Детское питание по новым правилам

05.03.2005 15:58
С 1 июля в России начнут действовать новые санитарно-эпидемиологические правила на организацию детского питания.
В документе, помимо прочего, прописано, из чего нельзя готовить блюда для маленьких россиян. Так, в продуктах, предназначенных для малышей в возрасте до 3 лет, не должно быть говядины третьей и четвертой категорий, свинины жилованной, субпродуктов (за исключением сердца, печени и языка), яичного порошка, хлопкового масла и т. п. И уж тем более, в такую еду запрещено подмешивать всевозможные ароматизаторы, красители, консерванты и сахарозаменители.
А вот витамины и микроэлементы в ней присутствовать могут, но круг их строго ограничен. Последних, к примеру, всего девять – кальций, натрий, магний, калий, железо, медь, цинк, марганец и йод.
Естественно, весьма жесткие требования предъявляются и к упаковке детских лакомств, которая, в частности, должна изготавливаться из строго определенных материалов. А, скажем, жидкие продукты следует выпускать еще и в емкостях объемом не более 0,35 л, чтобы вскрытому пакету или бутылочке не пришлось слишком долго стоять в холодильнике.
Интересно, что в правилах указано даже, какими основными блюдами промышленного производства и в каком возрасте лучше всего расширять детское меню.
Так, детям старше 3 месяцев можно давать осветленные яблочный и грушевый соки, в 4 месяца – их варианты с мякотью, а также сливовый, персиковый, абрикосовый, тыквенный и морковный соки. В этом же возрасте в рацион рекомендуется добавить рисовую и гречневую кашу, пюре из яблок, груш, слив, персиков и абрикосов, а еще через пару недель – овощные пюре из кабачков, цветной капусты, брокколи, картофеля или моркови. Мясную пищу малыши впервые смогут отведать после того, как им исполнится 6 месяцев, а рыбную – после 7–8 месяцев, сообщает "Вечерняя Москва". (Информационный центр правительства Москвы).
Обсуждение
Я конечно понимаю, что в нашей стране несколько другой подход, нежели в Европе, но почему нормальные педиатры, которые обновляют свои профессиональные знания все-таки знаю, что соки до года не толькот не полезно, но и зачастую вредно!!! А тыква с морковью - аллергены (что конечно же ко всем не относиться, и все -таки...)
Комментировать


Ближайшие мероприятия

Декабрь 2016
13.08.2016-29.12.2016
г.Москва, Россия
10.09.2016-11.12.2016
г.Москва, Россия
17.12.2016-18.12.2016
г.Москва, Россия
19.12.2016-06.01.2017
г.Москва, Россия
24.12.2016-08.01.2017
г.Москва, Россия

Архив календаря мероприятий




Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!