Курица с лимонами
Куриное мясо универсально в какой-то степени, поскольку трудно назвать продукт, траву или пряность, с которыми она не сочеталась бы.
Для этого рецепта на одну курицу нужно 2 лимона: из одного выжимается сок, которым обмазывается птица, а другой режется на части и кладется внутрь тушки.
Или попробуйте приготовить курицу в ароматном масле. Для его приготовления возьмите пучок любой травы: эстрагона, мяты, тимьяна, розмарина, шалфея, смешайте в блендере с любым растительным маслом, солью и чесноком. Обмажьте маслом курицу и картофель и запеките в духовке.
Из книги Натальи Скворцовой «Я тоже не умела готовить», издательство ЭКСМО
