Статья дня
Используем в пищу то, что выросло само
Используем в пищу то, что выросло само
Весенние растения, из которых можно сделать салат

чечевица с рыбкой

Добавил
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
чечевица с рыбкой
Ингредиенты
чечевица 150гр
филе морского языка 300гр
2 яйца
150мл молока
1 ст. муки
100гр сыра (твердый сорт)
морковка
лук
зелень
приправы:хмели-сунели,базилик,мускатный орех.
соль
масло растительное для жарки

Приготовление
1.отвариваем чечевицу в кипящей подсоленной воде около 30 минут.
2. в это время приготавливаем кляр для рыбки:взбиваем 2 яйца,затем добавляем молоко,перемешиваем.В эту смесь просеиваем стакан муки и трем сыр) Масса должна получиться густой.Кляр солим,перчим и добавляем по чайной ложечке приправ.
3.промываем филе морского язычка,режем на небольшие кусочки. Обмакиваем с двух сторон в кляре и жарим до готовности)
4.Когда вся рыбка пожарилась,режем ее на маленькие кусочки) Затем в этой же сковороде,где жарилась рыбка,делаем зажарочку из лука и тертой морковки) Эту смесь солим,перчим,и добавляем к ней порезанную рыбку.Тушим под крышечкой 5 минуток.И самое главное- добавляем в эту же скорвородочку отварную ранее чечевицу. Держим на огне еще 5 минуток и выключаем,приправляя блюдо свежей мелкопорезанной зеленью. Вуаля ! Прекрасное вегетарианское блюдо готово) Самое главное-оно очень вкусное)Попробуйте)

собственный головной мозг))))))
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!