Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
18+
Встречаем Новый год!
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды

Запеканка с кальмарами

Добавил из кулинарной книги

Вам потребуется: кальмары – 500 г, картофель – 6-8 шт., лук репчатый – 2 шт., растительное масло – 2-3 ст. ложки, яйцо – 1 шт., панировочные сухари 3 ст. ложки, сливочное масло – 1-2 ст. ложки, соль и перец – по вкусу.
Подготовленное филе кальмаров опустите в кастрюлю с кипящей водой и отварите в течение 1-3 минут. Затем пропустите кальмаров через мясорубку или измельчите в комбайне. Вместе с нарезанным луком обжарьте полученный фарш в растительном масле, посолите, поперчите, перемешайте.

Из картофеля приготовьте пюре, немного остудите и добавьте в него яйцо. Перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте дно сухарями. Аккуратно выложите в нее половину пюре, затем кальмары с луком Ии закройте оставшимся пюре. Посыпьте сухарями и запекайте при температуре 250º С 6-8 минут.

Готовой запеканке дайте немного остыть, положите сверху плоское блюдо переверните форму и аккуратно снимите ее. Подавайте запеканку на стол, сбрызнув сливочным масло и украсив зеленью.

Рубрики: Горячие блюда, Блюда из рыбы и морепродуктов

Основные ингредиенты: Масло сливочное, Кальмары, Картофель, Лук, Желток, Белок, Сухари

Оцените рецепт

Интересность:  

Написать отзыв в конференции


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

09.12.2016 06:56:14

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!