Новогодний "крюшон"

Name: Новогодний 'крюшон'
Cuisine: авторская
Ingredients: Любимые Вами фрукты и ягоды, можно замороженные, лучше разноцветные, чтобы готовое блюдо выглядело красивым (яблоко, груша, апельсин, мандарин, ананас, манго, гранат, банан, вишня, клубника, грейпфрут, киви, абрикос, виноград и др.) Орехи, тоже любые (миндальные, грецкие, кедровые, фундук) Минеральная газированная вода Шампанское Любимый Вами фруктовый сок

Добавил olik21

Интересность: 5 из 5. Оценок: 2

Версия для печати

Ингредиенты

Любимые Вами фрукты и ягоды, можно замороженные, лучше разноцветные, чтобы готовое блюдо выглядело красивым (яблоко, груша, апельсин, мандарин, ананас, манго, гранат, банан, вишня, клубника, грейпфрут, киви, абрикос, виноград и др.)
Орехи, тоже любые (миндальные, грецкие, кедровые, фундук)
Минеральная газированная вода
Шампанское
Любимый Вами фруктовый сок

Приготовление

Фрукты в необходимом количестве (это зависит от количества гостей и Ваших предпочтений) моем. Те, что нужно чистить - чистим, удаляем косточки. Цитрусовые - отделяем мякоть от пленок, гранат - чистим до зерен. Фрукты нарезаем кубиками, желательно одинаковыми по размеру, опять же для красоты. Виноградинки - целиком, лучше без косточек.
Нечищенные орехи - чистим, грецкие - измельчаем, миндальные и кедровые - целиком.
Эту фруктово-ореховую смесь выкладываем в красивую большую стеклянную емкость (если такой нет, подойдет обычная кастрюля).
В другой емкости (можно в трехлитровой банке) готовим "заливку". Смешиваем минеральную воду, шампанское и сок. Пропорции зависят от индивидуальных предпочтений.
Заливаем жидкость во фрукты-орехи (должен получиться фруктовый "суп").
Новогодний " крюшон" готов.
Разливаем по глубоким небольшим тарелкам и наслаждаемся!
Лучше съесть быстро, к утру крюшон испортится!

Личные фантазии на основе рецептов крюшона

Рубрики:

десерты, сладкие блюдаблюда из фруктов и ягодпраздничный стол