Салат «Лето в банке»

Добавил
Интересность: 3 из 5. Оценок: 2

Ингредиенты
Капуста белокачанная, Морковь, Кабачки, перец болгарский, бурые помидоры, огурцы, лук репчатый. Специи: чеснок, черный перец горошком, петрушка, зонтики укропа, гвоздика. Для заливки: на 4,5 литра воды: 200 г. соли, 300 г. сахара, 200 г. уксуса.
Приготовление
На дно банки (0,5-1,5 литровые) укладываются специи и слоями укладываем подготовленные овощи (капуста – крупными кусками, кабачки – кубиками, морковь, помидоры, огурцы, лук , перец – кружочками). По возможности слои повторяются еще раз. Из специй только гвоздика добавляется непосредственно в кипящий маринад: на 4,5 л. Воды – 3-4 шт. гвоздики.
Заливаем салаты горячим маринадом и стерилизуем 5-10 минут. Закатываем.
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 4 из 5. Оценок: 4
Интересность: 4 из 5. Оценок: 8
Интересность: 3 из 5. Оценок: 12
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Интересность: 3 из 5. Оценок: 20
Интересность: 5 из 5. Оценок: 9
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Интересность: 2 из 5. Оценок: 12
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 3 из 5. Оценок: 2

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.