Салат "Аппетитный"

Интересность: 4 из 5. Оценок: 2

Ингредиенты
Картофель - 2 шт

Свекла - 1 шт

Морковь - 1-2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Яйца куриные - 1-2 шт

Огурцы маринованные - 5 шт

Петрушка - 1 пучок

Майонез с лимонным соком «МахеевЪ» - 3 ст. л.

Горчица "русская", «МахеевЪ» - 2 ст. л.

Уксус бальзамический - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Оливки - по вкусу
Приготовление
Предлагаю вам вкусный и сытный овощной салат. Салат украшен канапе из овощей и оливок.

1. Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Воду слить. Овощи охладить и очистить.

2. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и залить горячей водой. Добавить уксус. Убрать миску с луком в сторону на 5 минут. Затем воду слить, лук охладить.

3. Яйца отварить вкрутую. Затем охладить и очистить. Белок отделить от желтка и натереть отдельно на средней терке.

Морковь, картофель, свеклу и маринованные огурцы нарезать кубиками.

4. Выложить овощи в миску и перемешать.

5. Смешать "майонез с лимонным соком" с горчицей и желтком. Добавить мелко порезанную петрушку и перемешать.

6. Заправить салат соусом, посолить и охладить.

7. Выложить салат в сервировочное блюдо и украсить куриным белком и овощами. Я украсила салат канапе с оливками и овощами. Овощной салат со свеклой готов!
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 5 из 5. Оценок: 2
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 3 из 5. Оценок: 13
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.