Котлеты из индейки с рисом в пароварке — 148 ккал

Name: Котлеты из индейки с рисом в пароварке — 148 ккал
Cuisine: авторская
Ingredients: Индейка (я использовала филе, можно использовать куриное мясо) — 600-650г; Рис — 1/3 стакана (80г) — отварить; Лук — 1шт (100г); Желток яичный — 1шт (20г); Вода — примерно, полстакана; Соль и перец — по вкусу.

Добавил NataKotyak

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Котлеты из индейки с рисом в пароварке — 148 ккал

Ингредиенты

Индейка (я использовала филе, можно использовать куриное мясо) — 600-650г;
Рис — 1/3 стакана (80г) — отварить;
Лук — 1шт (100г);
Желток яичный — 1шт (20г);
Вода — примерно, полстакана;
Соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Лук и индейку измельчаем в блендере (или пропускаем через мясорубку).
Перемешиваем фарш индейки, измельченный лук и желток. Добавляем соль и перец по вкусу. Затем, добавляем немного воды (для того, чтобы тесто было сочнее и мягче) и отварной рис. Перемешиваем.
Формируем котлетки (примерно, размером со столовую ложку). Если фарш липнет к рукам, то смочите руки в холодной воде. Получается где-то 18 котлет. Затем, выкладываем в пароварку и готовим 30 минут.
Подаем с овощами. Приятного аппетита!

Подробный фоторецепт на edalite.ru

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицы

Основные ингредиенты:

ЛукРисИндейка

Оцените рецепт