Лосось с пармской ветчиной

Name: Лосось с пармской ветчиной
Cuisine: авторская
Ingredients: 1. Лосось или форель. 2. Пармская ветчина или 3. Лук-порей. 4.Морковка 5.Масло растительное 7.Специи

Добавил Александрочка

Интересность: 5 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

1. Лосось или форель.
2. Пармская ветчина или
3. Лук-порей.
4.Морковка
5.Масло растительное
7.Специи

Приготовление

Блюдо ОЧЕНЬ быстро готовится, имеет тонкий изысканный вкус! Подойдет для бизнес-ужина и семейного вечера.
Филе рыбы обернуть кусочками ветчины или свинины. В глубокой кастрюле поджарить на растительном масле влить стакан воды и держать под крышкой минут 10. Добавить специи по вкусу. Рыбу положить в овощи и готовить еще минут 15 несколько раз перевернув. Можно сбрызнуть соком лимона и белым вином. Выглядит очень красиво! Рыба получается очень нежная и сочная! Приятного аппетита!

журнал "Счастливые родители" за 2003год.

Рубрики:

холодные блюда и закускиблюда из рыбы и морепродуктовпраздничный стол

Оцените рецепт

Обсудите рецепт