Рецепт с абрикосами


2 пирога с абрикосами: рецепты для летнего дня

2 пирога с абрикосами: рецепты для летнего дня

Рецепт теста с йогуртом и фруктами. Рецепт крема со сливочным сыром


Домашнее мороженое: 3  рецепта . Арбуз,  абрикосы , смородина.

Домашнее мороженое: 3 рецепта . Арбуз, абрикосы , смородина.

...Мороженое и сорбеты, рецепты которых мы сегодня предлагаем, могут включать любые ягоды и фрукты. Пока на улице жарко, дети и взрослые с удовольствием полакомятся прохладными десертами. Но мороженое в домашних условиях можно приготовить и на зиму, впрок. Бананово-смородиновое творожное мороженое Первая нотка мороженого — лёгкая, банановая. Вторая — ароматная, смородиновая, с небольшой кислинкой. А послевкусие — тонкий...

Обсуждение
Обожаю домашнее мороженое! Оно не сравнится по вкусу с покупными. Надо будет сегодня поэксперементировать с арбузом)

Детям на завтрак: запеканки. Творожная и из овсяных хлопьев.

Детям на завтрак: запеканки. Творожная и из овсяных хлопьев.

Рецепты запеканок в духовке: с яблоками и абрикосами

Обсуждение
очень вкусные фотографии, слов нет
По второму рецепту 100 мл же стоит. Или вы про первый.

2 десерта для жаркого дня: мильфёй с малиной и домашнее...

2 десерта для жаркого дня: мильфёй с малиной и домашнее...

...Мильфёй с абрикосами и чайной гранитой Мильфёй — популярный французский десерт, в котором тонюсенькие коржи перемежаются кремом, ягодами и фруктами. Однако сегодня мильфёй (mille-feuille, «тысяча листочков» по-французски) может быть не только пирожным, но и несладкой закуской, в которой «листочки» чего-то перемежаются соусом. Мы приготовим этот десерт п...

Обсуждение
Жирненько, но наверно вкусненько.
отличный десерт!!))

Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов. 10  рецептов .

Прикорм: как приготовить пюре из овощей и фруктов. 10 рецептов .


Время варенья. Заготовки

Время варенья. Заготовки

Обсуждение
Заинтересовала варенье из зеленых помидоров. Захотелось прмо попробывать, что такое вообще там получается. Много раз слышала, что так вкусно! В этот раз тоже приготовлю немного на пробу!

Рецепт : Ватрушки с консервированными абрикосами . Кулинария

Смешать творог, масло, яйцо, 50 г обычного и ванильный сахар. Просеять смешанный с мукой разрыхлитель и замесить тесто. Смесь для пудинга и оставшийся сахар развести в 4 ст. ложках молока. Ввести в оставшееся молоко и, помешивая, довести до кипения. Крем остудить. Тесто раскатать и разрезать на 9 квадратов по 12 см. Надрезать каждый угол на 3 см к центру. Правые половинки уголков аккуратно загнуть внутрь. Разложить ватрушки на противне, выстланном бумагой для выпекания. В серединку каждой...

варенье из абрикосов нужен рецепт . Кулинария

Хочу варенье из абрикосов, раньше никогда сама не делала. Помогите рецептиком пожалуйста, желательно поподробнее ). Спасибо заранее!

Обсуждение
Я абрикосы варю так:

Ягоды помыть и обсушить.
Сварить сироп из расчета на 1 кг. ягод 1 кг сахара и 1 ст. воды.
Залить ягоды кипящим сиропом и оставить на сутки.
Потом сироп слить, довести до кипения, снова залить ягоды и опять оставить на сутки.
На 3-й день доварить до готовности, т.е. сначала сам сироп до кипения, потом ягоды в сироп и на малом огне, снимая пенки до готовности. Это где-то 30 мин.

Еще можно джем. Посмотрите по ссылке. Это традиционный способ. В итоге будет и джем и очень хорошая начинка для пирожков на зиму.
Джем будет вкуснее, если варить на основе квиттина (рецепт на упаковке). Квиттин я брала в сети гастрономов "Магнит". Но этот джем не пойдет в пирожки. Растекается весь.
Я почти все варенье варю одинаково - в три приема, и горячим раскладываю по стерилизованным банкам. Абрикосы пополам, косточки удалить, разбить, семечки вытащить. Уложить абрикосы мякотью вверх одним слоем, засыпать сахаром, опять абрикосы, опять сахар - пока всё не закончится. Оставить в холодильнике на ночь. Можно оставить до суток, пока не дадут сок (если вдруг за ночь сока недостаточно выделилось). На плиту, до кипения, осторожно мешать или "встряхивать" таз-кастрюлю по круговой траектории, 5 минут кипит - выключаем. Часов через 12 - опять кипятим 5 минут. Через 12 часов - еще раз, но кипятим до готовности (пока капля не станет "правильной" - как проверять знаете?), в последние пару минут туда кинуть те зернышки, которые мы достали в самом начале из косточек, я кидаю зерна из половины косточек от чищенных абрикосов. Ну и можно добавить немного лимонного сока, примерно столовая ложка на килограм абрикосов. Ну и в банки. Ну и пену снимать регулярно, пока кипит. А, да. Сахар:абрикосы - 1:1.

варенье из слив и абрикосов ?. Кулинария

Никто не знает рецепт варенья из слив с абрикосами, а? что-то найти не могу, а помню что жутко вкусно...или просто засыпать сахаром 1 к 1...а слив с абрикосами пополам и варить как 5-минутку?

Отчет о проделанной работе. Кулинария

Ну что, девочки отчитываюсь. Сделала кур. бедра под луком с яблоками, отварила рис и перемешала с луком и яблоками. Сырники в духовке сделала с абрикосами. Но муки надо было все-таки побольше муки, подрасплылись. И все-таки ужин получился знатный. Вдохновляйте дальше! Очень интересует приготовление курицы во всех проявлениях и чего бы сварганить из фараша (курица+говядина). Выпечка бездрожжевая, пироги какие-нибудь. Хотелось бы завтра своять!

Обсуждение
Для сырников смените марку творога. Разные марки одинаковой жирности ведут себя по-разному. Последний раз у меня безобразно расплылся "перекресток".
ооо! аппетит приходит во время еды ;)))

Взбитые белки. Кулинария

Вчера пекла пирог с абрикосами. Сверху по рецепту выложила взбитые белки с кокосовой стружкой и в духовку. Дальнейшее - жуть! Что было с белками - чернота! Готовлю я не часто :( Задним умом догоняю - видимо белки нужно было перед самым концом выложить... Да?

Обсуждение
Такие пироги обычно пекутся так: сначала печется песочное тесто до полуготовности. Если начинке пропекаться не надо, до почти до готовности. Если начинке тоже надо пропечься, например, вы заливаете ее смесью из сливок с желтками, то, соответственно печь до готовности с начинкой. И уже в конце выложить взбитые белки и запечь. Здесь тоже два способа. Если хотите, чтобы белки были мягкие после запекания, то запекать при средней температуре минут 10-15, если хотите безе - то при 50-70 градусах подольше. Духовку в это время неоткрывать, а то белки опадут.
ага*-)

Научите неумеху. Хочется пирожок с абрикосами .. Кулинария

Условия задачи: 1. Не особо умелые ручки. 2. Тесто лучше песочное. Ну во всяком случае не дрожжевое. 3. Пирог должен быть транпортабелен (он потом за город поедет). Не должен развалиться и должен быть вкусным в холодном виде. Реально?

Обсуждение
Вот ещё:)

Сегодня с дочкой делать будем.
1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 пачка маргарина, 3 стакана муки, сода, уксус.
Перетираем размягченный маргарин и муку+сахар потом добавляем соду гаш. уксусом и яйцо и так же перетираем (не месим!). Большую половину крошки выкладываем на противень слегка прижимаем и делаем невысокий бортик, выкладываем абрикосы(я слегка мну вилкой в миске) и посыпаем сахаром (на свой вкус) я люблю покислее, а сверху присыпаем оставшейся крошкой . Выпекаем при 180 градусах минут 40. Очень быстро и главное вкусно!

Рецепт : Творожный торт с абрикосами . Кулинария

Замесить из указанных ингредиентов песочное тесто и поставить на холод. Смазать разъемную форму жиром. Выложить две трети теста на дно формы. Сделать из остального теста валик высотой 2-3 см и выложить по стенкам формы. Наколоть корж в нескольких местах вилкой. Посыпать миндалем и равномерно распределить сверху абрикосы. Для приготовления творожной массы растереть масло с сахаром и яйцами. Подмешать цедру и сок лимона, муку и творог. Выложить творожную массу в форму. Осторожно смазать...

у-у абрикосы твердые и не очень сладкие. Кулинария

компот не хочется, а что из них, из таких невкусных? .. обратно отнести ? :)) И цена, заметьте, 60руб/кг

Обсуждение
покупайте ЕРЕВАНСКИЕ абрикосы.
Их много, они твердо-мягкие, очень сладкие и сочные!
65 руб\кило.
03.07.2004 01:11:50, лада
Спуститесь ниже - я давала рецепт абрикосового пирога.
А можно их прокрутить через мясорубку, проварить чуть-чуть с сахаром и использовать как начинку для пирогов.

Или попробовать сделать шарлотку с абрикосами.

Прошу рецепт фруктового пирога.. Кулинария

Например, с вишней или с абрикосами. В смысле, рецепт теста. А то я делаю "на глазок" на базе кефира. И при этом всегда мне кажется, что есть куда более интересные варианты. Пжлст, либо подтвердите, что как раз все так и делают, или наоборот, подскажите, как сделать по другому...

Обсуждение
[ссылка-1]
Цветаевский пирог)
мне нравится сливовый, корж оч вкусный и взбитые белки со сливами превращаются в суфле- просто песня :-)))
[ссылка-1]
только сливу лучше порезать.

Абрикосовое варенье. Кулинария

Помогите сварить нормальное, густое варенье, пожалуйста! Имею 5 кг абрикосов, привезенных из Еревана. Неделю назад были твёрдые и не очень спелые, сейчас "дошли" в корзине и начинают портится. Хочу сварить из них варенье или джем какой сделать. Был опыт варки варенья из абрикосов пару лет назад- получилось оооочень жидкое, абрикосы в сиропе, практически. Эти-сочные, боюсь опять испортить(

Обсуждение
Я варила род джема: засыпала сахаром на сутки, чуть слила и варила в два приема, потом ещу добавила немного сахара в кипящее и выключила. А, еще немного коньяку добавила))) Получила практически мармелад. Окончательная пропорция 1:0.7. Мама моя варит сначала сиропы, потом заливая имим фруты - получаются фрукты в сиропе - мне очень сладко...
Валя, я всегда сначала делаю сироп стадии твердый шарик (121-124°С). Потом уже аккуратно закладываю в него ягоды и варю до нужной косистенции. Получается как раз не жидко.
Если греть холодное, да еще и давшее предварительно сок, то получится как раз один сироп.
Это как с варкой продуктов. Если нужен бульон - грей продукт вместе с водой, если нужен отварной продукт - клади его в кипяток.

Открыла сезон варенья. Присоединяйтесь!.

Кто варит варенье в июле, тот жить собирается с мужем, уж тот не намерен, конечно, с любовником тайно бежать. Иначе зачем тратить сахар, и так ведь с любовником сладко, к тому же в дому его тесно и негде варенье держать. Кто варит варенье в июле, тот жить собирается долго, во всяком уж случае зиму намерен пере-зимовать. Иначе зачем ему это и ведь не из чувства же долга он гробит короткое лето на то, чтобы пенки снимать. Кто варит варенье в июле в чаду на расплавленной кухне, уж тот не уедет...

Обсуждение
Уже присоединились! Накрутили жимолости (не варили, но так же вкусно), на подходе - клубника.
С чего начала? (-:
Я вот жду подходящего момента с абрикосами.

А ещё вот вам по случаю прелестный рецепт виноградного варенья: [ссылка-1]. Я делала - очень здорово, рекомендую!


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!