Борщ

Добавил
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2

Ингредиенты
2 средних свеклы, качан небольшой капусты, 4 картофелины, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 1 лук
Приготовление
Я готовила диетический борщ, без мяса.
Для начала тонко шинкуем капусту, натираем на терке морковь, мелко рубин чеснок и лук, добавляем все это в кастрюлю с водой (на небольшом огне) и параллельно нужно не забыть посолить. Картошку добавим чуть позже, когда капуста уже будет доведена до полуготовности, так как картошка готовится быстро и может развариться.
Свеклу я сварила отдельно. Остудила. Далее мы ее натираем на терке, берем сковородку и обжариваем совсем чуть-чуть добавив 1 ст. ложку сахара и 2 столовых ложки уксуса.
Свеклу мы добавляем тогда, когда выключим кастрюлю. Так ее цвет будет более насыщенным.
Ну и какой же борщ, без майонеза "Махееевъ"?
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 5 из 5. Оценок: 2
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.