Ингредиенты
Филе бедра Индилайт; яичный белок; кукурузный (картофельный) крахмал, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки
Приготовление
Филе бедра нарезать средними кубиками, залить яичным белком (1 шт), добавить специи по вкусу, перемешать. В массу добавить 1-2 ст.л. крахмала и снова всё перемешать. На сковороду налить немного масла и выложить индейку. Жарить под крышкой на высокой температуре 10 мин. переодически помешивая. Индейка получается очень нежной и сочной!