Запеканка мясная с овощами.

Name: Запеканка мясная с овощами.
Cuisine: авторская
Ingredients: Картофель-3 шт.Морковь-2 шт,помидоры-2 шт,перец сладкий-2 шт,сметана-250 гр,сыр-200 гр. Фарш:Говядина-300 гр,свинина-200 гр,яйцо-1-2 шт,лук репчатый-1-2 шт,булка вымоченная,соль,перец-по вкусу.

Добавил scorpik

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

Картофель-3 шт.Морковь-2 шт,помидоры-2 шт,перец сладкий-2 шт,сметана-250 гр,сыр-200 гр.
Фарш:Говядина-300 гр,свинина-200 гр,яйцо-1-2 шт,лук репчатый-1-2 шт,булка вымоченная,соль,перец-по вкусу.

Приготовление

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками.На дно формы для запекания положить картофель.Морковь натереть,помидоры и перец мелко нарезать,всё смешать и слегка подсолить.Положить часть овощной массы на картофель.Затем положить фарш и оставшуюся овощную массу.Залить всё сметаной.Запекать в духовке около 30 минут.Потом посыпать тёртым сыром и запекать до подрумянивания сыра.Можно подавать как отдельное блюдо,так и с гарниром.

Рецепт подруги

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктов

Основные ингредиенты:

СметанаСырСвининаГовядинаЛукМорковьПерецПомидорыЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт