Содержание:

Нет, речь пойдет не о том, что спать на голодный желудок – вредно. И не о ночных перекусах. А об обстановке в кишечнике человека, которая либо способствует выработке гормона сна и обеспечивает хороший сон, либо нет. Каких продуктов избегать, чтобы улучшить сон? Что еще мешает крепкому сну? Рассказывает автор книги "Здоровый сон" Шон Стивенсон.

К содержанию

Хороший сон начинается в кишечнике

В кишечнике хранится свыше 95% запасов серотонина. Все знают, что серотонин — стройматериал для производства гормона хорошего сна, мелатонина. Менее известно следующее: серотонин и здоровое пищеварение влияют на работу мозга и качество сна сильнее, чем иные факторы.

Недавно ученые обнаружили, что кишечник имеет собственную нервную систему, содержащую 30 видов нейромедиаторов (прямо как мозг), и что кишечник не просто помогает съеденному сэндвичу благополучно покинуть организм, а выполняет куда более важную функцию. В нем расположен "второй мозг", известный специалистам как энтеральная нервная система. ЭНС состоит приблизительно из 100 миллионов нейронов: это больше, чем в спинном мозге или периферической нервной системе.

Кроме того, в кишечнике по меньшей мере в 400 раз больше мелатонина, чем в шишковидной железе. Если здоровье в норме, гормон хорошего сна содержится в кишечнике в оптимальных количествах. Вот какое огромное влияние оказывает благополучная работа "второго мозга" на качество сна.

Блуждающий нерв интегрирует эти процессы в единое целое, взаимодействуя с сердцем, легкими и другими органами на пути к головному мозгу. Исследователи Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе были потрясены, обнаружив, что около 90% волокон блуждающего нерва передают информацию от кишечника к мозгу, а не обратно.

К содержанию

Если кишечник командует мозгом, то кто же управляет кишечником?

Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе также обнаружили, что триллионы бактерий в кишечнике постоянно обмениваются информацией с ЭНС, а ученые из Калифорнийского технологического института сообщили, что некоторые бактерии играют особенно важную роль в производстве серотонина.

Количество бактерий внутри и на поверхности человеческого тела превышает общее количество клеток нашего организма примерно в 10 раз, и большинство обитает в кишечнике. Они помогают регулировать нашу иммунную и пищеварительную систему – и даже сон.

Существуют полезные бактерии, крайне важные для нашего здоровья; они называются дружественная флора. Есть также недружественная флора, или патогенные бактерии, которые могут натворить много бед, если баланс сил в организме пошатнется.

В журнале Cell опубликованы результаты исследования о том, что происходит с кишечной микрофлорой из-за нерегулярного сна. Ученые выяснили, что некоторые вполне безобидные физиологические состояния, такие как джетлаг (синдром смены часовых поясов), могут вызывать дисбактериоз кишечника, что, в свою очередь, нарушает обмен веществ.

Были проанализированы фекальные пробы — до, во время и после приступов джетлага, вызванного 10-часовым перелетом. У испытуемых увеличивалось количество бактерий, обычно распространенных у людей с ожирением и сахарным диабетом. Позже, когда они вернулись к обычному циклу сна, количество этих бактерий уменьшилось до нормы.

Установлено, что у кишечных бактерий также есть система циркадных ритмов: каждую ночь происходит "смена караула", чтобы хорошие парни продолжали управлять кораблем. Если же вы лишаете себя сна, то позволяете патогенным бактериям получить контроль над кишечником (и, следовательно, мозгом).

К содержанию

Как улучшить сон с помощью еды

Система хороших и плохих бактерий, живущих в кишечнике, называется кишечный микробиом. Чтобы помочь организму вырабатывать серотонин и мелатонин, необходимо избегать того, что может навредить вашему микробиому и спровоцировать атаку со стороны недружественных бактерий.

Вот некоторые субстанции, чье вредное воздействие на кишечный микробиом было подтверждено клинически.

  • Сельскохозяйственные химикаты: пестициды, фунгициды, родентициды. Между прочим, суффикс -цид означает "убивать"!
  • Обработанные пищевые продукты. Доказано, что избыток сахара стимулирует рост патогенных бактерий.
  • Случайное или намеренное использование антибиотиков. Большинство антибиотиков не различают хорошие и плохие бактерии, они уничтожают все подряд!
  • Химические пищевые добавки и консерванты.
  • Хлорированная вода. Хлор известен как антибиотик и превосходный очиститель, но даже в малых количествах вреден для кишечника. Если ваша муниципальная служба хлорирует питьевую воду, обязательно используйте специальный фильтр.

Остерегайтесь потенциально опасных для кишечника химикатов, которые мешают выработке серотонина и мелатонина. Желательно, чтобы основную часть вашего рациона составляли натуральные, выращенные в вашей местности цельные продукты. Изредка можно расслабиться, но в целом ваши блюда должны быть безопасными и полезными для здоровья кишечника, мозга и сна.

К содержанию

Чтобы лучше спать, избавьтесь от паразитов

Если вы то и дело просыпаетесь среди ночи, на то может быть много причин, но об одной из них часто забывают — паразиты, обитающие в желудочно-кишечном тракте. Считается, что данная проблема касается лишь стран с низким уровнем жизни, но это не всегда так. Кишечные паразиты обитают везде — так уж устроен мир.

Эти враждебные организмы прячутся в недрах кишечника и тканях организма и используют вас как общественный транспорт с бесплатным шведским столом. Паразиты часто становятся непосредственной причиной болезней. Вдобавок они способны вызывать у вас тягу к еде и даже нарушать суточные биоритмы.

Паразиты попадают в организм с пищей и водой, при взаимодействии с домашними животными, пользовании общественным туалетом, сексе без предохранения и другими способами. Паниковать не стоит, поскольку, если с иммунитетом все в порядке, вы надежно от них защищены. Но если здоровье ослаблено, организм становится уязвим для их атаки.

Если вы часто просыпаетесь по ночам и подозреваете, что причиной могут быть кишечные паразиты, лучше перестраховаться и пройти диагностическое обследование. Проблема в том, что стандартные тесты не дают развернутых, точных результатов. Лучший метод обследования — анализ кала, однако не обычный, который назначают врачи при подозрении на паразитов, а комплексный, применяемый в функциональной медицине.