Шоколадный мусс с клюквой и лаймом

Добавил
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1

Ингредиенты
Ингредиенты:
Шоколад темный – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Сливки 33% – 250 мл
Ром темный – 25 мл
Сушёная клюква – 30 г
Мята – 2 г
Топпинг шоколадный – 5 мл
Клюква свежая – 10 г
Лайм (сок и цедра) – 12 мл
Приготовление
Способ приготовления:
1.Шоколад расплавить на водяной бане.
2.Взбить на водяной бане яйцо, пока масса не станет легкой и воздушной.
3.Миксером взбить сливки.
4.Аккуратно перемешать шоколад со взбитой яичной массой, влить ром, сок и цедру лайма и добавить мелко нарезанную сушенную клюкву.
5.Ввести взбитые сливки и осторожно перемешать венчиком.
6.На дно формы уложить срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушенной клюквой.
7.Заполнить форму шоколадным муссом, сверху выложить на мусс срез лайма и посыпать мелко нарезанной сушеной клюквой.
8.Охладить.
9.Украсить шоколадом, шоколадным топпингом , мятой и свежей клюквой.

Выход: 4 шт. по 130 г
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 3 из 5. Оценок: 3
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 2 из 5. Оценок: 2
Интересность: 2 из 5. Оценок: 2
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.