместны всегда. Подарки, которые приятно...

Конкурс рецептов «Вегетарианский Новый Год 2014»!

Сроки конкурса: с 19 ноября по 28 декабря 2013 г. Поделитесь рецептом с фото вегетарианского блюда и выиграйте отличные подарки к Новому году! Призы: МУЛЬТИВАРКА Сковорода, форма для запекания и мельница для специй Rondell. Натуральные аюрведические средства для красоты и здоровья. Денежные призы на сумму 4300 руб. Призы получат: 1. Участник, набравший больше всего баллов за все свои рецепты 2. Три участника, рецепты которых наберут наибольшее количество баллов 3. Активные комментаторы 4...

Рецепты к Новому Году !

Эти закусочные овощные шарики прекрасное блюдо для праздничного стола в Новом 2014 году!. Это, в принципе, салат, но превосходно оформленный. Предлагаю и Вам попробовать эту красивую и вкусную закуску. Ингредиенты: Свекла - 2 шт. Морковь - 3 шт. Сыр - 100 г. Яйца - 2 шт. Селедка малосольная - 1 шт. Чернослив - 50 г. Орехи - 50 г. Майонез - 200 г. Соль - по вкусу. Оформление закусочных шариков « PENTAX Image » на Яндекс.Фотках Способ приготовления: Во-первых, необходимо отварить морковь...



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!