Салат" Сюрприз"

Обдать кипятком и очистить креветки, порезать их на 2-3 части.Отварить картофель,яйца, нарезать кубиками. Далее нарезать помидоры без семян,лук, огурцы - тоже кубиками.
Соединяем все выше перечисленные ингридиенты, добавляем майонез, соль по вкусу.
На тарелку ложим лист салата, сверху выкладываем крест накрест филе семги. Далее на эту основу выкладываем в форме овала "салат "- начинку,закрывает начинку семгой которая лежит под основой,(так как заворачиваем подарок) закрепляем шпилькой для канапе или зубочисткой по центру. Украсить оливкой и креветками, можно добавить зелень.
Приятного аппетита!