Чадейка рецепты



Шоколадные маффины и трюфели: рецепты для детей от Чадейки

Пошаговый рецепт маффинов - и фото юных кулинаров

класс) рецепт выглядит интересно)) надо и себе попробовать сделать(
20.04.2018 07:23:47


Печем к Рождеству: кекс и корзиночки с яблоками. Хранятся долго!

Рецепты рождественского кекса и корзиночек с сухофруктами от Чадейки

я вчера испекла. мои не дали ему настояться - уж очень аромат был соблазнительным для любителей сладкой выпечки :-) к концу недели думаю испечь второй в тайне от своих мужичков :-)
01.12.2014 17:05:48
Все это хорошо и заманчиво. Над корзиночками серьезно подумая. Ну разрез, разрез кекса где?
28.11.2014 15:11:34




Рецепты для 1 сентября. Шоколадный кекс и брауни с собой...

...По рецептам от Чадейки легко готовить: тесто смешивается миксером, и никаких особых кулинарных навыков не требуется. Лимонно-лаймовые брауни Брауни — маленькие шоколадные пирожные, которые имеют немного кремовую, слегка липкую текстуру. Жидковатое тесто обычно пекут в квадратной или прямоугольной форме и режут на маленькие квадратики. В брауни много масла, шоколада и сахара и именно поэтому они такие нежные. При выпечке будьте внимательны — е...

Можно на праздник приготовить, думаю вкусно будет. На счет школы-опять же только бы на праздник напечь-ребят угостить)
19.10.2015 14:18:20
Зато шоколад дает энергию, которая необходима в учебе
11.09.2015 23:55:09


Домашние пирожные: рецепты на 14 февраля. Готовим заранее.

Сладкие идеи на 14 февраля: тарталетки с начинкой и печенье финансье



Рецепт бисквита: для торта, рулета, пирожных. Бисквит пошагово.

Классический бисквит: как приготовить бисквитное тесто



Открытый пирог с ягодами – черникой, черной смородиной...

Ягодный пирог от Чадейки: рецепт рубленого теста и начинки из ягод



Открытый пирог с ягодами – черникой, черной смородиной: 3 рецепта

Ягодный пирог от Чадейки: рецепт рубленого теста и начинки из ягод



Бисквитный торт с клубникой и другими ягодами: рецепты с фото

Домашний торт – пошагово: рецепты с заварным и сметанным кремом

Очень заинтересовал ваш рецепт, очень легко делается и совсем не надо много продуктов... Думаю, нужно будет порадовать своего любимого таким тортиком) Спасибо большое за замечательный рецепт)
18.07.2015 23:08:35
Тортик классный. Я попробую такой сделать. Правда у меня плохо получается бисквит
18.07.2015 00:09:12


Закуски для фуршета: что вместо тарталеток? Йоркширские пудинги от Чадейки

Булочки из блинного теста с начинкой – рецепт к праздничному столу дома и на работе



Закуски для фуршета: что вместо тарталеток? Йоркширские...

Булочки из блинного теста с начинкой – рецепт к праздничному столу дома и на работе



Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки .

Я шарлотку делала вместе с дочкой. Но мы немного корицы добавляли и готовили в мультиварке. Получилось просто супер вкусно и быстро.
03.09.2014 18:56:19
ммм...так аппетитно.Будет время,попробую испечь такую красоту))
01.09.2014 15:33:35


Пирожное ''Картошка'': самый первый рецепт . Вкус нашего детства.

Напишите плиз порции для 1 кг.картошек
02.06.2017 14:09:34
Сколько штук получается из 1 кг?
02.06.2017 14:07:29


Пирожное ''Картошка'': самый первый рецепт. Вкус нашего детства

Рецепт бисквита и крема: выпечка по ГОСТу от Чадейки

Напишите плиз порции для 1 кг.картошек
02.06.2017 14:09:34
Сколько штук получается из 1 кг?
02.06.2017 14:07:29


''Птичье молоко'': рецепт торта своими руками от Чадейки .

Домашний торт с суфле и глазурью – как из ресторана "Прага"

это моя слабость))
16.09.2014 15:02:15
Где можно купить агар и что это вообще такое? если честно всякие специи и приправы видела, но вот именно этой добавки не встречала! очень хотелось бы приготовить такой тортик, мы очень любим птичье молоко, но проблема в том, что мы не знаем что такое агар и где его купить! Кто знает напишите, помогите!
20.02.2014 21:39:03


Масленица: рецепт блинов - празднично и необычно

Шоколадные блинчики "Сюзетт" - французский десерт. Рецепт с фото от Чадейки.

Выглядит шикарно, аж слюнки текут!
13.03.2013 12:19:25
Вкуснотища! Держись моя фигура
12.03.2013 16:43:53


8 Марта: три десерта к празднику. Побалуем себя карамелью!

Спасибки, как вкусно
22.05.2013 10:35:14
Аппетитно очень
22.05.2013 10:25:31


8 Марта: три десерта к празднику. Побалуем себя карамелью!

Тирамису, пирог и нежные корзиночки – рецепты с фото от Чадейки.

Спасибки, как вкусно
22.05.2013 10:35:14
Аппетитно очень
22.05.2013 10:25:31


День святого Валентина: десерты - любимым. 3 рецепта от Чадейки

Жасминовые мадленки просто класс. Сверху, кстати, можно крем или сливки нанести и немного фруктов добавить :)
06.05.2013 15:04:06
звери вы, а не люди:) ладно, буду перед подачей класть.
14.02.2013 19:08:31


День святого Валентина: десерты - любимым. 3 рецепта от Чадейки

Шоколадное печенье, кексики-сердечки и большое сердце – из клубники.

Жасминовые мадленки просто класс. Сверху, кстати, можно крем или сливки нанести и немного фруктов добавить :)
06.05.2013 15:04:06
звери вы, а не люди:) ладно, буду перед подачей класть.
14.02.2013 19:08:31


Вкусные пироги - быстро! 5 зимних рецептов : с мясом, рыбой...

Простые рецепты теста и начинки от Алены Спириной: подробные советы и фото.

большое спасибо за рецептик!!!
10.12.2013 02:00:16
Вкусные такие аппетитные рецепты!Себе на заметку обязательно беру!!!
21.06.2013 13:54:35


Чадейка : как стать успешным кулинарным блогером (и не только)

Хозяйка популярного блога Ирина Чадеева знает, как заработать в Интернете — но не хочет.

очень её люблю, она большая молодец!. Вся выпечка по её рецептам всегда получается(особенно эклеры бесподобны))).
27.11.2012 17:59:11
А что тут обсуждать. Ирина молодец! А что не хочет зарабатывать на блоге, так наверное муж хорошо зарабатывает. Я сама веду блог. Основная тематика которого – отдых (широкий спектр) с детьми, поделки, рецепты. То, чем я сама живу. С Ириной согласна, что продавать тяжело, в плане сделать на заказ. Я делаю свои поделки от души в свободное от ребенка время. Если делать на заказ, то надо только этим и заниматься. Очень много времени на это уходит. Как на работу.))))))))))))))))) Я бы хотела, что бы мой блог приносил доход. У меня не такая посещаемость как у Ирины, но я думаю, что со временем все будет. Когда читала статью, поняла, что мы с Ирой очень похожи, только у меня одна дочь, а у неё двое сыновей, она делает сложные торты, а я сложные поделки!))))))))))
27.11.2012 10:39:57


Секреты успеха вкусных пирогов. Тесто для пирога сладкого

Открываем главные секреты вкусной выпечки.

Отличные советы.Спасибо!
17.02.2011 14:56:12
все в кучу, дрожжи, сода))
17.02.2011 08:28:18

Подскажите про выпечку в СВЧ - как выпекать пирог в свч гриль...

Купила СВЧ с конвекцией и грилем. Инструкцию прочитала, но хотелось бы проверенных советов. 1. Печь надо в режиме конвекции? Или комбинированном с грилем? 2. Достаточно просто поставить блюдо с выпечкой на вращающийся круг или надо приподнимать на решетке? 3. Сколько у вас по времени пекутся печенья (скажем песочные) и дрожжевые пирожки? И на каких температурах? 4. Накидайте любых советов из вашего опыта. Сегодня пекла берлинское печенье в режиме конвекция на 180гр. 45 минут. Долго(( Завтра...

1/ у меня микроволновка самая простая, без грилей и конвекции. пеку на обычных волнах, единственное - не зарумянивает, приходится что-то придумывать для более аппетитного вида 2. я просто ставлю. 3-4. песочные и дрожжевые не пробовала, а вот пару рецептов опробованных предложу а) манник - обычный. стакан кефира, два яйца, сахар-соль-сода размешать, туда манку сыплю до жидковатой кашицы и в микроволновку. на полной мощности 5-7 минут (проверьте готовность спичкой). достать, разрезать на два коржа, промазать любым джемом в серединке и сверху. б) хит моих домашних - шоколадный кексик. - 100 грамм маргарина растопить в той же микроволновке, два яйца взбить с сахаром (полстакана-3/4 стакана, в зависимости от того,как любите, послаще или нет), добавить туда подостывший маргарин, 2-3 столовых ложки какао (не несквика, а именно какао), полстакана молока, чайную ложку соды и стакан муки. все размешать. взять круглую форму для СВЧ, в серединку поставить стакан с водой, налить вокруг тесто. (эти шаманские танцы нужны ,если у вас нет формы с дыркой для кексика, которую можно в СВЧ ставить :) ). и в микроволновку. на полную мощность, минут 10 будет печься, может, меньше, проверьте спичкой. если будет сухая - готово, пусть еще минут 5 постоит. - в это время сделайте глазурь. столовую ложку масла, 5 столовых ложек сахара, треть стакана молока и 2 столовые ложки какао размещать и чуть-чуть проварить. - достаем кексик. ножом провести вокрут стакана и, поворачивая, вынуть стакан. лопаткой поддеть кексик, опрокинуть на тарелку. - кексик обмазываем/обливаем глазурью честное слово ,писать дольше, чем готовить!
30.11.2009 10:04:31
Я пеку в микро с конвекцией. Пеку все! Но не включаю микроволны никогда! Только конвекция. иногда в конце выпечки могу гриль использовать, для получения более поджаристой корочки. Выпечка получается чудесная, и печенье песочное и дрожжевая любая (пироги, булки, лепешки, хлеб - все). Только у моей печки есть одно НО! Температуру я делаю градусов на 20 выше и получается все просто замечательно и по срокам совпадает с рецептами. В ЖЖ-сообществе присмотритесь к журналу Чадейки - она все выпекает в микре с конвекцией.
30.11.2009 09:53:54

Меренговый рулет от Чадейки - меренговый рулет чадейка

Рецепт тут [ссылка-1] , фото ужас-ужас, но не люблю сообщения без фото, поэтому хоть так: Это не просто! а оооочень просто! Белковая масса как на безе, но не надо выкладывать отдельно каждую штучку, не надо сушить кучу времени... мне кажется от момента постановки в духовку до момента, когда от пирога ничего не осталось прошло около часа :-) Легкий, нежный! и начинки нужно совсем чуть-чуть. у меня было мало, но и та преобладала, надо поменьше. скручивается чудесно, ломается только по краям...

А вот... там внизу...кто-то написал про всякие кремы к этому рулету. Полезла посмотреть, поиском по "меренговый рулет"... И-и-и... рецептура есть и другая, с крахмалом и уксусом в меренгу. Есть разница во вкусовых и других ощущениях? Для чего кладут крахмал и уксус.
08.11.2011 17:17:22
а не могли бы Вы выложить рецепт сюда или прислать на почту, пожалуйста у нас закрыт доступ на жж, а так хочется вкусняшкой родных побаловать :) заранее большое спасибо!
08.11.2011 09:38:38

самый лучший (и простой) рецепт Праги! - самый лучший рецепт ...

Мой муж с соседскими мужьями решили устроить конкурс по выпеканию Праги! Мой пек мне когда-то давно, лет 10 назад, но я рецепта не сохранила. Выручайте, нужнен простой, вкусный, а главно испробованный рецептик. *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Мне ГОСТовский нравится у Чадейки [ссылка-1]
07.03.2013 13:47:17
Вот провереный рецепт, самый лучший из опробованных!))) ТОРТ «ПРАГА» - лучший Тесто: 1 банка сгущенки; 200 г. сметаны; 2 ст. муки, 3 яйца; ванилин; 3 ст.л. какао; 2 ст.л. уксуса; 1 ч.л. соды; 1,5 ст. сахар. песка; грецкие орехи - по желанию. Крем: 1 банка сгущенки (вареной 2 часа); 200 г. масла; 3 ст.л. какао; ванилин. Варианты крема: 0,5 ст. сметаны + 0,5 ст. сах. песка, либо 100 г. масла + кремовый пакетик. Приготовление: яйца с песком взбить до побеления. Полученную массу, сгущенку, сметану, муку, какао, ванилин, погашенную соду, орехи (в случае наличия) - все это перемешать. Тесто выложить в форму и выпекать 1 час 20 минут. Полученный корж охладить, разрезать на 2 части, прослоить кремом и украсить крошкой, орехами или тертым шоколадом.
07.03.2013 12:45:02

Подскажите проверенный рецепт вкусных пирожков - подскажите...

Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт вкусных пирожков и булочек. Давно не занималась с дрожжевым тестом, а сейчас духовка хорошая, хочу что-нибудь испечь...благодарю за помощь))

Tanita Tararam!!!! Пекли 2 раза за день!!!!!!!!!!! Тесто бесподобное. ВКУСНОТА.... Спасибо большое )))))))))
05.04.2014 21:52:13
Для меня открытием стал рецепт, на который здесь давали ссылку где-то с месяц назад. Если учесть, сколько лет я "у плиты", то это удивительно. Особенность теста – в нем и дрожжи и кефир. Но, право слово, замечательно в итоге. Тесто такое правильное – пузырится на «подходе». Соблюдать общие правила дрожжевого теста – все компоненты комнатной температуры или чуть теплые (для ускорения процесса). 1 пакетик с сухими дрожжами (11 гр) я заливаю 1\5 ст. воды + 1 ст.л. сахара. Чуть позже – мука 2 – 2,5 ст (в рецепте – 3 ст, но у меня получается меньше) + 1 ст. кефира + 0,5 ст масла подсолнечного + соль (0,5 ч.л.)Все смешиваю миксером и оставляю приблизительно на час чтобы подошло (в рецепте сказано 20-30 мин, но этого, ИМХО, мало). Когда подойдет, уже можно печь. Но можно еще раз смешать и дать 2-й раз подойти. Если тесто жидковато – добавить немного муки. пОТОМ – лепить пирожки. Если любите глянцевые блестящие, то сверху смазать яйцом. Печь при 200 град минут 20.
05.04.2014 08:06:10