КРАШ

Name: КРАШ
Cuisine: авторская
Ingredients: Субпродукты морской крупной рыбы (печень, икра, молоки), лук, томатная паста.

Добавил Марина

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

Субпродукты морской крупной рыбы (печень, икра, молоки), лук, томатная паста.

Приготовление

Свежие печень, икру, молоки кладем в кипящую воду и отвариваем в течение 10 минут. Затем даем немного остыть и режем на небольшие кусочки. В сковороде обжариваем лук, добавляем 2-3 ст.л. томатной расты, красный перец, соль. Затем добавляем порезанные субпродукты, перемешиваем и тушим еще минут 5-10. Блюдо должно быть довольно острым. Подается с любым гарниром или хлебом.

Рубрики:

горячие блюдаблюда из рыбы и морепродуктовблюда на скорую рукунациональная кухня

Оцените рецепт

Обсудите рецепт