Тыквенные оладушки: без сахара, без муки и очень вкусно

Как приготовить оладьи из тыквы и корневого сельдерея, рецепты

Полезность: 3,4 из 5 Интересность: 4,1 из 5 (7 оценок)

Вам кажется, что оладьи — не самая здоровая еда? А если приготовить тыквенные оладушки — без сахара, без глютена, обжарить на правильном масле, а довести до готовности в духовке? По такому рецепту тыквенные оладьи готовит сама @tetyamotya — а вы видели, какая у нее фигура. Если же мякоть тыквы, оставшуюся от поделок на Хэллоуин, всю уже перевели на тыквенный пирог, то оладушки можно приготовить из корневого сельдерея — блюдо получится и необычным, и очень полезным!

1. Тыквенные оладьи с голубым сыром

Ингредиенты:

  • Тыква — 800 г
  • Сыр с голубой плесенью — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Кукурузная крупа — 5 ст. ложек
  • Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка
  • Сушеный тимьян — 1 ст. ложка
  • Масло гхи для жарки
  • Натуральный йогурт для подачи

К/Б/Ж/У 114/6/5/13

Тыквенные оладьи с голубым сыром

Приготовление

  1. Очищаем тыкву, натираем на средней терке, добавляем кукурузную крупу, тимьян, крахмал, яйца, голубой сыр.
  2. Замешиваем однородную смесь, добавляем соль по вкусу.
  3. Жарим на масле гхи с обеих сторон до корочки.
  4. Ставим в духовку, разогретую до 210 °C, на 5 минут.
  5. Подаем с натуральным йогуртом.

2. Оладьи из сельдерея

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея — 600 г
  • Безглютеновая мука — 40 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 10 г
  • Кокосовое масло для жарки
  • Зелень — укроп, петрушка, зеленый лук по вкусу

К/Б/Ж/У 66/38/17/50

Оладьи из сельдерея

Приготовление

  1. Натираем корень сельдерея мелкой соломкой. Добавляем соль и оставляем на 10 минут.
  2. С помощью миксера смешиваем сельдерей, муку, яйца, мелко рубленный чеснок и свежую зелень.
  3. Из полученной смеси формируем "шайбы" и обжариваем каждую с двух сторон в течение 2–3 минут. Затем доводим их до готовности в духовке еще 10–15 минут.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Комментировать статью "Тыквенные оладушки: без сахара, без муки и очень вкусно"
а гхи - не растительное, а животное, топленое масло из молока буйволицы, взращенной на траве, не обработанной инсектицидами и прочее бла-бла

надо ж как-то продвигать то масло по 1500 руб за маленькую баночку
2019-11-01, ALora
ну так-то уж если сильно хочется можно и на обычном топлёном пожарить, без эко-био-выкрутасных гхи.
2019-11-02, douceur
Про масло гхи я в курсе, интересует, почему на растительном-то нельзя, всю жизнь жарили.
2019-11-01, Antre
Ага. :)))
Интересно, чем таким обычное растительное не угодило тыкве? :)))
2019-11-01, Antre
Осталось добавить - и все эти продукты найдутся в шкафу у каждой хозяйки!))
2019-10-31, панночка
Круто! спасибо! как раз искала диетический завтрак)
2019-11-01, sunny_sun_87
потому что это пишет редакция, а не я :)
2019-11-03, AleXXX
Поделитесь:

У нас есть Telegram-канал. Все самое интересное появляется сначала там. Подпишитесь!
31.10.2019
Обновлено 06.11.2019
Реклама
Статья дня
Гороскоп 2021 от Весов до Рыб: всем повезет в любви!
К финансам этих знаков Зодиака звезды тоже благосклонны
Близкие по теме статьи
На это тыквенное печенье я подсадила всех родных и друзей
На это тыквенное печенье я подсадила всех родных и друзей
Рецепты из тыквенного пюре – печенье "Тыкваны" и оладьи из остатков тыквы
Кексы и оладьи с яблоками – для завтрака на правильном питании
Кексы и оладьи с яблоками – для завтрака на правильном питании
Рецепты яблочных оладий и кексов из полезной муки и без сахара
Завтрак за 10 минут: вафли и оладьи по одному рецепту
Завтрак за 10 минут: вафли и оладьи по одному рецепту
Вафли или оладьи на кефире: сладкие или с беконом
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!