Закуска "Подарок"

Добавил
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Ингредиенты
для теста: 3яйца, 2 ст. муки, 3 ст. молока, 2 ст. муки, сода на кончике ножа, соль, щепотка сахарного песка, масло растительное 30мл.
Для начинки: грибы шампиньоны свежие, лук репчатый, сметана 150г.
Петрушка для украшения.
Приготовление
Режем грибы, отвариваем и обжариваем немного на сковороде, добавляем туда же пассерованный лук и заливаем сметаной, минут пять тушим на медленном огне, выключаем и оставляем сметану впитываться в грибы.
В это время начинаем печь блинчики.
яйца взбиваем (до пены не надо, просто с энтузиазмом поработайте вилкой или венчиком), добавляем молоко, соду и соль, сахарный песок, всыпаем частями муку, вливаем растительное масло (да, да!) прямо в тесто, тогда сковороду смазывыать не надо, а блин не будет супер жирным. Выпекаем тоненькие блинчики.
Когда блинчики остынут так, что вы сможете взять их руками, берем блин и в серединку кладем ложку начинки, собираем блин как мешочек и обвязываем веточкой петрушки (если петрушка "кудрявого" сорта, то получится особенно вкусно. ВУАЛЯ! все готово, смотрится обалденно! Можно в один из блинов сделать "подарочную" начинку из лука, например, кому достанется, тот получит или подарок, а можно заставить сплясать вокруг елочки.
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 3 из 5. Оценок: 3
Интересность: 4 из 5. Оценок: 8
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 5 из 5. Оценок: 2
Интересность: 5 из 5. Оценок: 8
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Интересность: 4 из 5. Оценок: 13
Интересность: 4 из 5. Оценок: 18
Интересность: 4 из 5. Оценок: 14

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.