Рецепт запеченного мяса


Мясо в духовке: вкусно, как на гриле. 2 праздничных рецепта

Мясо в духовке: вкусно, как на гриле. 2 праздничных рецепта

Чем порадовать мужчину в выходные: запеченное мясо и ребрышки в духовке


Запеченных  дел мастер: правила  запекания мяса . Как  запекать ...

Запеченных дел мастер: правила запекания мяса . Как запекать ...

Как правильно запекать мясо в духовке

Обсуждение
потрясающий непрофессионализм.

Как  приготовить мясо : 2  рецепта  из  говядины  и вустерский соус.

Как приготовить мясо : 2 рецепта из говядины и вустерский соус.

Чили с фасолью, говядина с горохом и очень много специй


Готовим по-новому:  рецепт  свиного окорока в глазури и теплый...

Готовим по-новому: рецепт свиного окорока в глазури и теплый...

Как приготовить буженину, спаржу, зеленый горошек, цуккини: меньше времени – больше вкуса


Что  приготовить  из  мяса : 4  рецепта  по 30 минут.  Мясные  блюда...

Что приготовить из мяса : 4 рецепта по 30 минут. Мясные блюда...

Свинина, баранина, курица, индейка: готовим с овощами и соусом

Обсуждение
Баранину готовить 10 минут? Ой, нет.

Домашняя колбаса: 2  рецепта  в духовке. Пошаговые фото.

Домашняя колбаса: 2 рецепта в духовке. Пошаговые фото.

Как сделать колбасу в домашних условиях. Мясо и оболочка для колбасы
...Кисло-сладкая слива пропитывает мясо и придает ему уникальные вкусовые нотки. Но это еще не все. Всем известно, что блюда из мяса, особенно жирного, довольно калорийны. Любой диетолог скажет: чтобы уменьшить их энергетическую ценность и одновременно улучшить усвоение, лучше всего сочетать мясо с растительной некрахмалистой пищей, например тушить или запекать вместе с овощами или фруктами. Таким образом, мясо с черносливом — блюдо не просто вкусное, но и полезное, поскольку эти два продукта идеально дополняют друг друга. На 6–7 порций: свинина (жирная) 1,5 кг чеснок 1 головка чернослив без косточек 150 г сушеная клюква 70 г молотый черный перец 1 1/2 ч. ложки холодная вод...

Обсуждение
Хорошая книга,удачные рецепты и фотографии к ним.купила до публикации данных рецептов,т.к.едим только дом.колбасу.все очень вкусно)
Спасибо за рецептик, думаю будет вкусно.

Тушеное  мясо : 2 пошаговых  рецепта  и вкусный маринад.

Тушеное мясо : 2 пошаговых рецепта и вкусный маринад.

Блюда из мяса от Ники Белоцерковской: рецепты с фото пошагово


Мясо  и рыба в духовке: 2  рецепта . Так вы еще не готовили!

Мясо и рыба в духовке: 2 рецепта . Так вы еще не готовили!

...Именно такая книга с многообещающим названием «Все вместе» вышла совсем недавно. Тут и Джейми Оливер, и Ника Белоцерковская, и Ирина Чадеева, и многие-многие другие, без кого наши кулинарные опыты были бы не такими успешными. Вот два рецепта, которые помогут вам по-новому приготовить запеченную рыбу и мясо в духовке. Рыбное филе под хлебной корочкой Марат Абдуллаев, журналист и кулинарный блогер, автор кулинарных книг, убежден, что многие виды рыбы мы просто не умеем готовить. Вот простой рецепт, который станет одновременно и горячим блюдом, и гарниром — и разнообразит ваш стол. На 4 порции: 4 луковицы, нарезать кольцами 1 кг фи...

Обсуждение
Вчера приготовили - ну прям очень вкусно!
блоГГер пишется с двумя Г.

По рецептам - ничего нового, увы. :(

Рецепты  паштетов: как  запечь мясо  в духовке для праздничной...

Рецепты паштетов: как запечь мясо в духовке для праздничной...

Рецепты паштетов: как запечь мясо в духовке для праздничной закуски и на каждый день


Как  приготовить  стейк из  говядины  на гриле: 5 правил.

Как приготовить стейк из говядины на гриле: 5 правил.

Стейки из говядины: рецепт и советы по разделке мяса


Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы.

Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы.

Новые рецепты для ужина: кефтедес, тефтели, кордон блю. Как приготовить быстро и вкусно

Обсуждение
По последнему рецепту - "Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе" сегодня ужин приготовили. Получилось вкусно, очень просто, времени заняло ровно 45 минут от момента "достали продукты" и до сервировки. Нам понравилось :)
Очень понравился рецепт тефтелек!))) обязательно попробую сделать ! Спасибо за вкусные рецепты)))

Мясо  в духовке: такого вы еще не пробовали! 2  рецепта .

Мясо в духовке: такого вы еще не пробовали! 2 рецепта .

Тушеное мясо по-итальянски: оссобуко и болито мисто. Американские шорт рибс

Обсуждение
Зря, в магазе оно проверено и с сертификатом, плохое не купишь, а на рынке неизвестно от куда, бррр я больше не рискую там покупать
Я на рынке всегда беру у знакомых, магазинам не доверяю.

Домашняя еда с собой: как  приготовить мясо  и рыбу в банке.

Домашняя еда с собой: как приготовить мясо и рыбу в банке.

Вкусный обед вместо фастфуда и банка со свининой или форелью - вместо ланчбокса

Обсуждение
Интересный вариант, я так ни разу не пробовала

Кролик в соусе, утка в травах и другое  мясо  - эффектно и просто.

Кролик в соусе, утка в травах и другое мясо - эффектно и просто.

Горячее мясное блюдо и холодная закуска — по одному рецепту.

Обсуждение
Свинину приготовила! Такая вкуснятина получилась! Мужу самое главное очень понравилось!
Замечательный рецепт! Раньше птицу не готовила, после приготовления отношение к ним изменилось. Теперь эта вкуснятина довольно часто появляется на столе нашей семьи!

Мясо к Пасхе - запечь мясо на пасху

Люди добрые, помогите, пожалуйста! Купила замороженую свиную шейку, хотела запечь, чтобы потом есть в холодном виде. Рецепты кулинарных книг уже были неудачно опробованы прежде, а поиск не работает (пишут, что будет через неделю). Помогите, научите. С приготовлением мяса не лажу, поэтому, если не трудно, не опускайте подробности. Заранее спасибо от меня и соскучившегося по мясу мужа.

Обсуждение
Это очень просто :) Шейку разморозить (лучше не в миковолновке), смазать специями (теми, какие любите: молотый перец, соль, молотая лаврушка, соевый соус и т.д.) Можно помариновать в пиве - я так делаю, если время есть. Нашпиговать - если мясо не очень жирное, то можно кусочками сала, можно чесноком, морковкой. Если шейка не обвязана шпагатом, то лучше это сделать - сформировать такой "батончик" и обвязать его вдоль и поперек несколько раз. После этого завернуть мясо в фольгу и поставить в духовку. Можно в специальный рукав для запекания положить - хуже не будет. Кусок весом около 1,5 кг печь часа два-три. В любом случае, готовность проверяете путем протыкания мяса в самом толстом месте и определения цвета сока (прозрачный - готово, красный - не готово) t около 250-300 С - точнее не скажу у меня Фаренгейты :) За полчаса до готовности фольгу снимите - чтобы корочка появилась.
Выключаете духовку - оставляете мясо в фольге до остывания. В фольге и храните - в холодильнике. На самом деле - это одно из самых простых в приготовлении блюд (от вас требуется только намазать специями и поставить в духовку) :))


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!