Вегетарианский плов

Добавил
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Ингредиенты
Соевый гуляш - 30-50 гр., Рис - стакан,
Лук - 1 крупная луковица, Морковь - 1 крупная, Помидоры или томатная паста - по вкусу, Масло для жарки, специи -по вкусу..
Приготовление
Готовим почти как обычный плов, только с маленькими нюансами. Чтобы соя была сьедобна, гуляшь надо сначала сварить в 2-3 стаканах подсоленой воды, а потом тщательно отжать. После отжима поджарить на сковороде в масле и специях (хорошо подойдут куркума и сушеные травы, но если их нет, то можно воспользоваться уже готовыми смесями типа "Вегеты"). На другой сковороде или предварительно на этой-же надо спассировать лук и морковь. Все смешиваем, добавляем рис, помидоры или пасту, заливаем 2-мя стаканами воды и тушим до готовности. Я обычно рис варю отдельно (беру пропаренный, чтобы не слипался) и потом просто все смешиваю. Да, и еще немного о сое - если вы решили вегетарианствовать, но не строго, а просто не потреблять в пищу убитых зверюшек, то сою очень вкусно готовить с добавлением небольшого количества молока или майонеза (сметаны), только не забывайте ее отжимать от лишней воды - так вкуснее.
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 3 из 5. Оценок: 3
Интересность: 5 из 5. Оценок: 3
Интересность: 4 из 5. Оценок: 7
Интересность: 4 из 5. Оценок: 8
Интересность: 4 из 5. Оценок: 6
Интересность: 4 из 5. Оценок: 6
Интересность: 4 из 5. Оценок: 14

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.