Рецепт табуле


Как приготовить пиццу и салат табуле: рецепты от Бокюза

Как приготовить пиццу и салат табуле: рецепты от Бокюза

Тесто для пиццы без дрожжей и табуле с кускусом


Рыба на пару:  рецепт  в духовке. Почему блюда на пару полезнее.

Рыба на пару: рецепт в духовке. Почему блюда на пару полезнее.

Готовим на пару без пароварки и мультиварки


Бананы в кляре и постный салат:  рецепты  к праздничному столу.

Бананы в кляре и постный салат: рецепты к праздничному столу.

Закуска и салат к Новому году – в Рождественский пост: вегетарианские рецепты

Обсуждение
Интересные рецепты. Как добавить в избранное статью, не подскажете?
Хорошие рецептики.

Рецепты  с помидорами: треска в духовке и дорадо на планче.

Рецепты с помидорами: треска в духовке и дорадо на планче.

Как приготовить рыбу: запеченная с сыром и в панировке из кунжута


Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы.

Три вкусных ужина – быстро и просто. Блюда из фарша и курицы.

Новые рецепты для ужина: кефтедес, тефтели, кордон блю. Как приготовить быстро и вкусно
...По готовности солим по вкусу. Мелко рубим петрушку, добавляем ее в готовый кус-кус, добавляем пару столовых ложек сока лимона, взрыхляем вилкой и оставляем настаиваться. Достаем тефтели из духовки и выкладываем в соус в сковороде. Тушим на медленном огне 10-12 минут, пока соус не загустеет. В середине готовки тефтели нужно аккуратно перевернуть. Подаем тефтели вместе с салатом табуле из кус-куса, украсив блюдо листиками мяты....

Обсуждение
По последнему рецепту - "Марокканские тефтели из баранины в томатно-баклажанном соусе" сегодня ужин приготовили. Получилось вкусно, очень просто, времени заняло ровно 45 минут от момента "достали продукты" и до сервировки. Нам понравилось :)
Очень понравился рецепт тефтелек!))) обязательно попробую сделать ! Спасибо за вкусные рецепты)))

Рыба в духовке, в кляре, рыбный салат и бургер: 4 новых  рецепта .

Рыба в духовке, в кляре, рыбный салат и бургер: 4 новых рецепта .

Тунец, горбуша, форель и морской окунь: рыбные рецепты от шеф-повара


Обед за полчаса: рыба, запеченная в соли, и салат с булгуром.

Обед за полчаса: рыба, запеченная в соли, и салат с булгуром.

Что приготовить на обед? 3 рецепта: табуле с овощами, рыба в духовке и домашнее мороженое


3 постных  рецепта : суп-пюре, лобио и паста. Мастер-класс с фото.

3 постных рецепта : суп-пюре, лобио и паста. Мастер-класс с фото.

Постные блюда из тыквы и фасоли. Постное меню: салат, суп и основное блюдо


Фалафель:  рецепт  с историей. Арабская кухня у вас дома.

Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас дома.

Как приготовить фалафель – жареные шарики из нута

Обсуждение
Никогда не ела ничего из этой кухниё

Рецепты  для похудения. Рыба в духовке от доктора Ионовой.

Рецепты для похудения. Рыба в духовке от доктора Ионовой.

Сибас в соли и шашлык из судака: 2 низкокалорийных рецепта


Ризотто, курица, 2 салата и овсяное печенье: 5  рецептов  с клюквой.

Ризотто, курица, 2 салата и овсяное печенье: 5 рецептов с клюквой.

Новые вкусы привычных блюд: просто добавьте клюкву!


Баклажаны - 2  рецепта : для веганов и не только. Национальная...

Баклажаны - 2 рецепта : для веганов и не только. Национальная...

Популярные восточные намазки с тхиной: бабагануш и дип c печеными перцами

Обсуждение
Отличный рецепт! Очень вкусно! Вообще овощи безумно люблю!
Баклажанная закуска просто чудо, есть возможность ещё попробовать в этом голу приготовить. Спасибо.
Хочу поделиться вкусными салатами с вами
Салат с курицей и апельсинами - [ссылка-1]
Салат слоеный "восторг" из курицы с сыром - [ссылка-2]

3 необычных  рецепта : бык-бургер, щука-бургер и бургер с судаком.

3 необычных рецепта : бык-бургер, щука-бургер и бургер с судаком.

Американский бутерброд и его русские версии – в домашних условиях


Лосось, сибас, тюрбо: 3 изысканных  рецепта . Только рыба и овощи.

Лосось, сибас, тюрбо: 3 изысканных рецепта . Только рыба и овощи.

Как приготовить рыбу? Все дело в гарнире!

Обсуждение
Рыбу очень люблю в любом ее приготовлении. Поэтому рецепты мне все понравились!
Обожаю рыбку с овощями

Сулугуни: сыр кавказской национальности. Молочные продукты

Сулугуни: сыр кавказской национальности. Молочные продукты

Как производится сыр сулугуни

Обсуждение
Спасибо за интересную статью, очень люблю сулугуни и интересно прочитать такие факты про него. Около полугода назад начала готовить его сама, конечно, пока только классический, не обожженный и пр. Молоко фермерское, фермент (лучше всего сычужный, я беру Бакздрав обычно), немного хлористого кальция, можно лимонной кислоты, и сыр великолепный! С сыворотки рикотта нежная получается.
14.11.2017 11:16:39, Илона125
Да, все ркависо и правельно написано про сулугуни. Только есть одно маленькое но... Не надо думать, что приехав туда, где продают сулугуни, можно купить первый попавшийся сыр и он будет настоящим тем сулугуни, о чем выше написано. Здесь тоже не мало присваивают такое вкусное название подделкам. Так что надо еще и разбираться, как отличить настоящий от не настоящего. А, лучше всего с рук брать у частников, вот там 100% настоящий сулугуни!

Постое сытное блюдо - табуле . Кулинария

Многие наверняка знают, но все равно хочу напомнить. Это такая вот холодная закуска ближневосточного толка. Вообще-то ее готовят из булгура (или бургуля) - отвареной до готовности, высушеной и дробленой пшеницы, но она у нас в Москве что-то никак не хочется покупаться (видел, правда в "Гастрономе" заметочку о булгуре греческого производства, но не встречал дл сих пор, хотя присматриваюсь). Прелесть этого салата (?) в том, что он сочетает свежие овощи и зелень (помидоры, петрушка, лук, мята)...

Обсуждение
а что такое кускус? и как он будет по-английски, если знаете?

булгур. Кулинария

кто-нибудь использует регулярно в меню? В каком виде? В какиx бюдАx? Надоели картошка-макароны-рис, купила булгур. Сделала 1 раз (1 к 1 воды, довести воду до кипения, засыпать булгур, на маенький огонь пока вода вся не тогось, потом я попробовала, какая-то гадость, на сковородку со сливочным маслом буxнула, но масла переборщила, по-этому решила еще разок попробовать:)) Есть бугур прям как манка и есть , навенрое, обычный, как на фото во многиx журналаx.

Обсуждение
я больше пшеничную крупу люблю. хотя это тоже на любителя.
Я пшеницу дробленую (Артек) отвариваю, а потом с жареным луком смешиваю. В таком виде мой муж ЭТО ест. Иначе фи, "что ты меня перловкой кормишь!"

Базилик - пучок базилика это сколько

Просветите. Очень нравится этот запах, знаю, что идет к мясу, но что еще будет хорошо с базиликом и с какими другими травами-приправами он сочетается? И еще. Купили приличный пучок, хочу заготовить на зиму - КАК? Высушить? Не потеряется аромат? Используются только листья или все растение целиком? Заранее спасибо за советы. :)

Обсуждение
Грибы (такие, что собственного вкуса особо-то не имеют, то есть шампиньоны или вешенки - аромат остальных жалко забивать базиликом).
Хорошо промываем грибы, чистим и режем репчатый лук (по весу - 1:1), бросаем на очень горячую сковородку с растительным маслом и жарим до готовности. Потом добавляем пучок нарезанного базилика (можно - большой, потому что он-то и есть на самом деле основа всего блюда), еще чуточку протушиваем, потом туда же вываливаем 250 г сметаны, хорошо перемешиваем, тушим в сметане минуты две-три и выключаем. Можно вместе со сметаной добавить граммов сто-сто пятьдесят тертого сыра. В выключенные уже грибы добавляем мелко-мелко нарезанную луковицу и зелень (лучше - укроп). А, ну и о соли-перце я забыла, но это уж само собой. Получается потрясающее блюдо, только не знаю, как его назвать. Я подаю в качестве горячего (или теплого) салата. Можно есть и остывшим, но это уже не настолько вкусно, хотя тоже ничего.
ego horosho dobavlyat k pomidoram, naprimer, salat pomidory-mozarella-bazilik, ili v pastu po-ital'yanski: makarony, opiat je pomidory, chesnok i bazilik.

Тестирую сервис доставки наборов для приготовления ужина.

За последнее время в Москве появилось довольно много сервисов по доставке наборов для приготовления еды дома. Обычно для заказа предлагаются сеты на 3-4-5 ужинов – очень удобно для планирования меню в течение рабочей недели. В заказ обычно входят продукты, иллюстрированные рецепты и доставка. Какие-то сервисы предлагают наборы на 2 или 4 персоны, у других стандартные наборы на 2-3 едока. Я давно хотела попробовать воспользоваться подобным сервисом – у меня дома 4 едока, трое из которых...

Обсуждение
Ну и последний, пятый ужин - Гратен из трески по-португальски
картинка


Мне блюдо понравилось, старший сын был довольно сдержан - сказал, что рыба пресновата. Младший такую еду в принципе не ест - он сторонник раздельного питания. Муж еще не пробовал.

В общем, экспериментом я довольна - семья питалась разнообразно, блюда были вкусные. Правда времени на приготовление у меня уходило немного больше, чем указано в рецептах. Но это с непривычки видимо. Обычно я готовлю довольно быстро.

Думаю, что в дальнейшем мы будем иногда пользоваться таким сервисом. Но надо испытать еще меню конкурентов :)
Четвертый ужин - Кефтедес с греческим салатом
картинка


Котлеты получились очень пышные, сочные. А греческий салат всегда хорош!

Семейные рецепты . Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Сегодня на меня накатило опять про еду :) Простите, что опять к ночи :) Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, (мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды). Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и...

Обсуждение
Пирожки с черемухой, пышки из кефирного теста и печеные и жареные :).


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!