Рецепт Гвинет Пэлтроу


На кухне: готовим с малышами. 6 советов от Гвинет Пэлтроу

На кухне: готовим с малышами. 6 советов от Гвинет Пэлтроу

Как провести время с детьми и приготовить вкусные блюда.

Обсуждение
Советы хорошие и очень важны для начинающих молодых мамочек. Жаль, что в свое время мне такая статья не попалась на глаза. Многое бы знала и умела правельно общаться со своими детьми на кухне, когда готовлю. А, то постоянно их гоняла и сердилась, что мешают.

Долма в виноградных листьях: постный  рецепт . Как  приготовить ...

Долма в виноградных листьях: постный рецепт . Как приготовить ...

...Коричневый рис и фарро, которые сделают начинку жестковатой, нужно предварительно поварить в воде 20 минут, затем откинуть на дуршлаг и остудить и только потом добавлять в начинку. Готовую долму можно хранить в той жидкости, в которой она варилась, целую неделю. Как приготовить долму, рецепт Купите консервированные виноградные листья или обрежьте толстые стебли и жилки у свежих виноградных листьев, листьев инжира, белокочанной капусты, листовой капусты или капусты кале. Перемешайте крупы (предварительно отваренные или сырые) с 1 стаканом начинки (любое сочетание по вашему вкусу) и пряностями по вкусу. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите и дайте настояться, пока подготавливаете листья....


2 картофельные запеканки:  рецепты  для вегетарианцев и не только.

2 картофельные запеканки: рецепты для вегетарианцев и не только.

Запеченный картофель в духовке с соусом из цветной капусты

Обсуждение
Обожаю картофель в любом виде

Рецепты  из тыквы, фасоли, брюссельской капусты – вкусно.

Рецепты из тыквы, фасоли, брюссельской капусты – вкусно.

...Вкусно приготовить их помогут сегодняшние рецепты для мультиварки или пароварки: овощи на пару в них приправляются оригинальным соусом. Для вегетарианцев эти блюда из тыквы, фасоли, моркови, брюссельской капусты могут стать самостоятельным кушаньем. Рецепт фасоли с морковью под апельсиновым соусом Рецепт Лоры Теодор Освежающая цитрусовая нотка апельсинового сока усиливает яркое сочетание стручко-вой фасоли и моркови. На 4 порции: 4 моркови, очищенные и нар...

Обсуждение
Смешала все ингредиенты, добавила рукколу + томатную пасту)
Вышло очень необычно, но мне понравилось, мужу тоже.
Томатную пасту использовала помидорку, если будете делать то используйте ее, потому как с другой пастой такую вкуснятину не гарантирую)
это просто проверенная, я ей уже не первый год пользуюсь)

Цыпленок в маринаде:  рецепт  из ресторана – готовим дома.

Цыпленок в маринаде: рецепт из ресторана – готовим дома.

Как приготовить курицу? Рецепт с тыквой, грушей и розмарином

Обсуждение
сегодня буду готовить своему мужу )))
Спасибо вам еще раз за рецепт этой курицы. Мы готовили и нам понравилось. Вполне не стыдно будет приготовить это блюдо на какой то праздник.

Рецепты  от знаменитого шефа: фетучини с песто, телятина...

Рецепты от знаменитого шефа: фетучини с песто, телятина...

2 блюда итальянской кухни от звезды кулинарных шоу Гордона Рамзи

Обсуждение
отличный рецепт!!!

Как полюбить капусту: 4 очень вкусных  рецепта  (детям тоже...)

Как полюбить капусту: 4 очень вкусных рецепта (детям тоже...)

Обсуждение
Неинтересно, 35 минут жарки цветной капустына оливковом масле... а первый рецепт-ещё и залить маслом и лимоном обрызгать.
Начиная с 3 рецепта про жареный рис читать не стала, вид у него такой, что мой бы ребёнок точно есть не стал. вывод-пусть Гвинет Пэлтроу больше снимается и меньше готовит капусту... Ну или тот, чо Гвинет Пэлтроу лучше добывает капусту, чем готовит.
Не исключаю, кстати, что эта капуста весьма вкусная. Но вид её... не вдохновил. И ингредиенты в виде оливкового масла тоже.
Цветную отлично можно готовить в кляре, а брюссельскую отваривать.
Всё имхо.
PS и чего полезного в жареной до "карамелизации" капусты, я и картошку так не жарю.
Карамелизация у неё - это чобы коричневое стало и хрустело, ужас.
И, кстати, не все дети любят, чтобы еда хрустела.
Это у них там дети на чипсах взращиваются, видимо.
у меня все равно табу на нее, противная капуста, с детства ее не люблю

Праздничные  рецепты  из утки: утка по-пекински, кассуле.

Праздничные рецепты из утки: утка по-пекински, кассуле.

Обсуждение
Очень хорошие рецепты
Бургеры из утки с розмарином и сливовым кетчупом самые аппетитные

Рецепт  картофельных крокет с сыром и ветчиной

Рецепт картофельных крокет с сыром и ветчиной

...Рецепт, который практически не менялся за это время, до сих пор пользуется успехом у всех наших гостей. Микелина готовит невероятно аппетитные картофельные крокеты с копченым сыром проволоне или с моцареллой, а иногда добавляет в начинку кусочки вареной ветчины! 4 порции 600 г картофеля, 5 ст. л. пшеничной муки, 2 ст. л. тертого сыра пармезан, 2 куриных яйца, 2 яичных желтка, 5 ст. л. панировочных сухарей, 100...

Обсуждение
сегодня буду готовить крокеты

тост французский, очень вредный:). Беременность и роды

Кароче: берете белый хлеб , можно уже нарезаный, но не очень тонкими кусками, или сами нарежьте сантиметра по полтора толщиной. разрезаете кажный кусочек по диагонали. Разрезали? оставьте его пока в покое. берете миску, в нее 2 яйца, стакан молока, пол чайной ложки корицы молотой, столовую ложку ванили, сахару 2 столовых ложки (или кто как любит - я сластена). Все это смешиваете как следовает. Греете сковороду, мажете маслом. Треугольные хлебы макаете в получившуюся бурду и жарите сдвух...

Обсуждение
не, ну это издевательство.... такое писать.... я хочу все это немедленно и ни с кем не делясь :))

а вообще как меня прет на мяяясооо.........
Ням-ням :))) Как отлежусь и проснусь после магне, папаверина и валерианы, обязательно все эти вкусные штуки сделаю! И бананы, и блинчики, и тортик... М-м-м...

Стимулирующий коктейль. Беременность и роды

Девочки, расскажите пожалуйста кто, что знает, слышал о эффективности и м/б последствиях от употребления этого коктейля.(Рецепт кажется такой: по 200 мл. шампанского без газа и абрикосового сока + 100 г. тертого миндаля + 2 ст.ложки касторки). Я уже скоро озверею в ожидании родов от страшилок врачей о переношенных детях, все ингридиенты для коктейля есть но решиться не могу.

Обсуждение
тока что тут с мамой обсудили- что шампанское с соком мы сами выпьем,а касторку можно сначала на гостях вечно шастающих опробывать)))))
подсказываю, если организм не готов, то помучаетесь схватками легкими или не очень часа 3-4 и ляжете спать, или в роддом помчитесь и тут вам проткнут пузырь и вколят окситацин, тогда точно родите, а нечего перехаживать тут:)), имхо если это не 42-43 недели, то и заморачиваться не стоит, риск спровоцировать ранние роды (при том что ребенок не готов и срок может быть не верен) велик, я пила этот коктейль на 43 неделе, после шикарного ктг (10 из 10) и под контролем врача, родила через 5 часов, но имхо у меня организм был готов к родам, а у вас?, да еще я его пила на 42 неделе - как мертвому припарка :))

К чему не прилипнет карамель? - к чему не прилипает карамель

Взяла рецепт -печенье с карамельными окошками. На фото они чистенькие,в се дела. Выпечь, вынуть, насыпать в дырки осколки карамели и снова сунуть в духовку. как расплавятся - вынуть остудить. Отлично, все расплавилось, вынула. Оно застыло и прилипло к пергаменту. Сняла печенье с бумажкой. отмочила бумажки от окошек, но это ж не дело. Или иначе нельзя? К какой поверхности карамель не прилипнет? Может, промаслить пергамент? Или взять каку-нить вощеную сильно бумагу? Стекло? Жду советов, спасибо.

Обсуждение
фольга. Только подождите пока остынет. На пергаменте не делала, но, кажется, вы просто не дождались пока остынет.
02.01.2007 10:39:20, иллика.
аллюминий...
может фольгу попробовать?

Эх! Сделала безе:-((( Все как вы писали: - почему безе оседает

Эх! Сделала безе:-((( Все как вы писали: взбила, в теплую духовку надолго. Они сразу покоричневели, хотя дверь у духовки была приоткрыта. Через 20 минут я поняла, что опыт неудался, безешки были мягкими. Я выключила духовку и мы сели ужинать. А минут через 10, когда я решила их все-таки достать, они были пересушеными! Т.е. рассыпались буквально в руках. Свекровь сказала, что ее дочь делает безе 5 минут на сильном огне. Я в тупике, ничег не понимаю. Где ошибка?

Обсуждение
а сам крем или тесто, как правильно сказать :-) был взбит в крепкую пену? т.е. вы выкладывали или наливали?
Ой, свекровям лишь бы советы подавать. Безе в течение 5 минут не пекут, конечно, но вы не спорьте :-)
Мой совет попробовать еще раз, т.к. это самый простой десерт, тем более 2 белка и стакан сахара- не такая уж и роскошь. У вас такой был рецепт?
Обращайтесь еще. Успехов!!
Если сразу покоричневели - значит духовка была слишком горячая, отсюда и все проблемы.

4 невзбившихся белка - Вот затеяла на ночь глядя безе, но не...

Вот затеяла на ночь глядя безе, но не задалось :( Уж соли добавила, но не помогло. Имеется 4 невзбившихся белка с 1 стаканом сахара. Дайте ссылочку на рецепт, чтоб счас по-быстрому чего-нить сваять несложное :) Только быстро! Спасибо!

Обсуждение
Понимаю, что уже миллион лет прошел, но вот что я нашла, когда точно так же лоханулась: [ссылка-1]
21.10.2016 22:40:21, Елена Воротова

Микстура с цитралью - как давать ребенку цитраль

Невропатолог выписал микстуру с цитралью, даю после еды и держу малышку столбиком. Срыгиваем почти все, что съели, такое только после микстуры. Кто-нибудь давал такое лекарство ребенку и какая была у вас реакция? Это успокоительное лекарство или нет?

Обсуждение
У нас тоже эту микстуру срыгивал в первые три месяца, причем врач говорит, что это часто бывает. Вообще врачи об этой микстуре отзывются не лучшим образом. Я ее почти сразу перестала давать, почему-то не нравится она мне.
05.06.2000 12:31:23, Инна К.
Я даю микстуру до еды и ничего, помогает - ребенок хоть спать стал и спокойнее все-таки...
31.05.2000 09:40:11, Женя Л.

Что давать ребенку на перекус в школу? - что дать ребенку...

Девушки, добрый день! Дочка будет учиться в пятом классе. Поскольку школа "перенаселенная" и купить что-либо на завтрак в школьной столовой проблематично, сложилась практика, что на большой перемене все завтракают в классе. Вопрос: что давать с собой? Проблема заключается в том, что дочка танцует и соблюдает диету, т.е. печенье, конфеты, сухари отпадают. Пока придумала только бутерброды с куриной грудкой, паштетом или колбасой на хлебцах, яблоко, морковка, вода. Что еще? Может быть сыр или...

Обсуждение
Детское питание
29.12.2017 14:33:29, Кебаб
Тоже даю ребенку сыр в ломтиках или треугольниках. Антоше больше всего нравится Хохланд из опробованных. С этим сыром получаются очень вкусные и полезные бутерброды. Еще даю ему с собой банан или яблоко.

Ванильные роглички - рецепт роглички

Ванильные роглички - это принцы чешской рождественской выпечки, без них ни в одной семье не обходится. И интересно, что рецепты у всех именно на этот вид печений очень схожи. Я делаю тесто сразу на два противня, штучек 120 получается, все равно это улетает быстро, как семечки. Для теста смешать руками до получения шарика: 300 г просеянной муки 100 г молотого фундука (или очищенного миндаля или грецких) 40-50 г сахарной пудры (кто как любит) 200 г масла 2 желтка хорошо бы несколько капель...

Обсуждение
Спасибо! С утра уже грызут! Получилось очень вкусно!
Марина, а если нет вот этой самой эссенции, ванилин подойдет? Или ванильный сахар? Чем лучше заменить эссенцию?
Спасибо

Научите печь пирог с сочной начинкой - влажная начинка пирог...

Пытаюсь освоить дрожжевую выпечку, столкнулась с проблемой: если делаю пирог с какой-то сочной начинкой или заливкой, он либо не пропекается на дне, либо мокнет. как с этим бороться? конкретнее интересует: пирог с вишней (пока с мороженой) или с яблоками (нарезанными кубиками), мясной открытый с заливкой из сметаны с сыром и яйцом. Мясной если заливать сразу, как в рецепте, то дно остается "пластилиновым". Пробовала припекать сначала без сметаны, а потом заливать. Тогда пропекается, но...

Обсуждение
я когда штрудель делаю, яблоки кладу на панировочные сухари (3 ст.л) именно что бы влага из яблок впиталась
вы не то не с тем печете, имхо :-) ну не пекут морож.вишню с дрожжевым тестом. да и начинка с заливкой какое то бредовое изобретение..

Легкий способ измельчить шоколадку - как измельчить шоколад

в шоколадную крошку. Кто знает? Ибо тереть на терке замудохалась:-((

Обсуждение
Охлади, положи в бумагу и каааааак ..ахни скалкою!)))) и так 8 раз)
я думала, это риторический вопрос. а ты серьезно :-)) а блендером - не получается?

Хочу сладкое - можно ли кормящим мамам зефир и пастилу

Девочки ужасно хочу что-нибудь сладкое. Мне уже надоело пить чай просто так. Интересно какие сладости самые безвредные при ГВ. Почему нельзя есть сладкое? Из-за сахара? Понятно, что нельзя шоколад, мед, орехи, масленые крема, дрожжевую выпечку. А можно ли пастилу? Или просто банальные овсяные печенья, вафли. А что можно из сухофруктов? Дома есть антоновка, можно ли шарлотку?

Обсуждение
Да все блин, можно!
И шарлотку, и дрожжевую выпечку, и мед и орехи и крема...И шоколад с мороженым можно!
Главное - сразу не слопать плитку)) А начинать с кусочка и отихоньку вводить ВСЕ, что Вы ели до беременности и во время ее)))
Да можно все если ребенок не реагирует! У меня у старшей дочки долго были колики - до полугода. Ничего до 6 месяцев сладкого не ела. А потом и шоколад и любые сладости. Только пирожные и торты всякие покупные не ела, потому что там легко отравится можно да и красителей всяких много. А так все можно лишь бы не пучило и аллергии не было. Пробуйте!

Квас для окрошки - какой квас лучше для окрошки

Какой лучше из покупных? Подскажите, пожалуйста.

Обсуждение
А что делать людям, где его нет? Может кто знает из чего состоит сухои квас /как его сделать дома/? А уж из сухого мы сообразим чего сделать.
очаковский! и обязательно хрен положите, не меньше чайной ложки на тарелку!

А какой у вас любимый торт (пирожное)? - торт пурена из литвы...

Навеяло осуждением "Наполеона" ниже. Я вот слоеные торты не люблю с детства. А кто-то обожает. А вот какой у вас любимый торт? Или пирожное? Но сладкое обязательно. Я вот лично люблю яблочный штрудель больше всего.

Обсуждение
"Прага" из кулинарии Прага.
у меня нет любимого. Я всё люблю:)Но в основном ручной работы, из покупного мало что нравится.

Взбитые белки - взбитые белки запеченные на пироге

Вчера пекла пирог с абрикосами. Сверху по рецепту выложила взбитые белки с кокосовой стружкой и в духовку. Дальнейшее - жуть! Что было с белками - чернота! Готовлю я не часто :( Задним умом догоняю - видимо белки нужно было перед самым концом выложить... Да?

Обсуждение
Такие пироги обычно пекутся так: сначала печется песочное тесто до полуготовности. Если начинке пропекаться не надо, до почти до готовности. Если начинке тоже надо пропечься, например, вы заливаете ее смесью из сливок с желтками, то, соответственно печь до готовности с начинкой. И уже в конце выложить взбитые белки и запечь. Здесь тоже два способа. Если хотите, чтобы белки были мягкие после запекания, то запекать при средней температуре минут 10-15, если хотите безе - то при 50-70 градусах подольше. Духовку в это время неоткрывать, а то белки опадут.
ага*-)

торт для аллергика - какой десерт можно сделать ребенку аллергику

Привет! Подскажите пожалуйста, какой тортик можно приготовить для ребёнка с аллергией на молоко, яйца, почти на все фрукты,можно только яблоки, бананы ,виноград,груши. А из злаковых можно только гречу,рис и кукурузу. Спасибо.

Обсуждение
Спасибо большое.
Но :( нам нельзя творог,йогурт,сливки,масло(только оливковое подходит)
Скоро 2 года, а что приготовить не знаю.
Мамочки, у кого у деток такая жёсткая диета,помогите пожалуйста.
Единственный вариант,это из кукурузной крупы что-нибудь сделать,как Маша предложила.
А можно интерестно из неё блинчики сделать?
Да еще, есть мамалыга - каша-лепешка из кукурзной крупы. рецепт http://www.cook.dp.ua/r215/42.shtml или здесь
http://www.cook.dp.ua/r215/46.shtml
На нее уже можно яблочко (печеное опять же, банан (можно и поджарить) или виноград и груши, можно закрепить все это шпажками, как это описывалось в одном из рецептов.
если аллергия только на молоко , а творог и йогурт можно , то количество вариантов расширяется. :)
22.09.2001 21:51:28, Шин

HELP! Брак? Выпечка в СВЧ с конвекцией - кекс в режиме конвекции

Люди добрые помогите советом! Купила я по местным советам микроволновку Whirlpool JT359 т.е (с конвецией и грилем). Ну не как у меня не получается выпечка:( ни шарлотка, ни кекс. Вот вчера:сделала все точно по рецепту, разогрела до 175 духовку, в режиме конвекция поставила на 30мин, кекс даже не поднялся, ставлю еще на 40 уже на 200, потом еще 20на 175 (наконец покоричневел).. достаю довольная и тут бамс!!! он только сверху прожарился.. внутри ВСЕ сырое... В обшей сложности готовилось 1час...

Обсуждение
У меня тоже Вирпул. МТ46.
Пеку ВСЕ! И получается. Но... я не пеку ТОЛЬКО в режиме конвекция. Я ВСЕГДА делаю комбинированный режим. Вот для кекса-пирога я ставлю 175 Конвекция + 350 Вт СВЧ и держу 20 минут. Если я чувствую, что еще не готово (т.е. тесто дышит при включении микроволн), то могу снизить волны до 160 и подержать так еще минут 5. Или, в случае, тесто уже не дышит, но цвета маловато, отключить микроволны и держать только на конвекции. В Вирпуле все эти манипуляции можно проводить не прерывая процесс.
Правда у меня силиконовая форма и, мне кажется, это существенная деталь. Пироги получаются как надо, с корочкой со всех сторон.

Из советов. Попробуйте предварительно нагревать печку не до 175, а выше. Кстати, как Вы определяете, что печка нагрелась? В вашей версии есть эта функция? У меня она описана, но для следующей модели. Я нагреваю печку до 200 градусов в течение 5 минут перед запихиванием туда формы.
Да, и еще! Обязательно надо ставить на круглую подставку-решетку, если вращается поворотный стол. Или на полку-решетку, если вращение не обязательно. Это ОЧЕНЬ существенно!
у меня не вирпул, а обычный самсунг, но при выпечке на режиме конвекции, я всегда увеличиваю или время выпечки, или температуру духовки (градусов на 10-20), относительно той, что указана в рецепте. Первое время тоже не особоенно получалось там выпекать, но путем метода проб и постоянного контроля выпечки все быстро нормализовалось.

Пирог из сухого лимонного кекса и творога. - пирог из сухого кекса...

Делюсь рецептом очень вкусного (ИМХО) и нежного пирога, все собиралась здесь про него написать, да руки не доходили. Итак, на все про все у меня уходит минут 15, плюс еще сколько-то он выпекается. В качестве "теста" - сухой лимонный кекс (в Москве, в Подмосковье - такие точно продаются). Начинка - творог в "кишке", 1 яйцо, пол-стакана сахара. Начинка перемешивается. Дно формы промазывается маслом/маргарином. Пачка сухого кекса "на глаз" делится на 3 части. Первая - ровным слоем высыпается на...

Обсуждение
Спасибо огромное - сегодня мои домашние объедались курицей в апельсинах по Каштанкиному рецепту и Вашим пирожком! Разумеется, за обедом говорили о пользе Интернета в целом в домашнем хозяйстве и 7-и в частности ;-)
У нас нет творога в "кишке".Сколько в упаковке грамм?


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!