Рецепт хинкали


Хинкали: рецепт из Аджарии. Что попробовать на отдыхе в Батуми

Хинкали: рецепт из Аджарии. Что попробовать на отдыхе в Батуми

Отдых в Грузии: море и грузинская кухня. Как приготовить хинкали


Что пить летом? Домашние  рецепты : лимонад и имбирный эль

Что пить летом? Домашние рецепты : лимонад и имбирный эль

Как приготовить домашний лимонад с тархуном и базиликом


Отдых в Грузии: что посмотреть и где купаться. 9 адресов.

Отдых в Грузии: что посмотреть и где купаться. 9 адресов.

Грузия 2015: горы Сванетии и Тушетии, пляжи Аджарии, грузинская кухня и вина

Обсуждение
Сдается посуточно отдельная квартира в 200-х метрах от пляжа с магнитным лечебным черным песком на берегу Черного моря. Квартира состоит из 2 комнат с кухней, душем/туалетом и балкона, 4 этаж. Есть кондиционер, стиральная машина, телевизор, WI-FI.
Уреки – уникальный климатический курорт Грузии, расположенный на Черноморском побережье. Знаменит курорт своими черными целебными магнитными песками.
Именно природное магнитное поле низкой интенсивности делает Уреки столь популярным. Эффективность лечения магнитными песками доказана учеными НИИ курортологии и физиотерапии Грузии.
Показания: сердечно-сосудистые заболевания: гипертоническая и ишемическая болезни, реабилитация после инфаркта миокарда; заболевания опорно-двигательной системы: остеохондрозы, артриты, ревматизм, остеопороз; заболевания нервной системы: невралгии, неврозы, депрессия. Видимый эффект дает также лечение ДЦП, родовых травм, бесплодия и урологических заболеваний.
Раиса Геннадьевна - гостеприимная хозяйка, ответит на все Ваши вопросы. Тел. +995 579 058 174. E-Mail: magneticsand@hotmail.com
Спасибо за статью

Вкус Грузии: пляжи, горные лыжи, прогулки по Тбилиси, кухня...

Вкус Грузии: пляжи, горные лыжи, прогулки по Тбилиси, кухня...

...Слезы потекут по щекам от того, как это остро, вкусно и сочно! Забудьте о диетах и фигуре — там, где готовят хинкали, эта тема становится неактуальна. Хинкали продаются поштучно, цена от 0,50 до 1 лари за штуку. Ресторанов в Грузии много, средний чек на двоих не превышает 40 лари. А вино? Ну как же приехать в Грузию и не отведать грузинского вина. По легенде, святая Нина более 1500 лет назад пришла на землю Грузии с крестом из виноградной лозы, и с тех пор грузины возделывают виноград. В горах Кахетии выращивают виноград ркацители и саперави, из которого делают знаменитые вина: «Саперави», «Киндзмараул...

Обсуждение
Если будете в Грузии, а именно в Тбилиси, можете остановиться у меня: ниже информация по моей квартире

1к Студия на длительный срок, с Евроремонтом в Тбилиси, рядом с гостиницей Колхети
4/5ти эт. дома, общая 50 м.кв.
Окна во двор.

Цена $310 – от 6 месяцев, $350 на 1-2 месяца. Торг.
Скоростной Internet (30–100 Mbit): Wi-Fi, посуда, мебель, техника, все удобства.

Широта: 41.721865
Долгота: 44.795060

Есть все! Камин, угловая ванна, горячая вода, современная кровать, камин, встроенная
кухня, посуда, холодильник и т. д.

Адрес: г. Тбилиси, улица Тевдоре Мгвдели дом № 10
10 Tevdore Mghvdeli Street, Tbilisi, Georgia

Рядом:
стадион ДИНАМО (1 км); ЖД вокзал; метро; автовокзал; базар и вещевой рынок; магазины;
банки; терминалы; казино и т. д.
Красивый вид из окна, (сосны, ели, горы, мтацминда, детская спортивная площадка,
фуникулер), Тбилиси на ладони.

2 входа, с улицы и со двора.
Круглосуточно охраняется двор, парковка для жильцов дома во дворе,
въезд/выезд со двора через шлагбаум

Тел: +(995) 597-20-13-03 Александр

email: makler.org.ua[SOBAKA]gmail.com
слово с квадратными скобками заменяем на значок @

По ссылками можно посмотреть фото:

[ссылка-1]
[ссылка-2]
[ссылка-3]
[ссылка-4]
[ссылка-5]
Совершенно не согласна об опасностях... Грузия замечательная красивая страна, была там ни раз и еще уверена вернусь туда обязательно! Была и в Батуми и Бакуриани и в Боржоми и в Цхалтубе! Все супер! Проблем и недостатков хватает как и в любой другой стране, не больше не меньше. Но радушные и гостеприимные люди как нигде именно там! Кавказкий колорит и вкуснейшая кухня! Вина рекой! Природа и горы просто вводят в экстаз! Кстати была там и зимой и летом и в каждый сезон Грузия прекрасна! Есть один минус это дорогие билеты на самолет из России. Но надеюсь сейчас появятся альтернативные рейсы Аэрофлота и Ютеира и цены будут более приемлемы.
30.09.2014 17:44:59, Светлана Ладик

Отдых с детьми в Грузии: море и горы, Батуми и Кобулети, цены...

Отдых с детьми в Грузии: море и горы, Батуми и Кобулети, цены...

Паспорт за три дня и отпуск под виноградной лозой

Обсуждение
Если вы ещё не решили чем себя летом занять, то от себя настоятельно советую такую замечательную статью [ссылка-1] Тут очень много дельных советов и прочего собрано, поэтому можете ознакомиться, вам понравится)

Кус-кус, хумус, тажин — три подробных  рецепта  от Елены...

Кус-кус, хумус, тажин — три подробных рецепта от Елены...

...Но мы ленимся — чаще отправляем все в блендер: горох, тахину, чеснок, лимонный сок, соль, перец и чуть-чуть сохраненного отвара, чтобы получился нежный крем. Хорошенько протереть и даже взбить. Если выходит слишком густо, можно еще развести. Какие пропорции? Есть разные рецепты. Мы готовим хумус, как говорится, на глазок, прибавляя понемножку тахину, лимонный сок и пробуя. С тахиной важно не переусердствовать — иначе хумус получится тяжелым. Мы любим покислей и с чайной ложечкой кумина, который дает характерный восточный аромат. Тажин Тажин — это пир ошеломляющих вкусов, и мы не раз слышали от друзей и знакомых, что даже только ради него одного стоит еще и еще раз поехать в Марокко. Но вот пов...

Обсуждение
Отличная статья! Теперь мне хочется эту книжку)))

'Хлебные уши' . Как называются пельмени

'Хлебные уши' . Как называются пельмени

...Равиоли. Итальянские пельмени в виде квадратиков или прямоугольников. В начинке часто присутствует творожный сыр рикотта. Подаются с томатным соусом. Ушки. Мелкие украинские и белорусские пельмени, которые обычно подаются в качестве дополнения к супу или борщу. Часто начиняются кашей или грибами. Хинкали. Крупные грузинские пельмени. Фарш делается из говядины, баранины, лука, кинзы и чеснока. Цемарт. Мордовские пельмени. В начинке — сало или свинина и жареный лук. Цеппелинай. Литовские картофельные пельмени с фаршем из мяса или творога. Цзяоцзы. Китайские пельмени, обычно довольно крупные, в форме полумесяца. Согласно...
...Последний ингредиент придает тесту эластичность, ведь оно должно быть тонким, чтобы не перебивать вкус начинки, липким, чтобы плотно склеились края, и прочным, чтобы во время варки не рваться. Хотя этот классический рецепт не догма для поваров. Возможны варианты. Одни предпочитают делать тесто вообще без яиц, но в этом случае его приходится очень долго вымешивать, другие считают, что залог успеха — холодная вода или даже тертый лед, третьи, наоборот, предпочитают муку заваривать (то есть лить в нее кипяток), а четвертые добиваются нужной консистенции при помощи молока или даже про...


Лепота (пельмени в национальных кухнях)

Лепота (пельмени в национальных кухнях)

...Тесто для них замешивают на очень холодной воде, а в фарш для сочности кладут измельченный лед. В начинке сочетается говядина (45%), баранина (35%) и свинина (20%). Впрочем, сегодня также добавляют медвежатину или лосятину, примешивают к мясу рыбное филе; в пельмени по-герасимовски кладут костный мозг. Как ни удивительно, русские пельмени бывают и постными – вспомним старинный рецепт кундюмов. Хотя главная их особенность в том, что сразу после лепки кундюмы обжаривают, а потом заливают бульоном, чаще всего грибным, добавляют сметану и тушат. Попробуйте! Пельмени герасимовские Кундюмы Тесто замешивают из муки и яиц, с добавлением небольшого количества молока или воды и иногда – чайной ложки растительного масла. Раньше жители...


Вернуться в Грузию. Отдых на Кавказе за пределами РФ

Вернуться в Грузию. Отдых на Кавказе за пределами РФ

В советские годы курорты Аджарии могли принять за сезон почти два миллиона отдыхающих, сейчас поездка туда для россиянина - настоящая экзотика. Корреспондент "ИП" Егор Гронский слетал и убедился, что легендарное грузинское гостеприимство от охлаждения межгосударственных отношений не исчезло.

Обсуждение
Очень интересная статья мне очень понравилась!
devochki priglashayu v batumi razvekalta
21.09.2006 22:54:33, zaza

Записки многодетной мамашки. Грудное вскармливание...

Записки многодетной мамашки. Грудное вскармливание...

Первый ребенок родился летом 12 лет назад. Молока было в достатке. Однако я очень переживала, что она сильно мучилась животом от колик, и мне казалось, что это от моего молока.

Технический вопрос про сковороды и блины. Кулинария

При использовании двух сковородок (антипригарная и чугунная) блины из одного и того же теста получаются разными. В процессе выпекания на антипригарной у меня почему-то всегда все блины "вздуваются" после переворачивания, т.е. образуется внутри воздух и он дырочки не делает, а просто надувается горкой. Мне это не нравится, но как изменить не знаю. Пробовала и разные рецепты и разные антипригарные сковородки, все равно повторяется одно и то же. Только с чугунной этого не случается. Есть...

Обсуждение
для меня блины тоже на антипригарке и чугуне разные на вкус
может дело в пористой структуре чугуна? антипригарка она "плоская" что ли.
хотя наверно я тоже склоняюсь к тому, что чугун лучше держит температуру.
а не любите почему? тяжелый?
Главное чтобы у сковороды было толстое дно. С антипригарным покрытием тоже бывают с хорошим толстым дном. Не знаю почему сейчас продают с тонким дном и и называют их блинницами, на них черти что получается.
09.02.2018 13:13:28, Юлия 2018


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!