Шоколадные конфеты своими руками: трюфель с фисташками и перцем

Готовим с детьми. 2 десерта: для малышей и для взрослых.

Полезность: 4,5 из 5 Интересность: 4,5 из 5 (8 оценок)

Сегодня мы публикуем самый простой рецепт домашних конфет от кулинарного блогера Насти Понедельник. Их легко сделать с детьми и для детей, но если добавить розового перца, получится взрослый и необычный десерт.

Шоколадные конфеты своими руками: трюфель с фисташками и перцем

Мы очень часто лепим конфеты с ребенком, но ему я делаю, конечно же, без перца. Это такой взрослый вариант. Отлично в качестве закуски к десертному вину или шампанскому.

  • 200 г горького шоколада
  • горсть жареных соленых фисташек для начинки
  • фисташковая мука достаточно крупного помола — примерно 1/2 стакана (для обсыпки)
  • 100 мл сливок
  • 1 ч. л. розового перца

Растопите на водяной бане шоколад. Отдельно подогреть сливки. Затем добавить к горячим сливкам растопленный шоколад и тщательно перемешать. Дайте остыть и поставьте в холодильник примерно на час. После того как масса станет уже достаточно твердой, слепите из нее шарики, положив внутрь по одной фисташке. Затем обваляйте в смеси из фисташковой муки и перца и поставьте в холодильник. Такие конфеты едят холодными.

Начинкой могут служить любые орехи, а детям я обычно делаю с воздушным рисом.

Приятного аппетита и с наступающим!


Настя Понедельник,
кулинарный журнал mondaydelights.ru

В тексте описан личный опыт автора
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте также
Второй подбородок. Что делать?
Причины второго подбородка – и как избавиться
Почему родителям не надо бояться киберспорта
Что умеют дети, занимающиеся киберспортом?
Оставить комментарий к статье "Шоколадные конфеты своими руками: трюфель с фисташками и перцем"

Вы не авторизованы.

!00% это очень вкусные конфеты получаются. Я, трюфеля всегда покупаю в магазине к чаю., а сейчас попробую сама себе приготовить такое наслаждение по вашему рецепту. И, буду готовить вместе со своей дочкой.
2013-08-30, nina777
Прекрасный десерт! Какой жирности нужны сливки?
2013-02-15, mapa
Я бы сам хотел попробовать!
2014-04-30, Knyazev Andrey
Интеоесно
2013-01-01, Karapetka
Поделитесь:

01.01.2013
Обновлено 03.02.2014
Реклама
Статья дня
Почему родителям не надо бояться киберспорта
Почему родителям не надо бояться киберспорта
Что умеют дети, занимающиеся киберспортом?
Близкие по теме статьи
Можно ли есть шоколад при похудении? 4 мифа о правильном питании
Можно ли есть шоколад при похудении? 4 мифа о правильном питании
Как правильно питаться в праздники: советы диетолога
Игры на кухне: веселые опыты для детей. Желе, мороженое, овощи и фрукты
Игры на кухне: веселые опыты для детей. Желе, мороженое, овощи и фрукты
Чем занять ребенка на каникулах? Игры с едой для мальчиков и девочек
Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления
Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления
Швейцарское фондю в домашних условиях: как выбрать сыр, вино и хлеб
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!