Содержание:

Днем уже по-весеннему тепло, а ночью еще по-зимнему морозно. Да и иммунитет в конце зимы у многих не на высоте. Вкусные напитки наполнят витаминами и энергией и защитят от простуд при переменчивой погоде.

К содержанию

Молоко со специями, два рецепта

Такой напиток в межсезонье и холодное время года следует пить каждый день. Например, перед сном. Он вкусный, сладкий и невероятно полезный. В его составе сразу несколько адаптогенов – имбирь, куркума и мед. Молоко можете использовать любое, но лучше растительное – овсяное, миндальное, даже рисовое, так как коровье увеличивает количество слизи в организме.

Пить для профилактики простудных и вирусных заболеваний стоит каждый день по 1 стакану. Кстати, "золотого" молока по второму рецепту можно приготовить побольше, хранить в холодильнике и использовать в течение 3–5 дней.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Молоко – 1 стакан
  • Куркума молотая – 0,5 ч. л.
  • Имбирь сушеный молотый – 0,25 ч. л.
  • Мед – 1–2 ч. л.

Приготовление

  1. В кастрюле или микроволновой печи нагрейте молоко – оно должно быть горячим, но доводить его до кипения не стоит.
  2. Добавьте в молоко мед, молотые имбирь и куркуму. Хорошо перемешайте ложкой. Можно использовать электрический венчик для капучино и взбить на молоке воздушную пенку. В этом случае у вас получится не просто "золотое" молоко, а настоящий латте с куркумой.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Молоко – 1 стакан
  • Куркума молотая – 0,5 ч. л.
  • Кардамон сушеный – 0,25 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец – щепотка
  • Кокосовое масло – 1 ч. л. (можно не добавлять, но с ним вкуснее)
  • Мед – 1–2 ч. л.

Приготовление

  1. Взбейте в блендере молоко со специями и маслом.
  2. Хранение: перелейте в стеклянную бутылку или банку и уберите в холодильник.
  3. Холодный вариант: добавьте мед и выпейте.
  4. Горячий вариант: прогрейте напиток, но не доводите до кипения, добавьте мед, перемешайте, выпейте.

К содержанию

Лимонно-чесночно-имбирные шоты к ужину

По понятной причине я не рекомендую использовать такой напиток утром или в середине дня, особенно если у вас намечены деловые или дружеские встречи, не говоря уже о свидании. Но вот на ночь глядя подобный шот будет очень кстати для стимулирования вашей иммунной системы.

В составе сразу два мощных адаптогена – чеснок и имбирь, а также богатый витамином С лимон. Кстати, за счет имбиря и лимона чеснок не будет чувствоваться слишком резко. Выпивать такой шот стоит залпом, не нужно продлевать неприятные ощущения и цедить по капле.

Готовить каждый раз нужно свежий напиток и принимать его за 30 минут до или через 1 час после еды. И мой вам совет: приучите к этому шоту всех членов своей семьи. Так вы не только будете здоровы, но и не услышите претензий по поводу аромата чеснока...

Ингредиенты (на 1–2 шота):

  • Свежий корень имбиря – кусочек 2–2,5 см
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика

Приготовление

  1. В соковыжималке выжмите сок из мякоти лимона, очищенных корня имбиря и чеснока.
  2. Разлейте по рюмкам, выпейте залпом.