Карамельные апельсины в шоколаде

Добавил
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Ингредиенты
Апельсины, сахар, специи: бадьян, корица, ваниль, гвоздика, шоколад
Приготовление
Нарезать апельсины кружочками толщиной около 5 мм. Обварить кипятком (залить и через несколько минут слить), так уйдет горечь корочек.
Сложить слоями в широкую кастрюлю или сотейник. Залить сиропом из 500 гр сахара и 300 гр воды+ специи.
Томить на медленном огне около 2 часов, сироп почти весь выпарится.
Аккуратно разложить на противне кружочки, подсушить в духовке на 80-100 градусах в течение получаса- часа.
Остудить и наполовину обмакнуть в растопленный шоколад.
Можно посыпать крупной морской солью (пару крупинок на кружок).
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 3 из 5. Оценок: 3
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 2 из 5. Оценок: 1

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.