Каша



Котелок жизни. Рассказ бабушки о войне

Каша от немецкого офицера в оккупированном селе

Из начальных строк рассказа я поняла, что автор - ребенок. Но, если бабушка, героиня рассказа, во время войны имела двух дочек, то сколько же ей сейчас лет? И сколько лет внучке? Или рассказ - воспоминание о детстве взрослого человека? Это я не в порядке критики, просто интересна судьба бабушки-героини рассказа.
19.01.2016 18:06:13


Как мы варили "Мишкину кашу"

Стихи для детей по мотивам известной детской книги





Схема введения прикорма. От рисовой каши до мясного пюре...

я тоже не хотела давать мясо до года. но педиатр настояла. в итоге начали вводить в 9 мес. из баночек кушаем хорошо. варила сама и измельчала блендером - не хочет.
17.07.2015 12:09:00
Тему сменить не получится :-) :-) :-) :-) :-)
21.05.2015 15:38:35


25 признаков того, что вы воспитываете маленького ребенка одна

Одинокая мама: плюсы и минусы жизни с ребенком

ну эта статья подойдет и к тем, у кого больше одного ребенка, там больше половины подходит - мне тоже некогда ходить в парикмахерскую, я радуюсь гостям, мои дети не изучают французски с 6 месяцев и я отведу его в ту школу, которая будет ближе и безопаснее. Ну это к примеру)))
11.12.2014 11:33:19
о!! Точно про меня!!!!!!!!
22.11.2014 02:38:26


Завтраки - 3 рецепта в духовке: гурьевская каша , крупеник и мюсли.

И какое отношение имеет последнии рецепт к Гурьевскои каше? Никакого, даже отдаленного. Если не способны приготовить известное блюдо (да, непростое и времязатратное), зачем называть его именем свои примитов и упоминать якобы "классические рецепты" Второи вариант - аналогично. Это не мюсли (и не гранола). О каком "классическом рецепте" речь?
19.06.2014 06:34:59


Всему свое время: подбираем детскую кашу по возрасту малыша

Каша для грудничка - какая лучше?

Мы начинали вводить прикорм с кашек, т.к. были маловесные. Посоветовали кашки Хайнц. Начинали с безмолочной гречневой. Кашки хорошие, отлично усваиваются не было аллергии. Когда нет Хайнц, лучшая альтернатива - кашки Винни. Тоже неплохо идут.
08.06.2015 08:35:55
Нам больше подходит гречневая кашка Heinz, чем рисовая,меньше газов и коликов)))Супер продукт)
09.02.2015 15:24:47


Отдых с ребенком в Турции: детское питание и подгузники – с собой

В отпуск с годовалым малышом: трудности перелета и радости семейного отеля



Каша для богатыря. Первый прикорм грудного ребенка

Каша в меню ребенка: гречневая, рисовая, кукурузная - какая кому подойдет?

Купила вот попробовать многозлаковаую с липой и ромашкой, может туфта это всё? только смущает то что доча привыкла засыпать под бутылку молочка... а может кто пробовал давать также в бутылке её только какие пропорций смеси и каши нужно сделать чтоб жиденькая была и лилась через бутылку?
20.09.2017 14:38:15
Многозерновые каши еще не пробовали, пока что едим кашки попроще (низкоаллергенные и безмолочные). Малышке эти каши очень нравятся - с них начинали и продолжаем расширять рацион новыми вкусами. Заинтересовалась многозерновой кашей перед сном - обязательно попробую.
29.08.2013 14:36:26


Мамины ноу-хау: особо прочная книжка и волшебная тарелочка

Как изучить животных? Как доесть кашу?



Как накормить ребенка? 4 совета от опытной мамы

От сладостей и фруктов – к супчику и каше.

автор не обращайте внимания на негатив,это говорят те кому лень украсить блюдо для ребенка,я тоже много искала всяких украшалок детям очень нравится и у взрослых глядя на это тоже аппетит просыпается
21.08.2013 00:17:44
очень красиво оформленно блюдо. в - молодец! может некоторые советы не подойдут мне, или другим мамам. но главное, что вы сами стараетесь что-то приятное для своего малыша. вы его мама, и ничья больше. и ему несомненно с такой мамой повезло. а думать о том, что ребенку в садике красивое не дадут, или жена так не приготовит, этов ообще пипец. значит надо из своих детей серую массу лепить, чтоб в садике не выделялся, и жена не роптала.
24.02.2013 01:39:29


Куда пропал стул?

А вы знаете, что нормальная работа кишечника предотвращает многие заболевания?

Деликатная сложность - запор и вздутие. Сил нет терпеть, по трое суток не могу сходить с туалет, мучают газы. Скажите, чем спасти себя и как разрулить проблему? питаюсь на ходу, нерегулярно, но чипсы-сухри не ем.
12.04.2016 11:29:43
да, вы комплексно подошли к проблеме запора, спасибо, но вместо слабительного сбора я пью форлакс, он мягкий и не вызывает крапивницы, как травяной сбор (у меня аллергия на крапиву, пустырник и сенну)
17.04.2015 22:09:11


Большая ложка первого прикорма. Часть 2

Какие нормы и правила должны соблюдаться при введении прикорма?

Мы начинали с кабачка, нам так педиатр сказала)
02.10.2012 10:23:22
Да, судя по таблице, прикорм начинать надо с соков... Я их ввела последними, если честно. Стали пить около года соки Хайнц с мякотью, причем разведенные водой напополам.
07.09.2012 21:41:49


Добрые бабайки

Стихи, которые помогут малышам избавиться от страхов.



Рецепт здоровья очень прост

Вести здоровый образ жизни не так сложно, как кажется.

Рецепт здоровья нашей семьи очень прост. Обязательно один раз в год выезжаем на море, если нет возможности, то в горы. = Обязательно один раз в год выезжаем в Турцию, если нет возможности, то в Египет. Логично, чо...)
06.12.2011 22:45:48


Поговорим о правильном питании

Как приучить ребенка к правильному питанию?

СОК натощак?! прощай,поджелудочная. а польза супов уже давно и нещадно опровергнута
14.05.2016 03:56:00
Чтобы приучить ребенка к правильному питанию, нужно самому правильно питаться. Приучить ребенка с ранних лет к тому, что семья принимает пищу вместе. Про каши я скажу, что не всем они полезны. У нас вся семья не ест кашу, только изредка, и как правило, в виде гарниров к мясу или рыбе. Никаких болезней желудка или вообще пищеварительной системы у нас нет, ну не подходят нам каши и все тут. Но есть всяческие тыквенные, картофельные, творожные, яичные запеканки, сырники и т.д. Однако, их нужно любить делать и кушать самим тогда дети будут это кушать тоже с удовольствием. Хотите простой и вкусный рецепт сырников? Мне так понравилось, что постоянно им пользуюсь. Только в жгутик тесто не раскатываю, а прямо ложкой на лист выкладываю и запекаю - очень быстро и вкусно получается. href=" [ссылка-1]
11.08.2011 21:27:31


Встретим первую в жизни зиму во всеоружии!

На дворе осень. Промозгло и сыро. Низкое солнце прячется где-то за облаками и редко заглядывает в окно. Но в нашем доме как будто весна — это светит очаровательная улыбка нашего малыша, согревает нас его первый смех.



Молочная каша

...Пюре из индейки , Пюре из говядины , Пюре из цыпленка Пюре из мяса с овощами Нежные овощи с картофелем и телятиной , Сладкая кукуруза с картофелем и индейкой , Рис с морковью и телятиной , Цветная капуста с картофельным пюре с говядиной , Тыква с индейкой Полдник Готовая каша в баночке Каша из цельного риса с фруктами "Фрукты и злаки" HiPP , Яблоки с бананами и печеньем "Фрукты и злаки" HiPP , Яблочно-абрикосовое пюре со злаками "Фрукты и злаки" HiPP , Зерновая каша с фруктами "Фрукты и злаки" HiPP Вечером Молочные смеси BIO или грудное молоко HiPP 2 BIO Молочная каша Рисовый молочный десерт "Спокойной ночи" HiPP В течение дня Соки Мягкий яблочный сок , Морковный нектар Детский чай Яблоный чай с мелиссой , Чай из черники В течение дня рекомендовано: Грудное молоко или молочная смесь: 400 мл Овощное пюре: 150 г Фруктовое пюре: 50-60 г Пюре из мяса: 5-...



Яблочно-тыквенная каша

...Первым блюдом на основе крупы, которое попадает на детский стол, является каша. В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, каши вводят в меню малышей после введения овощного прикорма. Напомним, что овощной прикорм рекомендуется вводить после 6 месяцев, значит, каши — в 6,5-7 месяцев. Однако в некоторых ситуациях возможно более раннее введение каш. Это касается тех детей, у которых имеется де...
...В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, каши вводят в меню малышей после введения овощного прикорма. Напомним, что овощной прикорм рекомендуется вводить после 6 месяцев, значит, каши — в 6,5-7 месяцев. Однако в некоторых ситуациях возможно более раннее введение каш. Это касается тех детей, у которых имеется дефицит массы тела или склонность к послаблению стула (при этом овощные блюда могут усугубить ситуацию). Если для детей младше 1 года каши готовят из крупяной муки (ее получают при измельчении зерен) либо предлагают крохе инстантные каши, не требующие варки, то после 1 года постепенно переходят к жидки...

Полезная статья, никакой воды, много интересной информации! Моей дочке уже 10, кашки мы едим ежедневно и на молоке и на воде с маслом. Когда она была совсем маленькая, у нас была аллергия на молоко, переживала, что так на всю жизнь останется, но потом постепенно все прошло. Стараюсь разные крупы варить. И хлопья тоже, особенно любим овсяные с отрубями. В статье сейчас прочитала, что "овсянка "чемпион" по содержанию кальция и фосфора", сама за себя порадовалась, что правильно ребенка кормлю! Пробовали крупы многих фирм, посоветовать могу Увелку, мы с ней давно дружим. Кушайте кашку - будете здоровы!
31.05.2013 09:45:11


В щадящем режиме. Питание детей после пищевых отравлений.

...Детям второго полугодия жизни, которым ранее уже были введены в меню продукты прикорма после указанной паузы, сначала в рацион вводят каши на половинном молоке (рисовую, гречневую), через несколько дней к этому прикорму добавляют 10-20 г детского творога, еще через 1-2 дня — овощные пюре и затем уже фруктовые соки. Более старшим детям при улучшении общего состояния наряду с кашами разрешается вводить овощные пюре, 1/2яичного желтка, а затем овощные супы и продукты прикорма из мяса. Питание детей старше 1 года выстраивается на тех же принципах, увеличивается лишь разовый объем пищи и быстрее включаются в рацион продукты, разрешенные для данного возраста. Так, при частой рвоте рекомендуется провести разгрузку в питании: в первый день ребенку желательно давать кефир или любой другой кисломолочный продукт по 100-200 мл (в за...

Здравствуйте. Нам прописали ферталь, гентамицин 2мл нам помог.
31.05.2019 14:59:18
да.. к сожалению это довольно частая проблема. стоит выехать куда-то, и пиши пропало.. да что там, и выезжать не нужно-вон последний раз вообще варениками с вишней (!!!) из местной кулинарии сынок отравился((( уже эти сорбенты вроде фильтрума сафари и угля на крайняк аптечку переполняют.. раньше так не было все равно. со мной в детстве подобного не было почти
17.11.2011 23:14:30


Вкусный и полезный Friso-прикорм

Лучшее питание для ребенка в первый год жизни — материнское молоко. Этот волшебный продукт не только обладает питательными свойствами и способствует росту и развитию младенца, но и наделяет его крепким иммунитетом.

Классная смесь! Я всегда беру Фрисовом от коликов и срыгивания, очень хорошая штука, только стоит больше чем простая!
13.05.2009 20:15:28


Как правильно сварить кашу для ребенка? Прикорм

Какой-то идиот писал статью! До года НЕЛЬЗЯ НИКАКИХ специй! Ни соль, ни сахар, ни тем более приправы. Также до года нельзя давать каши, содержащие глютен, он может спровоцировать развитие целиакии – тяжелой патологии тонкого кишечника. К безглютеновым кашам относятся – рисовая, кукурузная и гречневая. Такого разнообразия ребенку вполне достаточно на первом году жизни.
03.04.2016 18:49:04
Спасибо за познавательную статью. Я варила первые пару дней сама каши, но ребенка посыпало, а потом только на кашках Матерна и росли. Покупаем теперь через baby1care. com. Смеси тоже едим этой марки, потому что все низко-аллергенное и ребенку нравиться. Думаю, что детские кашки ведь не для того чтобы время экономить, а все таки ради здоровья малышей.
16.03.2016 14:02:04


Расширяем меню малышей, или Правила введения прикорма

Вашему малышу уже 5-6 месяцев, и настало время вводить в его рацион питания другие продукты, помимо грудного молока. Стоит с большой осторожностью отнестись к введению прикорма, так как организм ребенка привык получать только грудное молоко или адаптированную смесь. Главный совет — не торопиться! Чтобы избежать пищевой аллергии и проблем с пищеварением, стоит знать все тонкости расширения рациона питания вашего малыша.

Тема очень полезная, и мне, как маме восьмимесячной дочки, очень любопытно, правильно ли я даю прикорм, что следует предложить ребенку дальше. Но в данной статье, по-моему, недостаточно интересующей информации и даже больше возникает вопросов, как-то: какие каши стоит давать сначала, то же касательно и фруктовых пюре, и соков? со скольки месяцев предлагать ребенку мясные пюре? какое мясо давать сначала? сколько раз в день стоит предлагать прикорм малышу разного возраста? и как распределить прикорм разной питательности в течение дня (что лучше предложить утром, а что вечером)? когда можно вводить в рацион грудничка рыбное меню, ведь рыба считается аллергеном? а как на счет молочных продуктов: творожки, йогурты, сливки, да и само коровье молоко? Опять же, на сколько мне известно, "искусственничку" можно пробовать все раньше, нежели малышу, растущему на грудном молоке. Так это или нет? Если бы Вы ответили на эти вопросы в этом обсуждении или в другой статье, думаю, многие мамочки были бы Вам благодарны :) Заранее, спасибо!
26.01.2009 02:58:12
Сколько раз в день можно давать фруктовое пюре?
09.11.2008 16:43:28


Секреты здоровья малыша от "звездной" мамы

Если отдавать ребенку много заботы и любви, следить за его питанием, выбирая для него все самое лучшее и экологически чистое, то ребенок вырастет здоровым, активным и счастливым. Все мамы знают эти прописные истины и стараются им следовать.

"Я знаю, что педиатры рекомендуют кормить маленьких детей именно специальным детским питанием, а на взрослые продукты постепенно переходить к трем годам" - интересно, какие педиатры это рекомендуют? ВОЗ, помнится, рекомендует переводить на общий стол на втором году жизни. Даже не в 2 года, а на втором году. А вообще такие статью должны публиковаться с отметкой "На правах рекламы", ИМХО.
15.06.2009 23:44:11
Конкретное продвжение определенного продукта.Получается, что детям,чьи мамы не могут купить высококачественную пищу и обеспечит всем "самым-самым лучшим",делать в жизни нечего-они аутсайдеры! И словно нет на нашем рынке другой качественной продукции,более доступной по цене. Я понимаю,что "звездные дети"доожны кушать только HIPP. Но,раньше же как то обходились без всего этого и ничего -выростали и любимые дети,и любящие дети. И самое гдавное-счастливые дети . И дело тут совсем не в питании HIPP
15.06.2009 23:30:56


Малыш растет: чем кормить?

Рацион питания ребенка от рождения до года. Когда вводить прикорм?



Зернышко к зернышку. Питание детей до года

...Открывает его гречневая крупа. Белка, витаминов группы В, а также магния, железа, цинка и меди в ней содержится больше, чем в других. Много в ней клетчатки и крахмала, благодаря которым нормализуется работа кишечника. Особенно гречка полезна детям, страдающим запорами. Рисовая крупа богата углеводами, в основном крахмалом, который очень хорошо усваивается организмом ребенка. Но рисовая каша содержит мало клетчатки, чем обусловлено ее второе место в рейтинге. Овсяная крупа ценна своим белком и минерально-витаминным комплексом (по содержанию кальция и фосфора она даже превосходит гречневую). Кроме того, у нее первое место среди круп по содержанию растительных жиров. Только вот клетчатки в ней не много. Кукурузная...

Хочу поделиться личным опытом угощения ребенка детским печеньем. Дочке было 7,5 месяцев, когда я решила дать ей попробовать детское печенье, она его чуть-чуть помусолила и мгновенно все личико покрылось красными пятнами, спасли капли от аллергии. Печенье было "Малышок" (СладКо) с бета-каротином. А вот печенье Мария нам понравилось.
21.12.2008 11:40:45


Мюсли — не просто каша ! Здоровая еда

В чем проблема варки каш? Не получаются или нет времени? Для ребенка старше полутора лет без аллергии доступны каши из всех круп. Возьмите любую поваренную книгу и критически/творчески подойдите к приведенным рецептам. Насчет заграницы, они там и суп в обед днем не едят. Культура питания другая...
10.01.2006 15:25:18
Eto bolnoj vopros dlja menja- shvejzarskij jazyk ! Dialekt- da , no ofizialno jazyka net , grammatiki net , esti nemezkij , franz., italjan., reto-romanskij , a shvejzarskogo net . Deti ne uchat v shkole svoj dialekt , tak kak net grammatiki , on ne priznan ofizialno .
17.07.2004 01:13:13


Каша -малаша. Питание детей до года

А как быть с ЛЬНЯНОЙ кашей? Нам 5 месяцев. Едим гречневую, рисовую и геркулес на воде с фруктами... Хочу попробовать льняную(говорят очень полезная), но не знаю можно ли(в интернете не могу ничего найти). Может кто-то знает?
13.04.2012 11:25:38
Информация интересна Только не стоит торопиться с вводом прикорма любого, и каш в том числе, особенно в ранем возрасте если к этому нет медицинских показаний. Обычную еду малыш будет кушать всю жизнь а мамочкино молочко, только пару лет (это в лучшем случае), так что не лишайте его этом радости
17.10.2007 22:14:39


Каша . Творчество читателей. Стихи

Помогите советом, про каши ..... Похудение и диеты

Худеющему подростку манную совсем нельзя, да? пустая и бесполезная? пытаюсь приучить к крупам - никак(( только рисовая идет через бой. овсянкой бабушка летом на даче кормит - ненавидит ее (овсянку). гречку во младенчестве переела, выросла на ней практически... манку "любит", то есть кушает не особо выступая))

а зачем впихивать в нее каши, если не любит? тем более манку, белый рис и т.п., они "пустые", да Если для желудка надо кащу, то лучше овсянки ничего нет, ее можно варить множеством вариантов, не обязательно как бабушка) тем более даже разные сорта (степень помола, марки) овсяной крупы имеют разный вкус. можно с добавками, очень вкусно с яблоками и корицей, например. рис тоже (лучше коричневый) можно разнообразить- сделать тяхан с овощами- это очень вкусно. я перловку люблю) со шпинатом. есть еще киноа, кускус, много всего...
07.10.2013 21:55:26
а меня вот мама манкой кормила в детстве, теперь я ее на дух не переношу, только в запеканку добавляю немного
07.10.2013 20:49:28

Каша . Ребенок от 1 до 3. Конференции на 7я.ру

Неужели я одна такая нерадивая мамаша, которая своему двухлетнему мужичку все еще заваривает детскую кашку Гербер? Правда, я в нее насыпаю всяких хлопьев и Cheerios для структуры, но все же... Пару раз сварила ему обычную овсянку с теми же фруктами - даже смотреть на нее не стал. Если давать просто хлопья с молоком, то, как мне кажется, будет маловато, да и половина молока останется в тарелке. Он у меня жуткий консерватор, так что я уже приняла такой подход - пока ест, пусть ест. Но все же...

Я завариваю, правда, Heintz, но это один фиг. Да еще и в бутылке! Это если он не поужинал и мне не хочется класть спать голодного.
07.08.2001 15:29:44
Я слышала, что детские каши рекомендованы детям до трех лет, там присутствует весь набор витаминов, необходимый для малышей, они и вкуснее... Аньке, правда, 1,5. Я покормлю пока этими кашами. На завтрак пока ничего интереснее придумать не могу. А на второе или ужин она ест нормальную гречку, рис, даже пшенку моя мама давала - ничего, понравилась...
07.08.2001 11:07:37

Каша в мультиварке Поделитесь, как варит. СП: посиделки

Каша в мультиварке Поделитесь, как варите? У меня Лэнд Лайф с функцией скороварки. Один раз варила - неудачно. Молоко убегало. Какие пропорции и на какой функции надо варить? Хочу пшенную с тыквой. И ещё: как программировать время? Не понимаю в инструкции :)

пшено, рис 1 к 5 соль, сахар по вкусу. на 1 стакан каши на 5 стаканов жидкости (молоко с водой). Режим каша 20 мин. Тыкву отдельно сварить, потом добавить
29.12.2015 17:31:17
Сварила. Получилось отличная каша! Поняла, что делала не так :). Хорошо разварилась, даже оч хорошо :). Спасибо за советы
29.12.2015 16:01:04

каши . Кулинария

Я разучилась варить каши:( Совсем. А грядут пожилые гости с мелкими детьми, поедающие каши ежедневно. "Ты ничего ТАКОГО нам не готовь. Утром манную кашку, а вечером гречневую - мы с детьми вместе будем есть." Господи, да как этих гостей прокормить-то, а:( Научите пжсста варить манку и гречку. Я даже и не припомню, в кипяток их засыпают или в холодную воду:( В поиске не смотрела, наверняка все умеют. А кто не умеет, тот и кашу не варит:)

Я варю гречку на стакан крупы - 2.75 стакана воды и 1/2 ч.л. соли. Получается мягкая и рассыпчатая. Едим со сливочным маслом, старшая дочка - только с молоком, сахаром и сл. маслом. Если кладут меньше воды - не люблю, для меня она тогда жесткая. Можно класть в холодную воду, но есть мнение, что лучше в горячую (моей свекрови). Перед варкой крупу промыть 2 раза, варить до выкипания жидкости. Я еще ложкой кашу разгребаю и проверяю, чтоб внизу не осталось жидкости, иначе невкусно мне. Манку - 2 ст. ложки (по 15 г.) на стакан жидкости (250 мл.) Это будет густая каша, можно манки и поменьше, если любите жидкую. Добавляют сахар-масло-варенье каждый себе, а то некоторые на диетах. Если все любят с сахаром - кажется, вкуснее сахар класть во время варки.
15.12.2009 17:56:35
При варке гречки добавляю 1-2 ч.ложки сахара и 1-2 ст.ложки подсолнечного масла (на 0,5 стакана). Соли чуть-чуть. Заливаю кипятком. Ем как отдельное блюдо.
15.12.2009 00:48:34

Мишкина каша . О своем, о девичьем

Возник у нас с мужем спор. Все, наверное, читали Носова, Мишкину кашу. Так вот, что-то вспомнили мы этот рассказ вечером во время ужина. И начали спорить о какой каше речь. У меня по воспоминаниям детства отложилось, что это была гречка, муж со свекровью в один голос говорят, что манка. Чуть не подрались. Пришлось звонить своим родителям. Мама поддержала меня с гречкой, а папа с братом были за пшенку. Но самое интересное было когда мы прочитали этот рассказ…. А у вас какие ассоциации с этой...

Мой ребенок высказал предположение: кукурузная крупа. Правда, рассказ старый, 50-х годов наверное, а кукурузу активно употреблять стали при Хрущеве... кукурузная отметается. Тогда пшенка, она варится долго и разбухает сильно. А перловка или ячневая не разбухает разве?
01.11.2003 21:06:55
всегда была уверена, что каша - пшенная. не томите, напишите правильный ответ.
01.11.2003 20:01:52

Вкусная каша . Кулинария

Рисовая и пшенная? Научите готовить вкусную, можно даже на плите ну или в свч, но в свч у меня не очень получается?:)

Пшеная каша с творогом и изюмом:
23.11.2005 01:25:01
Я тоже как-то озадачилачсь пшеной кашей, никогда не варила. Муж мимоходом на мои сетования бросил: "Посмотри в Краткой энциклопедии домашнего хозяйства (помните, в каждом доме были в советское время?). Делай тупо по рецепту и все получится". Сделала. Получилось! Теперь делюсь с вами рецептом и частным опытом. Рецепт из КЭДХ: Крупу перебрать (2 стакана), тщательно промыть в теплой воде (мыла проточной теплой водой в сите), обдать кипятком (обязательно!), слить воду (подоэждждать пока стечет) и положить крупу в кастрюлю. Залить 4 стаканами кипятка, добавить 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. соли, при желании - 1 ст.л. сахарного песка, перемешать, варить, время от времени помешивая, пока не загустеет (у меня она чуток пыхать начинала, смотрите, чтобы не полгорела, в конце - оставьте на малом огне). Снимите с огня, заверните в кальку/пергамент, замотайте полотенцем и чем-нибудь теплым (я заматываю старой шкурой, но можно накрыть большой подушкой или одеялом) - главное, чтобы в тепле. Дайте постоять. Каша получается РАССЫПЧАТАЯ и очень вкусная. Я добавляю перед закутыванием промытый крупный изюм, он тогда раздувается до шариков, как в каше моего детства. Муд любит рассыпчатую, а я жидкую пшенку, ПОЭТОМУ в дальнейшем в нашу готовую кашу можно добавть молока и сделать жидкой по вкусу (можно таким образом кашу и разогревать, если осталась). Вот и все. Получайте удовольствие :)
23.11.2005 01:10:42

Каша молочная в керамической кастрюльке. Кулинария

Не подгорает, не надо следить,т.к. вариться она сама - горшочек ее варит. Технология следующая: в кастрюльке (лучше, если в крышке есть дырочка)1 часть риса заливаем 1 частью кипятка и ставим в холодную! духовку. Подогреваем на плите 3 части молока. Когда в кастрюльке вода впитается (вот за этим надо следить)заливаем горячим молоком и выключаем духовку. Все. Можно идти спать - утром подогреваем, чуть разбавляем молоком, добавляем масло и подаем на завтрак.

Лена, прекрасно, что вы пришли и поделились рецептом. У меня мама готовила в дуxовке обыкновенную пшенную кашу на воде (кажется). А потом ее тоже заливали xолодным молоком и ели. Очень вкусно. Вкус детства. Я раньше делала гречку в горшочкаx и мясо в горшочкаx. Сеичас газ экономлю. :)
22.02.2009 23:57:35
А включаете Вы духовку в какой момент?
22.02.2009 17:04:58

Как и когда вводить следующий вид каши ? Или овощей?.

Имеем, следующую ситуацию. Утром трескаем чуть гречки, в обед чуть кабачков, вечером черносливку или курагу, в течении дня обильно пьем компот и ес-но много грудного молока. Вопрос как и когда вводить новую кашу? Понятно что по чл, но что делать с гречкой эту неделю не давать? Или давать ложку новой, а остальное гречку и так заменять или пару дней подавать по паре ложек, если нет высыпанной, то давать сразу целую порцию. И когда каши можно на молоке коровьем давать?

Да, рекомендуют авать две каши в один прием... Для меня это странно, я так не делала, все равно порции небольшие, плюс ГВ. А вот овощи смешивала. Мы ели пюре Хайнц из баночек, это удобно. А сама я наверное бы заленилась делать два вида пюре каждый день.
22.10.2012 21:52:40
понемногу вытеснять новой кашей старую - потом чередовать их)))))
21.10.2012 01:01:20

Научите готовить клейкую овсяную кашу из КРУПЫ, пожалуйста!

Очень, очень люблю вязкую, "сопливую" овсяную кашу, как давали в Союзе в детских садиках.. Из чего же ее делали?.. Неужели из хлопьев?? А я не люблю хлопья.. И купила крупу - такие вытянутые овсяные зернышки, похожие на длинные рИсинки.. Сварила.. А у меня "рис" и получился: крупинка к крупинке! А я хочу получить вот этот самый почти клейстер) Научите, пожалуйста, его делать! И еще важный вопрос: можно ли делать это в свч?? А готовила я так: на ночь замочила крупу, залив кипятком в...

И что спрашивается Союз разваливали, если даже овсяная каша в нём вкуснее была. По мне так вопрос очень странный. Овсяная каша разве не смазливой бывает? Может вы ячмень купили, не овёс? Или перловку?
02.04.2013 18:41:21
Сопливая каша их хлопьев, да) Только самых простых. А зерновой овес либо проращивают, либо настой делают.
02.04.2013 09:03:48

Гороховая каша в мультиварке. Хелп!. Кулинария

Научите, подскажите! Эта каша ВСЕГДА выкипает из мультиварки. Пузырит из клапана, да так, что заливает вокруг. В итоге - в кастрюле воды практически нет, каша сухая и пригоревшая. Готовлю с таймером, т.е. с вечера заливаю и ставлю отсрочку по времени. Остальные каши - ОК!

В мульте-скороварке делаете? Я так понимаю, клапан не закрылся? Тогда вопрос в исправности клапана. Если в обычной, то меньше гороха, больше воды.
31.10.2014 23:59:00

Рассыпчатая пшенная каша в мультиварке?. Кулинария

Помогите, как приготовить Рассыпчатую пшенную кашу в мультиварке (у меня панасоник 18)? Перечитала кучу рецептов, везде разные пропорции крупы и жидкости. Где-то на мультистакан крупы 4 - воды, где-то 6 воды. Помогите пожалуйста, муж требует именно рассыпчатую кашу и на воде. Спасибо

я в Панасонике готовлю, на воде, 1:5. Через день, т.к. дети обожают пшённую кашку. На режиме "молочная каша".
07.02.2015 22:34:48
По логике тогда надо варить на режиме Гречка, чтоб вся жидкость выпарилась. А вот по её количеству придется экспериментировать, если никто до вас не варил:) Я бы стаканов 5 налила...
30.01.2015 20:50:42

Каша "Хрущёвская" (кукурузная). Кулинария

Очень нравится каша из дроблёной кукурузы (кукурузной манки, маисовой дроблёнки). Нелостаток - для того, чтобы кукуруза разварилась и не хрустела, нужно время - около 30 мин. Вопрос - кто варит? Какие решения используете? Типа, замачивать с вечера?..

Варю в мильтиварке на режиме "Каша" (1 мультяшный стакан крупы на литр молока). Раньше делала в пароварке. В кастрюле она у меня всегда пригорала.
03.07.2014 17:22:49
Кукурузная каша-тяжелая для пищеварения. Ее часто нельзя. Лучше использовать кукурузную муку и варить мамалыгу. Варится очень быстро.
02.07.2014 09:10:13

Молочная каша грудничку. Ребенок от рождения до года

Всем привет. Читаю вас, девочки, постоянно, пишу редко. Разрешите представиться: сын Данила, на этой неделе нам исполнится 8 месяцев. Мы на ГВ и с прикормами у нас не очень - пока ест только тыкву, яблоко и грушу баночные (сначала готовила сама - ел очень плохо, видимо, не могу добиться той консистенции) и то по желанию. Даня весит 10 кг, но он родился 4200 и в первые месяцы много набирал. За 8й месяц - всего +150 гр. Он в 6,5 сел и пополз, активно двигается, стоит сам. Понимаю, что запас...

А почему нельзя сварить овсянку обычную? Промыть ее кипятком и поварить? Можно молоко добавить козье к примеру.. Или хлопья нордик? Зато ты точно знаешь, что там в составе.. Фрукты добавить и поварить. Банан очень нам нравится проваренный в каше, чернослив тоже. Эти растворимые каши жуть по-моему. куча витаминов, все перетерто в пыль... Тем более Вам 8 месяцев уже. мы овсянку ели хорошо. Можете кидаться тапками)
19.03.2013 10:59:13
Попробуйте кашу Fleur Alpine. Она не популярна, придется поискать,точно есть в Утконосе и Академии. Но там нет НИЧЕГО кроме самой крупы. В отличие от всех остальных каш, где есть и сахар, и всякие сложные названия типа мальтодекстрин.
19.03.2013 09:27:33

Мультиварка для молочных каш ?. Кулинария

Вот, собственно, и весь вопрос. Потому как читаю в Инете описания разных мультиварок, читаю обсуждения на форумах, и складывается ощущение, что в большинстве мультиварок это делать весьма непросто. Желательно, конечно, чтобы еще и не самая дорогая модель была...

У меня Панасоник. Кашу заряжаю с вечера, чтоб к утру была готова. Молока беру треть и 2 трети воды. А то были случаи, когда оно закисало. По этой же причине не кладу заранее изюм. Каша не подгорает, корочкой не покрывается, но получается очень густая. Поэтому я ставлю таймер на 30 минут раньше завтрака, и после того, как каша готова, доливаю до нужной консистенции еще молока. И оставляю в режиме подогрева. Она при этом еще 30 минут томится. Отличная получается каша, практически без моего участия.
23.01.2012 16:50:27
У меня Панасоник. Из каш в мульиварке варю рисовую и пшено с тыквой, очень нравится, особенно то, что с вечера заправляю, таймер, утром усе сметается! Да, молока лью чуть больше, чем в рецептах.
18.01.2012 19:58:28

Каши для котенка?. Домашние животные

Из каких круп и как варить?

А киске сколько? Нашему почти 3 месяца, почти взрослый. :-) Я смешиваю утренние остатки (геркулесовую, гречку, рис, в-общем, любые) и питание в соусе из пакетиков. Ест - за ушами трещит. Муж,помнится, прежнему коту витамины Ундевит измельчал и в пищу подсовывал. Очень в то время похорошел зверюга. :-)
29.11.2003 13:15:35
Я писала комплименты Вашей киске, но боюсь, Вы уже их не прочитали - у меня не всегда рис. открываются, а когда открылся, то уже далеко вниз сползло. Так вот на редкость интеллигентная киска. Прямо кажется, что заговорит вот-вот. Поздравляю! А каши - я варила на молочке жидкую манную, чуть соли-сахара, и масла. Можно рисовую размазню на молочке или рыбном отваре. Мои котята охотно едят, если смешать с детским мясным питанием, только не импортным, а тихорецким. Можно ХОРОШУЮ вареную или ливерную колбаску построгать тоненько-тоненько (вариант - мясорубка, но для махонького кусочка ее пачкать...).
26.11.2003 13:57:11

про перловку. Ребенок от 1 до 3

Говорят, перловка очень богата витаминами. А с какого возраста её можно давать, хочется разнообразить меню малыша?

С начала прикорма, с 6 месяцев то есть.
23.11.2010 16:21:40
Перловка очень полезная крупа. Молочная перловая каша очень вкусна, если правильно приготовить- крупу помыть, замочить на 3-4 часа, варить до полуготовности на воде+ соль,сахар, потом добавить молоко и доваривать. Обязательно дать постоять мин15-20. Наш ест за милую душу.
23.11.2010 16:04:13

Каши и др. в микроволновке - то, о чем нигде не написано.

Маша Говтань, Ленка, Йоко, Звездочка и все-все-все!! Подскажите, только пожалуйста, ПОДРОБНО - как готовить в микроволновке? Читала ваши прошлые высказывания в конференции по хозяйству и вдохновилась: купили большой (36л)Самсунг, 900вт, со всеми прибамбасами. Вот ознакомилась с инструкцией, прочла прилагаемые рецепты и теперь не знаю, что делать. Помогите! МОЛОЧНЫЕ КАШИ, например, ГЕРКУЛЕСОВУЮ - как сварить? Нужен четкий пошаговый рецепт:время, мощность, режим, количество крупы и молока. И...

Про геркулесовую кашу.. Опять же, ИМХО, конечно, но я где-то вычитала, что если эти хлопья да еще и с молоком варить, то этим не то что ребенка, а и взрослого даже кормить нельзя! Вышесказанное на меня так повлияло, что для себя я навсегда определила такой рецепт: довожу до кипения молоко и заливаю им геркулес (если что-нибудь добавить, получатся.. правильно! мюсли :). Накрыть крышкой, дать чуток постоять. Все, можно приступать. Для меня, которая в полседьмого утра есть ничего не может в принципе, такая кашка вполне подходит! :)
18.06.2001 20:13:19
Большое спасибо всем!
18.06.2001 17:49:47

Как приготовить кашу 5-месячному ребёнку. Ребенок от рождения...

Как приготовить кашу 5-месячному ребёнку(с пропорциями или граммами)? Какую лучше сначала давать и в какое время суток и сколько грамм. Готовые каши в банках или "только добавить водичку" меня не интересуют т.к. на мой взгляд в них может быть положено что-то не то.

У нас тоже был диатез и первую кашу в 5 мес. (перед ночным сном) я варила так: 2-2,5 ст. ложки "Геркулеса" на 200 гр. воды, доводишь до кипения, кладешь 0,5 ч.л. слив.масла (витамин Д) и кипятишь 5 мин. Потом мешаешь с тертым бананом и вперед! Отличная каша получается, вкусная, хотя на воде и без сахара. У моей дочки до сих пор она самая любимая (нам почти 11 мес.).
10.02.2000 00:46:35
Любой новый прикорм нам советовали вводить в первой половине дня. Луми.
10.02.2000 00:09:47

5% и 10% каша . Ребенок от рождения до года

Купила кашу беби гречка+яблоко на 200гр молока надо 4 ложки а что значит - сначала 5% а потом 10% Мы как раз только начинаем кашки пробовать.

Я не совсем понимаю, что такое 5 и 10%, но если вы только начинаете есть каши, то купите лучше кашу без добавок, а эту оставьте на потом. Фруктовые каши дают с 8-9 мес.
14.03.2000 18:22:35

А сколько каллорий в гречке отварной??. Похудение и диеты

Везде в таблицах калорийность сухих круп...а в отварном виде примерно сколько ККал в гречке в 100 граммах?

170
26.11.2008 13:49:34
нашла!!! Берешь сухую гречку, взвешиваешь, считаешь калории. Добавляешь воду кал 0, соль кал 0, масло - взвешиваешь и считаешь калории. Когда все готово складываешь калорийность всех ингридиентов, взвешиваешь готовое блюдо и суммарную калорийность делишь на вес в граммах, затем умножаешь результат на 100. Получается калорийность 100 г готового продукта. Пример: ты взяла 150 г гречки, добавила туда 700 мл воды, 5 г соли и 20 г сливочного масла. Суммарная калорийность всех продуктов составит примерно 322*1,5+600*0,2 =603 ккал. После варки вес всей сваренной каши составил примерно 600г ( кстати калорийность вареной гречки сильно зависит от того рассыпчатую ты кашу варишь или размазню). Далее 603/600*100 и получаем калорийность 100 г каши - 100,5 кал. ссылка: http://www.hudeemvmeste.ru/forum/viewtopic.php?t=1833&start=225&sid=b09180926b2d4358dd0a19f83b9ce5c9
26.11.2008 11:58:24

Помогите чайнику:)

Влилась я сегодня в ряды обладателей "Чудо-горшочка", но сразу волшебства не произошло((( Начала с каши. Чуть не доварила, получилось сухо. Думаю воды больше надо было. Завтра еще попробую :) Потом была запеканка, которую на выходе трудно было опознать:) Получилось какое то месиво, типа американского омлета:) Делала на режиме выпечка, клапан закрыт. Что не так? Я листала форумы, читала, про клапан запуталась, кто говорит, что его нельзя закрывать на выпечку, кто наоборот, что он не влияет...

Муж делал творожную запеканку при закрытом клапане на режиме выпечка, но после одной программы она ещё не пропеклась, добавил ещё один цикл, но не полный на режиме выпечки. В общем, включал ещё разок, подходил смотрел, когда приготовилась, была пышная. Со временем приноровитесь, когда несколько раз приготовите. Я всё готовлю при закрытом клапане. Жарю при открытой крышке до корочки куриные голени (как на сковородке) с разных сторон на режиме жарка, потом крышку закрываю, и готовлю на режиме курица, чтобы блюдо "дошло". Каши готовлю в режиме каша. Жидкости добавляю из стандартных пропорций: 1 часть каши, 2 части жидкости. Если вам сухова-то, можно побольше воды на ваш вкус (к пшену например).
21.04.2013 10:21:20
а что за каша? у меня по Юлиным рецептам (+- сахар, молоко под себя) все получилось с рисовой...
20.04.2013 23:58:56

Диетические каши : правила выбора, употребления и рецепты.

Действительно, каши относятся к самым калорийным продуктам в рационе. Например, калорийность той же овсянки практически равнозначна порции пельменей. И по насыщенности калориями ей не уступают ни перловка, ни рис, ни пшено. Самая низкокалорийная каша — гречневая. Количество калорий в ней не доходит до 100. Однако употреблять только ее для похудения ошибочно. Оказывается, в отношении каш не все так просто, как с другими продуктами. Дело в составе продуктов. Большинство круп содержат клетчатку...

Детям манная каша : вредна или полезна?.

В советские времена манная каша была обязательным пунктом меню каждого ребенка. Кто-то из мам, кто был в то время детсадовского возраста, наверняка вспомнит, как их пичкали отвратительной, скользкой манной кашей в детских садах, а другие с улыбкой вспоминают вкусную – язык проглотить можно было! – манку, которую готовили мамы и бабушки. Как и воспоминания о манной каше, различаются и мнения о ней. Полезна или вредна манная каша? Давайте разберемся. О МИНУСАХ: 1. Манка – это очищенная самым...

В детстве я любила манную кашу, потом лет в 10 приходила со школы и сама себе уже варила, вполне сносно кстати. Сейчас тоже детям нередко ее готовлю, обычно беру нежирное простоквашинское молоко к манке. Дети у меня не с таким аппетитом, как у меня в детстве был. Поэтому приходится докармливать чем-то более калорийным.
06.10.2013 10:58:49
Манку люблю, всегда любила, что детсадовскую, что домашнюю, люблю любой густоты и температуры,и даже комочки приветствуются. Вот такой я извращенец )) Недавно ещё открыла для себя манный мусс. Дети мои манную кашу не ели и не едят. Может, в детском саду их и кормили ею, но дома они отказывались категорически. Что ЖКТ ребёнка до года не переваривает углеводы, слышу в первый раз, Вы уж уточняйте, пожалуйста, какие углеводы, может крахмал? А то ведь углеводы и в материнском молоке содержатся. И что манную кашу не рекомендуют давать до года - тоже первый раз слышу. Что не рекомендуют давать преимущественно её - это да, так как она не богата витаминами\микроэлементами, да и может спровоцировать\усилить аллергию.
26.09.2013 18:44:06

Наша кухня 4. Блог пользователя gopp2000 на 7я.ру

Гречневая каша. В нашей семье гречневая каша занимает одно из главных мест. Даже в тот момент, когда гречневая крупа подорожала неимоверно, каша из гречневой крупы не изменила своего положения. Есть много вариантов того, как варить гречневую кашу. Вот один из них. Этот вариант опробовала супруга после того, как узнала японский вариант приготовления риса. Итак, гречку промываем (если кто-то, перебирает, милости прошу). После чего заливаем водой, примерно, на два пальца выше уровня крупы...

Ваш первый способ знаком,поставила гречку 10-15 мин.,вдруг звонок срочно пришлось уходить ,выключила думаю доварю потом.Прихожу .а она готова,Чудо!
09.01.2013 18:50:49
Берём мультиварку-скороварку, воду с гречкой 1:2. Режим каша. Уходим гулять с собакой.:) Собака лопает с удовольствием.
09.01.2013 13:48:42