При похудении калорийность рациона снижается всегда – на 300 ккал минимум. А это значит, что организм недополучит важных для него витаминов и минералов.
«Очень часто женщины входят в похудения с серьезным дефицитом по ряду микронутриентов. – комментирует Михаил Гаврилов. – А ведь от достаточного количества витаминов и минералов зависит то, как быстро будет протекать процесс похудения. Связано это с тем, что данные вещества участвуют в огромном количестве обменных процессов, в том числе и в расщеплении жиров. Опять же, при дефиците витаминов и минералов значительно повышается аппетит. Организм прежде всего пытается получить все необходимое с продуктами питания, поэтому и появляется желание съедать все, что «не прибито к тарелке».
Получать дополнительную порцию витаминов и микроэлементов можно с профилактическими комплексами (из назначит врач) или же со специальным питание, например,
Resource® Optimum компании Nestle.
Что еще препятствует похудению?
С «глобальными» причинами разобрались. Однако есть и ряд более мелких нарушений, которые, накладываясь друг на друга, также препятствуют снижению вашего веса и объемов.
• Вы заменяете сахар натуральными продуктами.
Мед, сухофрукты, кленовый сироп и прочие «здоровые» альтернативы сахара к чаю или кофе содержат ничуть не меньше калорий и не способствуют похудению. Эффективнее просто сократить употребление сахара до нормы в 5-10% от рациона.
• Вы контролируете на диете еду, но забываете про напитки.
Все виды кофе с добавлением молока и наполнителей, алкоголь, газировка, пакетированные соки содержат достаточно много сахара и калорий. Не забывайте контролировать их употребление в процессе похудения, а лучше совсем откажитесь в пользу воды, зеленого или травяного чая.
• Вы путаете понятия «фрукт» и «на основе фруктов».
В чистом виде фрукты вкусны и полезны, поэтому не стоит строго ограничивать себя в их потреблении. Но соки, смузи и все возможные фруктовые десерты имеют повышенное содержание быстрых углеводов. Ограничивайте их присутствие в рационе без сожаления.
• Вы допустили ошибки в организации приемов пищи
В головах большинства худеющих прочно сидит мысль о том, что «после шести есть нельзя». Но ограничивать потребление пищи в вечернее время, съедая суточную норму в первой половине дня тоже ошибка. Ешьте чаще, но меньше. Большинство диетологов обозначают в качестве приемлемой нормы дробное питание 5-6 раз в день. Оно настраивает организм насыщаться меньшим количеством пищи и предотвращает скачки сахара в крови, которые являются одним из провокаторов жировых отложений.