Плов из индейки "Вах - вах какой плов"

Добавил
Интересность: 5 из 5. Оценок: 2

Ингредиенты
Растительное масло (0,5 стакана), лук репчатый (1 большая луковица или 2 маленькие), морковь (2-3 штуки), филе индейки ИндиЛайт (0,5 кг.), рис (1,5 стакана), чеснок, соль, специи по вкусу. Лично мы не солим, так тоже очень вкусно!
Приготовление
Для начала приготовления плова берем удобную посуду, это может быть казан или любая другая глубокая кастрюля. Ставим кастрюлю на включенную плиту и выливаем на нее растительное масло. Туда же добавляем предварительно нашинкованный лук. Если ваши домочадцы не любят лук в плове, то после сильной прожарки лука его можно вытащить из масла. После того, как наш луг прожарился до золотистой корочки, добавляем в него предварительно нарезанную кубиками индейку ИндиЛайт. Обжариваем все вместе минут 5-10. К нашей обжарке добавляем нарезанную соломкой морковь и тушим все вместе еще немного, пока морковка не станет мягкой. После того, как морковь стала мягкой и наша смесь прожарилась приступаем к добавлению предварительно промытого риса (рис промываем пока вода для промывки не станет прозрачной). Высыпаем рис в наш плов и заливаем нашу смесь водой, вода должна покрывать наш плов примерно на фалангу пальца. По желанию посыпаем все приправами, солью и добавляем чеснок. Накрываем наш плов крышкой и оставляем его на плите томиться на среднем огне 40 минут. Крышку не поднимаем! После того, как сорок минут прошли, мы берем шумовку и поднимаем все мясо, морковку и лук на "поверхность" и перемешиваем все с рисом.
К такому вкусному и полезному плову отлично подойдут ошпаренный лук или салат из свежих овощей!
Приятного аппетита!
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 5 из 5. Оценок: 3
Интересность: 5 из 5. Оценок: 2
Интересность: 5 из 5. Оценок: 4
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 5 из 5. Оценок: 2
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.