"Гнёзда" из лапши с фрикадельками в томатном соусе

Предлагаю вам сытное, аппетитное блюдо для всей семьи.
Готовим фарш. Свинину перекручиваем с половиной луковицы, добавляем по вкусу соль, свеже-молотую смесь перцев, хорошо перемешиваем. Лепим крупные фрикадельки, у меня около 5 см в диаметре.
Берём глубокую сковороду, на растительном масле обжариваем до прозрачности порезанный кубиками оставшийся лук и измельчённый чеснок.
Добавляем порезанную кубиками морковь, обжариваем около 5 минут на среднем огне.
Добавляем порезанный жгучий перец, по вкусу соль и "Прованские травы", перемешиваем.
Кладём кетчуп "Махеев, у меня "Томатный". Перемешиваем.
Сверху соуса кладём "гнёзда" из лапши, в середину каждого "гнезда" кладём фрикадельку, оставшиеся кладём по кругу рядом.
Заливаем горячей водой вровень с "гнёздами", доводим до кипения, закрываем крышкой, убираем огонь до среднего и варим до готовности около 15 минут.
Готовые "гнёзда" подаем горячими, посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!