Плов с курицей и сушеными фруктами по-азербайджански

Добавил
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Ингредиенты
Курица, рис, 200 г кизила, 200 г изюма, лук, тмин, сливочное масло, шафран.
Приготовление
Курицу отварить в подсоленной воде с таким расчетом, чтобы бульона впритык хватило для приготовления рассыпчатого риса. Вынуть курицу и разделить на части. Засыпать в бульон промытый рис и поставить вариться.

Взять по 200 г сушеного кизила и изюма, 1 ч. л. тмина, мелко нарезать луковицу, и все это подарить на слабом огне в топленом сливочном масле под крышкой. Готовый рис заправить топленным маслом и выложить на блюдо, поверх него - фрукты и курицу. Полить блюдо настойкой шафрана - щепотка на 1 стакан кипятка.
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 4 из 5. Оценок: 4
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 4 из 5. Оценок: 4
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Интересность: 2 из 5. Оценок: 2
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.